Vemag Portioner Mmp220 begagnade till salu (299)

Tillverkningsår: 2004, skick: helrenoverad (begagnad), REISER GB 200 ID.NR 2086 Reiser modell GB 200 färsportionsutdelare med pappersdispenser. Har tidigare varit ansluten till en Vemag vakuumspruta med malverk. Årsmodell cirka 2004. Mått: B 145 D 45 H 140 cm. Hfodpfsg R H S Hox Angsl

Skick: begagnad, MD-62862 – Alpma, industriell maskin för portionering av ost ALPMA SAN 60/S – Maskin för fyllning och förpackning av triangulär färskost Begagnad ALPMA SAN 60/S-maskin för fyllning och förpackning, speciellt utformad för fyllning och förpackning av triangulära färskostportioner i aluminiumfolie. Maskinen formar, fyller och förpackar automatiskt enskilda triangulära ostportioner i folie, vilket gör den särskilt lämplig för produktion av färskost och processost. Hfedpfx Anozx Snujgsl Tekniska data: Tillverkare: ALPMA Hain & Co. KG, Tyskland Typ: SAN 60/S 2 stycken tillgängliga År: 1996/1995 Kapacitet: upp till 60 triangulära ostportioner/min Förpackning: Aluminiumfolie Produktform: Triangulära portioner Maximalt tryck: 8 bar Vikt: ca 1 400 kg CE-märkt Användningsområde: Färskost / processost Maskinen finns i Danmark och är tillgänglig för omedelbar försäljning.

Skick: bra (begagnad), Tillverkningsår: 2008, Funktionalitet: helt fungerande, CARNITECH PIP80 ID.NR. 2752 Hsdpfx Anjua Evgogsfl Carnitech modell PIP 80 portionsband med inbyggd vågenhet, årsmodell 2008, perfekt för portionering av produkter till djupdragningsmaskiner. Bandbredd 50 cm, utloppets höjd 120 cm. Mått: 155 x 90 cm, höjd 148 cm.

Skick: ny, Tillverkningsår: 2026, drifttimmar: 1 h, Funktionalitet: helt fungerande, total längd: 3 400 mm, total bredd: 600 mm, total höjd: 1 400 mm, garantitid: 18 månader, totalvikt: 500 kg, inspänning: 400 V, effekt: 3 kW (4,08 hk), tryckluftsanslutning: 8 stång, luftryck: 7 stång, Utrustning: dokumentation / manual, SAS200 – Automatiskt system för formning och skärning av snacks utan hölje Industriell lösning för tillverkning av snackprodukter såsom mini-salami, kabanossi, jerky-remsor, fisk- eller djursnacks – helt utan hölje. Kompatibel med Handtmann, REX, Vemag eller vår egen kuggstångsvakuumfyllare. Huvudfunktioner: • Kapacitet: upp till 200 kg/h • Formmunstycken: Cylindriska (Ø8–20 mm) och plana (25×5 mm till 200×5 mm) • CE-certifierad • Hygienisk konstruktion i rostfritt stål • Pneumatisk giljotin med automatisk rengöring • Avspänningsenhet för jämnt produktflöde • Manövreringspanel med 10,1” TFT-pekskärm (Delta) • Valfritt med torkvagn (60 brickor, 30 nivåer) Hjdpfep S Nv Iex Angefl Kompatibel med: ✅ Handtmann, REX, Vemag ✅ Även med vår egen vakuumfyllare (200 l) Live-demo möjlig i: • 🇬🇧 Ashford, Storbritannien – Windsor Food Machinery • 🇵🇱 Kraków, Polen – REGIS Showroom

Skick: okontrollerad (begagnad), Funktionalitet: okontrollerad, A-15025-Benhil Förpackningsmaskin, modell Junior Tillverkare: Benhil Kapacitet: Cirka 2 400 portioner/timme Effekt: 0,85 kW Vikt: 1 500 kg Maskin för att förpacka smör, margarin och ost i aluminiumfolie eller pergamentpapper. Formatet på maskinen är 125 gram, 100 x 36 x 35 mm. Kapacitet: upp till 40 portioner per minut. Maskinen behöver inspekteras. Maskinen är ofullständig (saknar tratt) och har inte tekniskt inspekterats eller testats av oss. Skick: Begagnad Tillgänglighet: Finns i lager Hsdeyu H Ezspfx Angjfl Leverans: Leverans över hela världen möjligt.

