Skärknivar för multifunktionsskärare

Holac 328/190/H8 mm

Skick: bra (begagnad), Mixer, kutter och emulgator i ett och samma hölje. Följande fördelar: - Platsbesparing tack vare kompakt konstruktion - Finfördelning av produkten i skålen sker under vakuum med samtidig blandning och uppvärmning - Stabil slutanprodukt med repeterbar kvalitet tack vare helautomatisk processkontroll - Möjlighet till både direkt och indirekt uppvärmning och kylning - Möjlighet att producera fina emulsioner och massor av pastaliknande konsistens, samt produkter med både fina och grova fraktioner Kapacitet: 900 l Elspänning: 400V 50Hz 3N Installerad effekt: 2x106 kW + 132 kW Huvudmaterial: rostfritt stål Dkodpfx Ajm Dryleczjp Tank med omrörare: 2000 l

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2005, Funktionalitet: helt fungerande, Vakuumfyllare Vemag ROBBY med portioneringsenhet av typen Waterwheel Vakuumfyllare Tillverkare: Vemag Maschinenbau GmbH Modell: ROBBY Tillverkningsår: 2005 Effekt: 5,4 kW Elanslutning: 220-240 V / 400-460 V / 575 V, 3-fas, 50/60 Hz Dkodpfx Aswabitsczep Portioneringsenhet Tillverkare: Vemag Maschinenbau GmbH Typ: Waterwheel Funktion: Precisionsportionering genom vattenhjulssystem, där facken fylls med massa och transporterar den till nästa steg i produktionen. Varje kammare har en exakt definierad volym, vilket garanterar konstant vikt och volym på varje portion. Vemag Robby är en effektiv vakuumfyllare avsedd för exakt dosering av köttmassa och andra livsmedelsprodukter. Tack vare vakuumteknologin säkerställs noggrann portionering med minimalt luftinnehåll i massan, vilket förbättrar slutproduktens kvalitet. Waterwheel är en maskin som samarbetar med Vemag Robby-fyllaren. Den används för noggrann portionering av massa genom ett vattenhjulssystem. Maskinen säkerställer jämn formning och delning av produkten, vilket gör den idealisk för produktion av korv och andra köttprodukter. Kombinationen av Vemag Robby och Waterwheel optimerar produktionsprocessen och garanterar hög precision och effektivitet inom kött- och livsmedelsindustrin.

Skick: mycket bra (begagnad), Genomströmningskutter Inotec, typ: I175CD-75DVZ, 400 V, 3N, 50 Hz, 182 A, 111 kW, gallerdiameter: 175 mm, maskinens mått: 1850 mm x 1200 mm x 2785 mm, elskåpets mått: 600 mm x 1250 mm x 2350 mm. Djdopcdgpepfx Aczokp

Skick: begagnad, Tärningsskärare Typ: Cubemat Tillverkare: Treif Trattkapacitet: 200 liter Tvärknivsskärning Djdpjxrvhxjfx Aczjkp Skärkammerbredd: 130 mm Inmatningslängd: 130 mm Effekt: 380V / 50Hz / 3-fas

Skick: bra (begagnad), Linje för malning och blandning av kött Komplett linje bestående av: 1. Köttkvarn Märke: Carnitech Modell: CT 3126 Serienummer: 05.0118 Dkodpfxjw Hly Ne Aczop Tillverkningsår: 2005 Skärplattans diameter: 280 mm Totala mått: 2800 x 1500 x 2700 mm Utrustning: rostfri verktygsvagn 2. Skruvtransportör Märke: Wolfking Skruv i rostfritt stål Skruvens diameter: 300 mm Lyfthöjd: 2100 mm Stigning: 400 mm Totala mått: 4700 x 1300 x 2700 mm 3. Dubbeltaxlad paddelblandare Märke: Carnitech Modell: CT 3045 Serienummer: 05-0177 Tillverkningsår: 2005 Totala mått: 2500 x 1600 x 2200 mm

Skick: nästan som ny (begagnad), Tillverkningsår: 2022, drifttimmar: 52 h, Tillverkare: Vemag Modell: Robby År: 2022 Skick: Begagnad Serienummer: 1390303 Lagernummer: 3332 Pumpkapacitet: max 2300 kg/tim Tratt: 105 liter Vakuumpump: Busch 16 m³/h Effekt: 3 x 400V, 50Hz, 5kW Mått: 900 x 1200 x 1950 mm Vikt: 425 kg Fyllning, portionering och snurrning Dsdpfx Acjzdd D Hszokp Inklusive 859 snurrenhet och DHV937 höljeshållare Endast 52 driftstimmar!

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2005, Funktionalitet: helt fungerande, Rühle SR 2 Turbo Tärningsmaskin / Skärmaskin Tillverkare: Rühle Modell: SR 2 Turbo Serienummer: 001 Tillverkningsår: 2005 Strömförsörjning: 400 V, 50 Hz Strömförbrukning: 16 A Märk effekt: 6,5 kVA Skärkammerns mått: 120 × 120 mm Utloppsband: plast Dedpfx Acjx E Du Nezekp Bandbredd: 260 mm Totalmått: 1950 × 1300 × 1550 mm Rühle SR 2 Turbo är en effektiv och precisionssäker maskin avsedd för att skära livsmedel i tärningar, skivor eller strimlor. Den är utmärkt för användning inom kött-, grönsaks- samt allmän livsmedelsindustri och ger hög kvalitet och repeterbarhet i skärresultaten. Tack vare sin robusta konstruktion och skärkammer på 120 × 120 mm är maskinen idealisk för bearbetning av ett brett sortiment av råvaror. Det effektiva matningssystemet och utloppsbandet i plast möjliggör smidig avtransport av produkten och integration med efterföljande produktionslinje. Rühle SR 2 Turbo är en maskin utformad för tillförlitlighet, precision och effektiv drift under industriella förhållanden.

Tillverkningsår: 2020, skick: begagnad, Funktionalitet: helt fungerande, Livsmedelstransportör, bandhastigheten kan regleras (Ponti) Dedex Tg Saepfx Aczekp

Skick: mycket bra (begagnad), Provisur Coater TST Beläggningsmaskin Dkedox Ak Rvjpfx Aczsp Rostfritt stål, högvolym vattenfallsbeläggningsmaskin som maximerar täckning till rätt tjocklek samtidigt som överflödigt spill minimeras, rostfri nätband 1700 mm x 600 mm, recirkulationspump, variabel hastighetsmatning, justerbart flöde, 3-fas. Tre i lager.

Skick: färdig att användas (begagnad), Tillverkningsår: 1999, Två identiska rök- och kokanläggningar finns tillgängliga. Lämpliga för produktion och förädling av korv- och köttprodukter, fjäderfä, fisk, ost och bakverk. För varm-, ljummen-, kall-, fukt-, intensiv-, snabb-rökning, rödfärgning, svettning, kokning, ångning, tillagning, matlagning, varmluftsstekning, halvkonsvervaring, bakning, stekning och upptining. Värmeeffekt: 24 kW, anslutningseffekt: 31,5 kW. Med bruksanvisning. Visning på plats är möjlig. Dedpfsw S Tyyox Aczskp