Blendtherm Sauce Cooker begagnade till salu (196)

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2015, drifttimmar: 1 000 h, maskin-/fordonsnummer: LC396, Använd fyllningsanläggning för Doypack/Tetra Pak, 600 kg/h Teknisk konfiguration av fyllningsanläggningen Den begagnade fyllningsanläggningen för Doypack/Tetra Pak, 600 kg/h, består av ett antal maskiner från 2015 som erbjuder precision, hygien och driftsäkerhet vid fyllning av flexibla påsar. Processen börjar med produktförberedelse och -matning för att säkerställa en jämn konsistens och stabilitet före fyllning. Därefter tar en FL Tecnics-maskin – modell FL 2.2 – hand om påsmatningen, viktbaserad fyllning, försegling och förpackning. Speciellt mäter ett VARPE-kontrollsystem produktvikten i varje påse med hög precision och minimerar därmed variationer och spill. Samtidigt utför en annan VARPE-enhet en röntgeninspektion för att upptäcka föroreningar eller strukturella problem. Detta ger därmed ett viktigt extra lager av säkerhet och kvalitetskontroll. Under tiden utför en spiralformig luftströmpasteuriserare från SARP pasteuriseringsfasen. Till skillnad från andra system behandlar denna design produkten jämnt samtidigt som dess sensoriska egenskaper bevaras. Slutligen avslutar en gruppförpackare förpackningsprocessen och organiserar och förbereder de fyllda påsarna effektivt för leverans. Sammantaget möjliggör dessa komponenter att den begagnade fyllningsanläggningen för Doypack/Tetra Pak, 600 kg/h, kan utföra en säker, konsekvent och effektiv förpackningsprocess. Produktionskapacitet och driftstillstånd Den begagnade fyllningsanläggningen för Doypack/Tetra Pak, 600 kg/h, kan bearbeta upp till 600 kilogram produkt per timme. Tack vare sin teknik säkerställer den en konstant dosering och minimerar stillestånd. Det viktbaserade fyllsystemet säkerställer en exakt volym i varje påse, vilket minskar överfyllning och säkerställer att produktionsspecifikationerna uppfylls. Det är anmärkningsvärt att anläggningen endast har varit i drift i cirka 1 000 timmar, under vilken tid den har producerat cirka 5 miljoner påsar. Mot denna bakgrund befinner sig systemet i ett nästan nyskick. Därför kan anläggningen förvänta sig långsiktig driftsäkerhet med minimalt slitage. Detta innebär reducerade driftskostnader och längre driftstid när det gäller underhåll. Mångsidighet med avseende på produkttyper och -format Den begagnade fyllningsanläggningen för Doypack/Tetra Pak fungerar med påsstorlekar från 90 gram till 150 gram och använder viktbaserad precision vid fyllning. Detta gör det möjligt för operatörerna att hantera en mängd olika produkter, inklusive barnmat, färdiga drycker, mejeriprodukter, såser och krämer. Ännu viktigare är att tekniker enkelt kan justera doseringsparametrarna för att passa olika produkters viskositet eller förpackningsstandarder. Följaktligen erbjuder detta system hög flexibilitet för företag som hanterar flera produktlinjer. Dessutom ökar den viktbaserade fyllningen noggrannheten i utbytet, vilket hjälper tillverkarna att uppfylla kraven på märkning och efterlevnad av lagar och bestämmelser. Nljdevguc Uopfx Alhog Driftssäkerhet och teknisk dokumentation...

Skick: nästan som ny (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Maskin för att fylla krämiga såser och andra vätskor. Dubbelhuvudsmaskin, lämplig för att fylla krämer, såser, marmelader och andra vätskor. Utrustad med ett speciellt utvecklat system för att förhindra droppbildning. Pålitlig och bra maskin. Drivs med tryckluft. Nlodpfx Ajz Dgy Telhsg

Skick: nästan som ny (begagnad), Tillverkningsår: 2025, drifttimmar: 280 h, Funktionalitet: helt fungerande, filmbredd: 400 mm, antal blad: 2, produktens höjd (min.): 60 mm, produktens höjd (max.): 150 mm, produktlängd (min.): 40 mm, produktlängd (max.): 150 mm, fyllnadsvikt (min.): 2 g, fyllnadsvikt (max): 100 g, Maskin för påfyllning och försegling av påsar. Lämplig för förpackning av såser, krämer, majonnäs och salladsdressingar. Maskinen producerar påsar som är förseglade på 3 eller 4 sidor (vikterna varierar från 2 g till 100 g) av platt film, med en produktionskapacitet på 40–60 enheter per minut. Den är lämplig för användning inom livsmedels-, kosmetik- och andra industrier. En 300-liters homogeniserare med en effekt på 15 kW kan anslutas som ett tillval. Nljdpfx Aljz Dgdfohjg