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2014, Funktionalitet: helt fungerande, GRASSELLI NSA1000XC | Automatisk bandskärare Hodpfxsz At Iko Angjfl Märke: Grasselli Modell: NSA1000XC Serienummer: U19R05/1188 Tillverkningsår: 2014 Spänning: 400 V, 3 faser, 50 Hz Märkström: 31 A Effekt: 19,0 kW Arbetstryck luft: 7 bar Totala mått: 1950 x 2180 x 1500 mm Anmärkningar: Transportbanden har tagits bort av hygieniska skäl Grasselli NSA1000XC är en avancerad, högpresterande bandskärare som är utformad för kontinuerlig, industriell portionering och skivning av färskt, benfritt kött (t.ex. fågel, fläsk eller nötkött). Enheten är designad för att fungera kontinuerligt i köttförädlingsanläggningar, slakterier och stora livsmedelsförpackningsanläggningar, där kompromisslös skärprecision och hög materialgenomströmning är avgörande. Maskinens hjärta är ett mycket effektivt drivsystem med en effekt på 19 kW, som samverkar med ett pneumatiskt presssystem (7 bar) som säkerställer stabil matning av materialet i skärkammern. NSA-seriens konstruktion kännetecknas av en unik skärgeometri, vilket möjliggör upprepade skivtjocklekar med minimal förlust av köttsaft och köttstruktur, samtidigt som det färdiga produktens högsta visuella och kommersiella värde bibehålls.

Skick: ny, Tillverkningsår: 2026, FREY F-Line F52 A Vakuumfyllningsmaskin – NY / OBEGRÄNSAD Till salu erbjuds en ny och obegagnad FREY F-Line F52 A vakuumfyllningsmaskin. Ingen begagnad maskin, ingen renovering – maskinen är NY. Hfodpfx Asz Ahn Sengsl FREY F52 A är en professionell, helautomatisk vakuumfyllningsmaskin för charkuterier, slakterier och industriell livsmedelsproduktion. Tack vare det integrerade vinkelväxelhuvudet ADG04 är maskinen lämplig för rak fyllning, portionsfördelning och vinkeljustering. Tekniska höjdpunkter: Tillverkare: Heinrich FREY Maschinenbau GmbH Modell: F-Line F52 A Vakuumfyllningsmaskin med vinkeljusteringsfunktion Fyllningskapacitet: upp till ca 2 300 kg/h Fyllningstryck: ca 40 bar Portionshastighet: upp till 450 portioner/min Portionsområde: 5 till 100 000 g Finjusterad dosering från 5–999 g i 0,1-grams steg FREY High-Line E-drift Avtagbart vinkelväxelhuvud ADG04 Digitalt styrd vakuumfunktion Vakuumpump ca 16 m³/h TC266 Industri-PC-styrning 8,4" TFT-färgdisplay med pekskärm Minne för upp till 200 fyllningsprogram Flödesmätning Styckräknare och avstängning vid angivet antal stycken Återledning av massa Elektronisk pulsstyrning för klämningsmaskiner Ethernet- och USB-gränssnitt Maskinhus och tratt i rostfritt stål Anslutningseffekt: max 5,3 kW Anslutning: 400 V / 50 Hz

