INOXDUBRA BorisBrew 25 HL bryggeri (2019)

INOXDUBRA Sudhaus

Översikt  Denna kompletta bryggeri- och tappningsanläggning är huvudsakligen byggd mellan 2018 och 2019, med vissa tilläggsutrustningar från tidigare år. Den omfattar samtliga viktiga processanläggningar för bryggning, jäsning, filtrering, tappning och paketering av öl – från malning av spannmål till palletering. Anläggningen har drivits av ett bryggeri som nu har lagt ner verksamheten och säljs nu som ett komplett paket. Alla maskiner är i gott driftsskick.

Tekniska data

Slutvört: 25 HL brygghus
Produkter: Öl och närbesläktade jästa drycker
Automatisering: Halvautomatisk styrning med PLC-baserad temperatur- och processkontroll
Bryggprocess: Ånguppvärmt tvåkärlsystem med automatiserade temperatursteg
Installationsstatus: Var fullt fungerande före avveckling; är för närvarande nedmonterad och lagrad

Leveransomfattning 

Brygghus & mediainstallationer
Brygghus – Inoxdubra BorisBrew 25 HL
Mäsktunna/lauter tunna: 3 300 l, 2–3 bar
Varmvatten-/whirlpooltank: 3 500 l och 2 500 l
Tankmaterial: Rostfritt stål AISI 304
Ånguppvärmda, V-formade läuterfilterstavar, isolerade
Automatisk stegmäskning med separata blandaromriktare
Ångpanna – Sogecal NCK-30.8, 300 kg/h, dieseldriven, inkl. kondensat- och slammtankar
Värmeväxlare – TDF Funke FP 22-75-1-NH, 5 000 l/h, dubbelkrets (vört/vatten)
Kylningstankar – 2x Serap (1995), vardera 3 000 l, självständigt glykolkylsystem
Dwedpfx Agexl Tiaslec
Jästankar – 3x Inoxdubra, koniska, isobara, 2x 2 500–2 800 l, 1x 5 000 l, upp till 3 bar

Tappning och förpackning
Fyllmaskin – Schilpp Contibloc 20/5 (1974), 20 ventiler, 5 kapsyltillslutare (26 mm), upp till 4 000 flaskor per timme (0,33-liters flaskor)
Etiketteringsmaskin – Enos Euro C5000, upp till 5 000 flaskor/timme, lämpad för flaskor och burkar
Kartongförslutare – Robopac Robotape 50 M (2004), topp/botten-förslutning
Gaffeltruck – Nissan S01 D 16 U (1991), 1,5 tons kapacitet, 4,5 m lyfthöjd

Filtrering, vatten- och luftsystem
Filterskid – Cespedes 3-stegs (2018), 5/3/1 μm filter + rengöringsvattenslinga
Avkloreringsfilter – Pentair DAQ Magnum, 6 000 l/h, aktivt kol
Luftkompressor – Kaeser SM 13, skruvkompressor, 7,5 kW, med 500 l tank

Kvarnar & pumpar
Sädesmal – Skiold Bemvig RS280, 5,5 kW, 1 000 kg/h
Pumpar – Bominox Sanix och Simplex-MS, båda 2,2 kW; Inoxpa RV 65 (2022) spiralhjulspump, 0,75 kW

Tillbehör
Rostfria rör, slangar och Tri-Clamp-kopplingar
Humlekanon för torrhumling
20-liters pilotbryggset
Öltappar (4 och 2 tappkranar) med kylanläggningar
Rostfria bord och bardiskutrustning
Diskmaskin, glasmaskin, kyl-/frysskåp
Fatkopplingar (KeyKeg, typ A)

Annonsen översattes automatiskt och vissa översättningsfel kan ha inträffat.