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2010, 200hl Steinecker Krones brygghus. Kapacitet: 6 bryggningar per dag. Nedpfjxb Uz Ajx Alhelg Plats: Storbritannien Tillgänglig omedelbart Ingår: • Steinecker kvarn • Steinecker spannmålsgryta • Steinecker inmäskningskärl • Steinecker silkar • Steinecker bufferttank • Steinecker vörthetter • Steinecker kopparpanna • Steinecker whirlpool • Steinecker vörtkylare • HLT & CLT • Humlepelletreringsstation • Ångkondensor • Kondensatorkylare • System för drav Kontakta Indassol UK för pris och mer information. Vi är på Drinktec – svara gärna för att boka ett möte och diskutera vidare.

Tillverkningsår: 2007, skick: mycket bra (begagnad), Tops försäljningssystem Färska pommes frites på 90 sekunder Alternativ: Kan placeras både inomhus och utomhus Frys med förvaringsbox 150 portioner Automatiskt vägningssystem Automatiskt oljesprutningssystem Elektroniskt kontrollsystem för oljekvalitet Automatisk utdelning av sås, bestick och servetter Val mellan 4 såser Enkel att använda Energiförbrukning per portion Energibesparing genom oljeuppvärmning Mått: 1850 x 1010 x 885 mm Vikt: 320 kg Nledpfx Aefnbltjlheg 220 V, 50 Hz

Tillverkningsår: 2013, skick: begagnad, Begagnad genomlöpande fritös Riehle DLA600-3-serien Genomlöpande fritös, modell DLA 600, är avsedd för kontinuerlig fritering av produkter och garanterar en jämn och reproducerbar fritörkvalitet. Produkterna placeras på inmatningsbandet och transporteras automatiskt till fritösens kar. Transportbandet för produkten helt nedsänkt genom hela karrets längd till utloppet. Denna nedsänkta friteringsprocess minskar friteringstiden avsevärt, med upp till 40%. Fritösen kan användas inte bara med olja, utan även med vatten, soppor, såser, marinader, sirap mm. Tekniska data: - Längd: 2900 mm - Fritöskarets längd (friteringszon): 2350 mm - Arbetsbredd: 585 mm - Max produktens höjd: 55 mm - Max mängd fett i liter: 260 L - Friteringstid i minuter: 55 sek – 11 min (beroende på produkttyp) Nljdow Ngu Sspfx Alhjg - Effekt: 56 kW

Tillverkningsår: 2005, skick: färdig att användas (begagnad), Antal fyllstationer: 2, fyllcylindervolym: 10–200 ml, förvolymstank: 100 l, styrsystem: Siemens, lämplig för såser, marinader, oljor, lake, soppor, majonnäs, inklusive diverse reservdelar. Nledpfx Alsqmpi Sehog

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Seydelmann K504, en kombinerad skärmaskin och tillagningsmaskin för vakuumtillagning, kombinerar hackning, blandning, emulgering och tillagning i en 500 litersbehållare. Den är särskilt lämplig för tillverkare av charkuterier, färdigrätter, köttprodukter, fisk och växtbaserade alternativ. På så sätt kan en enda maskin utföra flera bearbetningssteg samtidigt som produktöverföringar minimeras. K504 bearbetar både färskt kött och förskuret, fryst eller tillagat kött. Dessutom är den avsedd för användning med fisk, grönsaker, växtbaserade proteiner, frukt och andra livsmedel. Dess driftstemperatur ligger mellan -12 °C och +85 °C. Nedpfxszzzyrs Alhjlg Hackning och emulgering under vakuum Vakuumfunktionen avlägsnar luft under hackningsprocessen. Detta resulterar i en finare och mer kompakt emulgering. Seydelmann uppger en volymreduktion på 5–7 % som beror på luft. Dessutom främjar vakuumbehandlingen extraktionen av proteiner samt bindningen av vatten och fett. Denna teknik uppfyller särskilt behoven inom den industriella charkuteribranschen. Den är till exempel lämplig för kokta korvar, torkade korvar, köttemulsioner och preparat som kräver en jämn konsistens. K504 marknadsförs också som en industriell vakuumskärmaskin och tillagningsmaskin med en kapacitet på 500 liter. Tillagning och hackning i en enda maskin Tillagningssystemet värmer behållaren med hjälp av ånga som sprutas in under den. På så sätt kan produkten hackas och värmas upp under samma process. Denna kombination minskar antalet produktionssteg och kan därför förkorta bearbetningstiden. Seydelmann K504 är därför lämplig för recept som kräver finmalning, noggrann blandning och kontrollerad temperaturhöjning. Dessutom uppfyller den stora behållarkapaciteten behoven för industriell batchproduktion. Styrning och integration i produktionen Auto-Command 1000-systemet har en 21,5-tums färgskärm. Det möjliggör övervakning av tekniska parametrar och lagring av 30 program, som vart och ett innehåller upp till 10 steg. Detta gör det lättare för operatören att återskapa inställningarna för olika recept. Slutligen kan skärmaskinen utrustas med lastnings- och lossningsutrustning för att underlätta hanteringen av produkterna. Dess konstruktion, som nästan helt består av rostfritt stål, förenklar också rengöringen. Seydelmann K504 utgör därför en komplett lösning för industriföretag som söker en vakuumskärmaskin och tillagningsmaskin med stor kapacitet. Tekniska specifikationer Tillverkare: Seydelmann Modell: K504 Behållarkapacitet: 500 L Driftstemperatur: -12 °C till +85 °C Motoreffekt: 140 till 200 kW beroende på modell Fördelar Industriell 500-litersbehållare Hackning, blandning och emulgering Vakuumbehandling Integrerad tillagning Bearbetning av färska, frysta eller tillagade produkter Anpassningsbar för kött- och växtbaserade recept Upp till 30 produktionsprogram Minskning av överföringar mellan flera maskiner Konstruktion av rostfritt stål