Tillverkningsår: 2016, drifttimmar: 15 027 h, skick: begagnad, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: E21SH16032509528, Här presenteras en kombidämpare SCC 201 WE, i elektrisk utförande, från premiumtillverkaren Rational, tillverkningsår 2016. Endast 15 027 driftstimmar! Kombidämparen befinner sig i vår egen verkstad och genomgår en noggrann inspektion och säljs med 6 månaders garanti. Rekommenderat försäljningspris: 21 940 € exklusive moms. Du får en faktura med specificerad moms. Service: Vi hjälper dig gärna att förmedla kontakt med en certifierad Rational-servicepartner i hela Tyskland. Letar du efter en specifik Rational-modell? Fråga oss, vi har tillgång till ett stort sortiment av begagnade och nya produkter. Vi ger dig gärna råd om alla modelltyper, oavsett om det är SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic och Pro. Vår service för begagnade produkter: 6 månaders garanti på alla elektriska delar, begränsat till utbyte av defekta delar, utan kostnad för demontering och montering. Högkvalitativa märkesprodukter till rimliga priser. Professionell översyn/inspektion och noggrann rengöring. Testad och fullt funktionell. Flexibelt val av leverans eller avhämtning. Kompetent rådgivning – före och efter köpet. Tillhandahållande av bruksanvisningar, kopplingsscheman och reservdelar. Kontroll enligt DGUV V3. Denna kombidämpare har plats för 20 x 1/1 GN-behållare. I automatiskt läge identifierar enheten automatiskt det optimala tillagningssättet, storleken på maten, mängden och de produktspecifika kraven för 7 olika användningsområden (kött, fisk, fågel, tillbehör, äggrätter, bakverk och finish). Tekniska data: B x D x H: ca 879 x 791 x 1782 mm Minsta mått på dörröppningen för inlastning (B x H): 925 x 1900 mm Elanslutning: V: 400 / kW: 37,0 / Hz: 50/60 Vikt: ca 268 kg Serienummer: E21SH16032509528 Tillverkningsår: 2016 Kapacitet: 20 x 1/1 GN eller 40 x 1/2 GN Längsgående inskjutning: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Hfedozd Ahispfx Angsl Antal portioner per dag: 150-300 Skick: begagnad, genomgått inspektion, fullt funktionell. Ytterligare information: I kombidämparläget finns 3 driftsätt tillgängliga: ånga (30°C till 130°C), varmluft (30°C till 300°C) och kombination (30°C till 300°C). Kärntemperaturgivare Integrerad energibesparing Care Control – självrengöring Handdusch med automatisk återdragning 8,5-tums färgdisplay och pekskärm 5 programmerbara fläkthastigheter Integrerat, underhållsfritt fettavskiljningssystem Automatisk förinställning av starttid 7 rengöringsnivåer för obemannad rengöring – även över natten Möjlighet att ställa in ångmängd i 3 steg – från 30°C till 260°C 5 programmerbara jäsningnivåer USB-gränssnitt Fogfri, badkarsformad hygientillagningskammare, rundade hörn Halogenbelysning i tillagningskammaren Leverans / Frakt: Leverans eller avhämtning efter överenskommelse. Leverans till hela världen på förfrågan. Leverans till öar eller bergsstationer endast efter överenskommelse. Ändringar och felaktigheter förbehålls.

Skick: ny, Tillverkningsår: 2022, Tillverkare: Frey Modell: F103 År: 2022 Skick: Ny Serienummer: F103PT22371582 Lagerartikelnummer: 3385 Tratt: 120 liter Hfsdpfjzrm Ngex Angol Pumpkapacitet: upp till 3000 kg/h Fyllningstryck: max 50 Bar Styrsystem: TC266 pekskärm Vakuumpump: Busch vätskeringpump Effekt: 3 x 400V, 50Hz, 4,5kW Mått: 850 x 950 x 1800 mm Vikt: 650 kg För fyllning och portionering. Inkluderar reservrotor och -vingar. Maskinen är i nyskick, men har endast använts i 2 timmar!