Skick: mycket bra (begagnad), Jabsco 200 pump, rostfri pump, 18 l tratt, upp till 200 l/min, 316 rostfritt stål, temperaturintervall 4°C–70°C, idealisk för pumpning av livsmedel, såser, deg, köttpastor, flytande ägg, yoghurt, krämer, mejeriprodukter, läkemedelsprodukter och mycket mer. 1,5 kW motor, 3-fas. Nsdjic Nqmepfx Alholg

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2006, Masterfill Fyllningsmaskin S 500 Masterfill S 500 är en högpresterande käll- eller fyllningsmaskin, utformad för att möta de högt ställda kraven inom modern mejeri- och livsmedelsproduktion. Utvecklad för tillförlitlighet, effektivitet och hygien, levererar S 500 konsekvent fyllningsnoggrannhet över ett brett spektrum av flytande och halvfasta produkter. Maskinen är konstruerad med avancerade styrsystem som garanterar smidig drift och minimalt produktspill, vilket gör den idealisk för fyllning av mjölk, yoghurt, grädde, såser och andra trögflytande produkter. Dess robusta konstruktion i rostfritt stål säkerställer lång livslängd samtidigt som den uppfyller strikta hygien- och livsmedelssäkerhetskrav. Maskinen har användarvänliga kontrollpaneler där operatören enkelt kan justera fyllnadsvolymer och produktionshastigheter för olika produkttyper och förpackningsformat. Tack vare sin kompakta design integreras Masterfill S 500 sömlöst i befintliga produktionslinjer. Viktiga egenskaper: - Högprecis volymfyllning - Lämplig för flytande och halvfasta produkter - Hygienisk konstruktion i rostfritt stål - Användarvänligt styrsystem - Justerbar fyllningshastighet och volym - Låg underhållsnivå och enkel rengöring - Kompakt och platsbesparande design Tillämpningar: - Mjölk och mejeriprodukter - Yoghurt och desserter - Grädde och såser - Drycker och flytande livsmedelsprodukter Masterfill S500, 6-huvudsfyllare, medans Rise Fyllare M2-AF, serienummer 4716 Tillverkningsår: 2006 Fyllningskapacitet: 2 ml till 2000 ml Fyllaren är en automatisk maskin med 6 fyllhuvuden och möjlighet att spara 50 separata förinställda program. Kort FDS • Styrs av Siemens S7 PLC via Mitsubishi Beijer HMI • Glasförpackningar transporteras på ett kontinuerligt rostfritt stålband • Glas indexeras in och ut programstyrt via pneumatiska portar • Fyllning sker med positivt tryck från 50-liters tank (möjlighet till konstant tryck via modulerad pump) • Volymkontroll med Nixon BNO turbinsflödesmätare i kommunikation med Siemens högfrekvensräknare • Vätska fylls i burken/burken under "rise" eller över burken för fyllningstid • Komplett SIP-, CIP- och sköljningsprogram kan styras Nodpeywuczjfx Alhjlg Dico Kapsylpåskruvare serienummer 3/379 Kort FDS • Kapsylpåskruvare med roterande stjärnhjul • Försluter fyrkantiga eller runda burkar/flaskor (reservdelar ingår) • Burkar matas in, signal från PEC – stjärnhjul roterar 90° under kapsylhuvudet • Kapsylhuvudet sänks ner på locket och dras tillbaka i sitt spår • Burk-/flaskklämma aktiverad av justerbar kam på 5/2-ventil • Stjärnhjulet roterar 90° till utmatningsband • Nuvarande kapsylhuvud avtagbart för 40 mm kapsyler (ingen alternativ huv) • Alla system fungerar med kam och relä, ingen PI • Motorn körs kontinuerligt under förslutning (koppling justerad och variabel hastighetsväxel) • Kammotor använder frekvensomvandlare. Skydd med låsbar lucka Nödvändiga anslutningar: • 3-fas, 32 ampere elanslutning • 7 bar lufttryck Huvudkontrollpanel Locksorterare och matning RNASRC-N 400-2L Serienummer 00801 Kort FDS • 40 mm locksorterare och matning...

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2020, Temperaturreglerade processtankar är oumbärliga inom flera branscher, däribland livsmedels-, läkemedels- och kemiindustrin. De används i produktionen där exakt temperaturhantering är avgörande för produktkvalitet och säkerhet. Här följer en detaljerad översikt över temperaturreglerade processtankar: VAD ÄR EN TEMPERATURSTYRD PROCESSTANK? En temperaturstyrd processtank är en behållare som är konstruerad för att bibehålla en kontrollerad temperatur under hela bearbetningsprocessen av material. Dessa tankar är utrustade med värmeväxlingssystem, temperatursensorer och styrsystem som säkerställer att innehållet håller önskad temperatur under hela processen. HUVUDFUNKTIONER 1. Uppvärmnings- och kylsystem: * Värmare: Kan vara elektriska eller ångbaserade för att öka temperaturen på innehållet. * Kylare: Vanligtvis kylsystem baserade på vatten eller glykol för att sänka temperaturen. 2. Isolering: Tankarna är ofta isolerade för att minimera värmeförlust eller värmeupptag från omgivningen och för att bibehålla stabila interna förhållanden. 3. Temperaturstyrning: Avancerade reglersystem och sensorer (t.ex. termoelement) övervakar och reglerar temperaturen i realtid, vilket möjliggör exakt kontroll av processmiljön. 4. Blandningsmekanismer: Många temperaturstyrda tankar är utrustade med integrerade omrörare eller mixers för att säkerställa en jämn temperaturfördelning i hela innehållet. 5. Materialkonstruktion: Vanligtvis tillverkade i rostfritt stål eller andra korrosionsbeständiga material och är konstruerade för att tåla höga temperaturer. ANVÄNDNINGSOMRÅDEN INOM LIVSMEDELSINDUSTRIN 1. Pastörisering: Uppvärmning av mjölk och andra vätskor för att eliminera bakterier och samtidigt bevara produktkvaliteten. 2. Matlagning: Precis temperaturkontroll vid tillagning (t.ex. såser, soppor eller marmelad) för optimal textur och smak. 3. Fermentering: Temperaturreglering under jäsningsprocessen (t.ex. öl, yoghurt) för att skapa rätt förutsättningar för mikrobiell aktivitet. 4. Lagring: Bibehålla kvaliteten på känsliga ingredienser (som choklad eller mejeriprodukter) genom temperaturstyrning som förhindrar förstöring. Nodpfx Aey E Hy Uelholg FÖRDELAR MED TEMPERATURSTYRDA PROCESSTANKAR * Kvalitetssäkring: Konstant temperatur ger jämn produktkvalitet, smak och textur. * Säkerhet: Underlättar efterlevnad av livsmedelssäkerhetsstandarder genom att säkerställa komplett upphettning eller pastörisering. * Energieffektivitet: Moderna styrsystem optimerar energiförbrukningen och minskar driftskostnaderna. * Mångsidighet: Passar olika processer, såsom uppvärmning, kylning och temperaturhållning för olika produkter. VIKTIGA ÖVERVÄGANDEN * Reglerprecision: Noggrannheten i temperaturkontrollen är avgörande; välj tankar med avancerade styrfunktioner för högre tillförlitlighet. * Rengöring: Säkerställ att tankens utformning möjliggör enkel rengöring och uppfyller hygienkrav, särskilt för livsmedelsindustrin. * Integration: Tänk på hur enkelt tanken kan integreras i befintliga produktionslinjer och system. Höghastighetsmixers är oumbärliga enheter inom livsmedelsindustrin, särskilt för emulgering, blandning och homogenisering av ingredienser med olika egenskaper...

Skick: begagnad, MOZZARELLA-STRECKER ca. 1,5 ton MÄRKE: ALMAC MJÖLKPASTÖRISERINGSENHET (5 000 LITER PER TIMME) FULLSTÄNDIG AUTOMATISKT ÅNGVENTIL SAMT AUTOMATISK AVSTICKNINGSVENTIL OCH EN LITEN DAGSFÖRREGISTRERING FÖR temperaturregistrering MÄRKE: REDA DUBBELVAKUUMFÖRSLUTARE OCH GASFLÖDESPRIORITET TILLGÄNGLIGA EN SPLITTER NY PUMP INSTALLERAD MÄRKE: VIKING DYKNINGSMASKIN LÄMPAD FÖR KRYMPFILMSPRODUKTER EFTER FÖRSEGLING ALDRIG ANVÄND MÄRKE: VIKING ÅNGMOZZARELLAKOKARE (40 kg PER OMGÅNG) 120 kg PER TIMME Cirka 5 år gammal, i utmärkt skick, levereras även med plattform MÄRKE: DIMA OSTSTICKMASKIN (FORMMASKIN) KAPACITET CA 30 000 STICKOR PER TIMME, LEVERERAS MED SIEMENS TOUCHSKÄRM, FULLAUTOMATISKT & MANUELLT LÄGE. Cirka 5 år gammal (endast använd ett fåtal gånger) i utmärkt skick MÄRKE: MILYLAB MOZZARELLAFORMARE KAN PRODUCERA CA 1,5 TON PER TIMME Kan tillverka block upp till 10 kg, Bocconcini 25 g, "Milkkörsbär" 10 g, samt mozzarellabollar 500 g MÄRKE: ALMAC OSTPRODUKTIONSLINJE FRÅGAS? OSTKOAGULATORN ÄR 3 ÅR GAMMAL INGÅR SIEMENS-TOUCHSKÄRM & OSTKORNSPUMP; CIP-ANSLUTNINGAR OCH EN VATTENTÄT STÅENDE PLATTFORM HAR SKÄRBLAD PÅ DEN ENA SIDAN, OCH PADDLES PÅ DEN ANDRA PERFEKT FÖR PRODUKTION AV HÅRD, MOZZARELLA OCH MJUK OST TUNG CIP-STATION FULLAUTOMATISKT ELLER MANUELLT LÄGE 300 LITER RENGÖRINGSTANK CA 3 ÅR GAMMAL I UTOMORDENTLIGT SKICK Nlodpfxozc Il Sj Alhsg MÄRKE: SORDI

Tillverkningsår: 2009, skick: begagnad, GEA Niro Soavi NS2002H laboratoriehomogenisator – 30 L/h – 60 MPa – 2009 Nodpfxoy Nmy As Alholg GEA Niro Soavi NS2002H är en kompakt laboratoriehomogenisator för högt tryck, utformad för FoU, pilotproduktion och mindre batcher. Denna enhet från 2009 är i mycket gott skick och erbjuder en bearbetningskapacitet på upp till 30 L/h (30 dm³/h), beroende på produkt och tryck. Med ett arbetstryck på upp till 60 MPa (600 bar) ger NS2002H effektiv partikelstorleksreduktion och stabila emulsioner, vilket gör den idealisk för avancerade formuleringar och uppskalningsarbete. Huvudegenskaper • Modell: GEA Niro Soavi NS2002H • Tillverkningsår: 2009 • Kapacitet: upp till 30 L/h (beroende på produkt och tryck) • Arbetstryck: upp till 60 MPa (600 bar) • Kompakt design för laboratorie-/bänkanvändning – enkel att installera i FoU-labb • Produktberörda delar i rostfritt stål för hygien och korrosionsbeständighet • Justerbart homogeniseringstryck för precis processtyrning och reproducerbara resultat • Konstruerad för kontinuerlig drift med stabil och pålitlig prestanda Typiska användningsområden • Mejeriprodukter: mjölk, grädde, smaksatta mjölkprodukter • Livsmedel & dryck: såser, dressingar, juicer, näringsdrycker • Kosmetika & hudvård: krämer, lotioner, geler, serum • Läkemedel & bioteknik: emulsioner, suspensioner, nutraceuticals, pilotbatcher Fördelar • Fin och jämn partikelstorlek för förbättrad produktstabilitet • Förbättrad textur, munfeel och visuellt utseende • Låg produktretentionsvolym – idealisk för tester och premiumprodukter • Enkel drift och rengöring, lämpad för frekventa produktbyten Kapacitet: 30 L/h vid 600 bar Arbetstryck: 600 bar max Antal steg: 2 Skick: Mycket gott skick Tillgänglig: Omgående

Tillverkningsår: 2021, skick: begagnad, Funktionalitet: helt fungerande, Här presenteras den senaste generationen av VarioCooking Center, iVario Pro L, tillverkningsår 2021 från premiumtillverkaren Rational. (Efterföljaren till VCC 211) !!! Pris på förfrågan !!! I vår egen verkstad har en ny inspektion utförts och iVario L är i toppskick. Erbjudandet inkluderar inget tillbehör, men detta kan köpas till mot ett extra pris. Rekommenderat försäljningspris för denna enhet är 20 340 € exklusive moms = 24 204,6 € inklusive moms. Du får en faktura med specificerad moms. Service: Vi hjälper dig gärna att hitta en certifierad Rational-servicepartner i Tyskland. Letar du efter en specifik Rational-modell? Fråga oss, vi har tillgång till ett stort sortiment av begagnade och nya produkter. Vi ger dig gärna råd om alla typer av enheter, oavsett om det är SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic och Pro. Vår service för dig: 6 månaders garanti på alla elektriska delar, begränsat till utbyte av defekta delar, utan kostnad för demontering och montering. Högkvalitativa märkesprodukter till rimliga priser. Professionell översyn/inspektion och fackmannamässig rengöring. Kontrollerad och fullt funktionell – eller pengarna tillbaka. Flexibel leverans eller möjlighet till avhämtning. Kompetent rådgivning – före och efter köpet. Tillhandahållande av bruksanvisningar, kopplingsscheman och reservdelar. Kontroll enligt DGUV V3. Tekniska data: B x D x H: ca 1030 x 894 x 1078 mm Elanslutning: V: 400 / kW: 27,3 / Hz: 50 Tillverkningsår: 2021 Serienummer: E21VK21108058335 Kapacitet: 100 liter Vikt: 216 kg Skick: Begagnad, inspekterad, fullt funktionell. Särskilda egenskaper: iCookingSuite – intelligent matlagningsassistent med de 6 driftlägena: kött, fisk, grönsaker och tillbehör, äggrätter, mjölk- och efterrätter, soppor och såser, eller de 5 tillagningsmetoderna: kokning, stekning, fritering, sjudning samt efterbearbetning. iZoneControl: flexibel uppdelning av behållarens botten i zoner med olika temperaturer. Lågtemperatursmatlagning (även över natten), konfiter, sous-vide-matlagning. Vario Cooking Control-läge: med ett fingertryck väljs önskat resultat för produkten, t.ex. från ljust till mörkt. Vario Boost: patenterat värmesystem för absolut jämn och exakt temperaturöverföring. Programmeringsläge: skapande av manuella program och hantering av tillagningsprocesser. Integrerat WiFi-gränssnitt, t.ex. för anslutning till ConnectedCooking. Leverans / Shipping: Leverans eller avhämtning enligt överenskommelse. Leverans över hela världen på förfrågan. Leverans till öar eller bergsstationer endast efter överenskommelse. Nledpfx Ajzrfbhjlhog Ändringar och felaktigheter förbehålles. Har du frågor, önskar rådgivning eller vill titta på produkten på plats? Du når oss per telefon under våra öppettider: måndag–fredag kl. 09:00–13:00 och 14:00–17:00. Försäljningen sker endast enligt våra allmänna villkor.

Tillverkningsår: 2019, skick: begagnad, 2-enhets bryggverk med bryggkärl i rostfritt stål, monterat på ett bryggblock. Bryggblocket består av följande komponenter: 1. Mäsk- och vörtpanna, ånguppvärmd (bottenvärmezon med punktad svetsning + invändig kokare), isolerad, med en brutto volym på 15 hl. Pannan är utrustad med en steglöst reglerbar omrörare som drivs från ovan. Kokångorna sugs ut med en pannfläkt i ett ångutsläppsrör med Lechler-munstycken. Dessutom har pannan ett CIP-sprayspridare och en digital termometer. 2. Mäsk- och lakningskärl, isolerat, med en steglöst reglerbar omrörare, in- och utlopp för vört och tjockmäsk, dränkspärr, sänkbar botten (utförd som ett slitsiktbotten), mäsk-/vörtpump och digital termometer. För invändig rengöring och spolning är rengöringsmunstycken installerade. För avskiljning av het trub har kärlet dessutom ett tangentiellt inloppsmunstycke för virvelström. 3. Elskåp med manöverpanel. 4. diverse rörledningar, ventiler och sensorer. Anläggningen är utrustad med en tvåstegs plattvärmeväxlare för vörtkylning med 1 000 l/h samt en vörtluftningsanordning. Dessutom finns en 20 hl isolerad tank i rostfritt stål med värmemantel och tryckhöjningspump som varmvattentank. Nljdpoztwz Ajfx Alheg Maskin (tillägg): Bryggblock med bryggkärl i rostfritt stål. Mäsk- och vörtpanna, nettoinnehåll ca: 1000 L varm vört. Mäsk- och vörtpanna, inre diameter ca: 1000 mm. Mäsk- och lakningskärl, inre diameter ca: 1250 mm. Höjd till luckdörr ca: 1 m. Effekt: 4 kW. Spänning: 400 V. Frekvens: 50 Hz. Manövrering/styrning: "Braupilot" HMI-styrning via pekskärm. Material: Rostfritt stål 1.4301. Baskonstruktion: Tack vare modulkonstruktionen är hela bryggverket mycket kompakt och kan anpassas och integreras platsbesparande i restaurangmiljön. Utrustning: Mäsk- och vörtpanna med bottenvärme och invändig kokare, mäsk- och lakningskärl med virvelströmsmunstycke (kombinerat kärl), varmvattentank, vörtkylare, vörtluftning, ventiler, pumpar, rörledningar.

Skick: bra (begagnad), Kontinuerlig varmluftsugn, proteinkokare. Har använts för tillagning av fjäderfäbitar och hamburgare m.m. Bra skick och i drift fram till april 2024. Nsdpfew Rn T Ssx Alhelg

Skick: bra (begagnad), DC Norris CTTC 50 – sous-vide-kokkärl och kyltumlare för industriellt bruk Industriellt sous-vide-kokkärl och kyltumlare, DC Norris CTTC 50, med dubbel funktion, utformat för kontrollerad tillagning vid låg temperatur och snabb kylning av vakuumförpackade livsmedel. Ungefärlig kokkapacitet på 136 kg och kylkapacitet på 225 liter. Utrustad med automatiska funktioner för kokning och kylning, roterande trumma för kyltumlning, korgar i rostfritt stål, integrerat värme- och kylsystem samt Mitsubishi HMI-pekskärm för styrning. Lämplig för kött, fågel, fisk, soppor, såser och andra färdigberedda livsmedel. Hela konstruktionen är tillverkad i rostfritt stål. Nsdpfx Alezzzq Dshelg

Skick: nästan som ny (begagnad), Mobila hyllställ för spisar och frysboxar med mera. Mått: 1760 mm hög x 800 mm x 490 mm. Varje hyllställ har 14 stora, djupa brickor, 720 mm x 420 mm. Nljdpfx Aleihgbhohog 45 enheter finns tillgängliga, pris 480 pund per styck.

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 1995, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: 18019, Tillverkare: BOILER – Peder Halvorsen A/S Typ: Pannfabrik Plats: Flekkefjord, Norge Effekt: 37,5 kW Spänning: 230 V Maximalt tryck: 3 kp/cm² (ungefär 2,94 bar eller 300 kPa) Fabriks-/serienummer: 18019 Tillverkningsår: 1995 Stor industriell ångmantlad blandningskittel, vanligt förekommande i livsmedelsindustrin. Här är de funktioner som utmärker den: Central kittel i rostfritt stål med ett gångjärnsförsett lock, används för att tillaga eller värma produkter. Två sidostödjande pelare, som troligen innehåller drivmekanismen och stöder kitteln för lutning. Kontrollpanel på vänster sida med: Temperaturreglering/display. Start-/stoppknappar. Flera kontrollomkopplare (eventuellt för blandning, uppvärmning och lutning). Ångutlopp/ventil ovanför vänster sida, vilket tyder på ånguppvärmning. Utlopp/ventilanslutning på framsidan av kitteln, till höger, för att tömma färdig produkt. Nsdpfx Alozka Tpehslg Denna typ av utrustning används vanligtvis för: Soppor Såser Marmelader och konserver Fruktsylter Mjölkprodukter Sötsaker (karamell, siraper) Storskalig tillagning av grönsaker eller kött

Skick: bra (begagnad), Tillverkningsår: 2011, Turbo Rotary, roterande fyllningslinje Serienummer: R0061192 Nljdper Uftrsfx Alhsg 2011, rostfri, roterande fyllningslinje bestående av Turbo D253P fyllare, stapelavskiljare, lockapplikator och lockförslutare samt utmatningsband. Tidigare använd för fyllning av fyra portionsbägare sås i multipack. Verktygsmått: 100 mm x 100 mm. Touchskärmsstyrning, 3-fas.

Skick: begagnad, Jag säljer ett ord- och figurvarumärke, registrerat vid den polska patentmyndigheten. Niceklass – lista: 29: konserverad, inlagd, fryst, torkad och tillagad frukt och grönsaker, grönsakssallader, fruktkött, glaserad och kanderad frukt, fruktsallader, Nledpfxozcuhto Alhsg 30: tartar, kakor och bakverk med frukt, fruktaromer för bakverk (ej eteriska oljor), senap, ketchup, majonnäs, såser, kryddor, fruktteer, 32: fruktjuicer och nektarer; grönsaksjuicer, alkoholfria drycker av frukt- och grönsaksjuicer, alkoholfria extrakt och koncentrat från frukt och grönsaker, kolsyrade och icke-kolsyrade drycker.

Tillverkningsår: 2026, skick: ny, Badpastöriseringsalternativet är den perfekta lösningen för pastörisering av dina flask- eller burkprodukter efter fyllning. Våra badpastörer kan tillverkas i två varianter: 1. Självständig badpastör med elektriska värmeelement och integrerad styrpanel. Njdpfx Aorif Smslhelg 2. Badpastör som tillval tillsammans med HEAT- eller ECOHEAT-pastörer. I detta fall sker vattenuppvärmningen med vår pastör och samma styrpanel används för att styra båda enheterna. Egenskaper: - Monterad på svängbara hjul. - Isolerat värmebad för energibesparing och effektiv temperaturhållning. - Kan användas för glasflaskor, burkar, konservburkar och andra värmetåliga förpackningar. - Fungerar med olika produkter såsom juicer, sylt, puré, såser med mera. - Automatisk temperatur- och tidsstyrning. - Översvämningsskydd för vattnet. - Snabb och enkel lastning och lossning av flaskbrickor. - Helgjord i rostfritt stål. Flaskor, burkar eller glas lastas i brickor som sedan placeras i badet. Önskad pastöriseringstemperatur och hålltid ställs enkelt in via den integrerade styrpanelen eller på HEAT- eller ECOHEAT-pastörerna. Vid processens start placeras flaskor eller burkar i badet och vatten fylls upp till flaskhalsarna. Därefter ansluts pastören och temperatur (max. 90 °C) samt tid ställs in. Pastören börjar då att värma vattnet i badet. När inställd temperatur uppnås startar timern och pastöriseringen påbörjas. Under tiden kan nya fyllda flaskor laddas i nästa brickset för att effektivisera bytet. När tiden är slut töms vattnet ur badpastören och flaskorna tas ut. Eftersom endast badets temperatur mäts är det viktigt att övervaka kärntemperaturen på din produkt för att säkerställa att fullgod pastörisering uppnåtts.

Skick: nästan som ny (begagnad), Tillverkningsår: 2021, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: 20212531, HiTec Steam Cooker är mångsidiga, specialbyggda ångkokare konstruerade för ångkokning och pastörisering av en mängd olika produkter som gyoza, dumplings etc. Utformad med fokus på livsmedelssäkerhet (EHEDGE), effektivitet och kompakt design. Tillverkningsår 2021, knappt använd därefter! Nodpexl Tnpefx Alhelg

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2015, Funktionalitet: helt fungerande, total längd: 2 000 mm, total höjd: 2 100 mm, total bredd: 1 300 mm, inspänning: 240 V, totalvikt: 350 kg, Rördiameter (max.): 20 mm, produktens höjd (max.): 200 mm, produktlängd (max.): 160 mm, produktlängd (min.): 200 mm, Maskinförpackare för påfyllning av flytande produkter i säckar. Maskinen tillverkar förpackningen av plattfolie genom att svetsa samman fyra sidor. Lämplig för påfyllning av såser, krämer, salladsdressingar och andra flytande produkter inom livsmedelsindustrin, kosmetikaindustrin och andra icke-livsmedelsindustrier. Ungersk tillverkning. Enkel justering av storleken, från 10 till 70 gram. Lätt att rengöra, pålitlig maskin. Valfritt kan en 300-liters homogeniseringsmaskin på 15 kW anslutas. Nlodezv E A Tjpfx Alhog

Skick: nästan som ny (begagnad), Tillverkningsår: 2018, drifttimmar: 20 h, Funktionalitet: helt fungerande, 1 x Riggs Autopack Ltd-doseringsmaskin monterad på ett mobilt stativ med pneumatisk fotpedal. Maskinen har använts mycket lite – MINDRE ÄN 20 TIMMAR. Lämplig för en mängd olika varma eller kalla produkter, både flytande och halvflytande, inklusive såser, chutneys, marmelader etc. Tillverkare – Riggs Autopack Ltd. Nedowpunbopfx Alhjlg Modell – 1000-serien, version 3. Doseringsområde – 200 ml till 2500 ml, kolv- och cylinderuppsättning. Doseringsmunstycke – 25 mm i diameter.