Skick: ny, Tillverkningsår: 2026, drifttimmar: 10 h, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: 070826, Utrustning: CE-märkning, NY utrustning för att mata upptinade fiskråvaror till blancheringsområdet. Utrustning för blanchering av fiskråvaror – möjliggör mekaniserad eller manuell transport av fiskråvaror (ordnade i ett eller flera lager) till värmebehandlingsområdet. · Tillhandahåller vätska för värmebehandling (blanchering) av fiskråvaror (en blandning av vatten, saltvatten, vatten och ättika) eller i en ångmiljö. · Hastigheten på blancheringsbandet är justerbar. · Blancheringstemperaturen är justerbar (50–100 °C) och kan hållas konstant. · Isolering för att minska värmeförlusten i blancheringsområdet. · Säkerställer kontinuerlig tillförsel av värmebehandlade fiskråvaror till förpackningsområdet. · Tillhandahåller vatten- eller ånganslutningar samt möjlighet att tömma ut spillvätska eller kondensat samt blancheringsvätska direkt i avloppssystemet. Blancheringskapacitet: 600 kg per timme (om du behöver mer, ange det, men skicka oss ritningen över produktionsanläggningen). Utrustning för att dosera fiskråvaror i burkar och förpacka burkar – utrustning (burkmatare för Hansa-burkar), som möjliggör sekventiell matning av burkar till doseringsområdet för råvaror. Hastighet: min. 75 upp till 90 burkar/min. · Utrustning som möjliggör halvautomatisk dosering av blancherade fiskråvaror i burkar: manuell placering av råvaror i portionsområdet, mekaniserad portionering och mekaniserad dosering av fiskportionen i en låda. Linjens driftshastighet måste matcha burkmatarens driftshastighet. Tillåten avvikelse: +- 4 gram. Utrustning för att samla upp fyllda burkar, vilket möjliggör ackumulering av minst 2 minuters förpackningskapacitet, min. 150 burkar. · Utrustning som möjliggör kontinuerlig vägning av burkar med möjlighet att leda bort burkar som ligger under den tillåtna avvikelsen från den angivna vikten till ett justeringsband, och säkerställer att burkarna återförs till flödet efter justeringen. · Utrustningen är lätt att underhålla och är hygienisk. · Antal anställda som ansvarar för underhållet av utrustningen: 4 anställda. Automatisk styrningsenhet – möjliggör automatisk styrning av utrustningen och justering av utrustningens driftshastighet. Tekniskt underhåll och driftsäkerhet: Vi erbjuder expertunderhåll, felsökning och tillgång till reservdelar för att förhindra oplanerade driftstopp och säkerställa att dina produktionslinjer fungerar smidigt. Utrustning: Du kan skicka separata delar vid behov. 1. Filéband – 1 st. 2. Blancheringsband – 1 st. (Blancheringsområde: 10 m) 3. Filédoseringsmaskin – 1 st. 4. Kontrollvåg – 2 st. 5. Burkmatare – 2 st. Hodpfxjv Dftxj Angjfl 6. Roterande bord – 1 st. 7. Transportband – 8 st. Total längd: 24 m. Användningsområden: Linjen är utformad för blancherade fiskfiléer. Automatisk fyllning av blancherade fiskfiléer i "Hansa"-burkar och viktkontroll med vidare transport till burkförslutningsmaskinen.

Tillverkningsår: 2025, skick: ny, Exempelsystem för portionering av livsmedel (cateringföretag, fryst mat etc.). System för granulatliknande produkter och pulver. Max maskincykel i tomgång: 40 cykler/minut; inkluderar: 2 vägningsenheter; 2 skruvfyllare; inmatningsmoduler (skruvtransportör och Z-transportör); plattform; transportör; vertikal förpackningsmaskin och viktkontrollvåg. - Systemet kan anpassas på många olika sätt. Vänligen meddela oss era exakta förpackningskrav så kan vi ta fram en komplett offert till er. - De slutgiltiga specifikationerna baseras på kundens behov. Hfedpfx Asv Nmhuongol Observera att våra nypriser ofta ligger under de gängse begagnatpriserna. Fråga gärna och beskriv ert förpackningsuppdrag. - Vanligtvis finns alltid 30–50 olika nya maskiner tillgängliga direkt från lager. För kundspecifika maskiner har vi dessutom mycket korta leveranstider från ca 3 veckor. - Alla maskiner erbjuds med full garanti.

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2021, Funktionalitet: helt fungerande, HANDTMANN VF 608 plus | Vakuumfyllningsmaskin med spridararm Tillverkare: Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG Modell/Typ: VF 608 plus Serienummer: 459185 Tillverkningsår: 2021 Strömförsörjning: 400 V / 50 Hz / 3 faser / 4,3 A / effekt 3,0 kW Vakuumpump: Busch KC 0016 E 3Z0 (tillverkningsår 2020, kapacitet 19 m³/h) Hfsdpfezzq N Asx Angsl Drifttimmar: 663,5 h Yttre mått: 1000 x 900 x 2050 mm Handtmann VF 608 plus är en professionell vakuumfyllningsmaskin med spridararm som är kompakt och mångsidig. Den är utformad för exakt portionering, dosering och fyllning av färs. Den är idealisk för användning i köttindustrin, charkuterier, delikatessbutiker och cateringföretag som tillverkar charkuterier, delikatessprodukter eller ost. Maskinen använder Handtmanns patenterade spridarmsystem för färstillförsel, vilket säkerställer en skonsam bearbetning av råvaran utan att förstöra produktens struktur. En inbyggd och pålitlig Busch-vakuumpump säkerställer effektiv avluftning av massan, vilket resulterar i ett utmärkt utseende på det slutliga snittet av produkten och en konsekvent vikt på varje portion. Tack vare användningen av en modern servomotor och en intuitiv kontrollpanel är maskinen enkel att använda och parametrarna samt produktsortimentet kan ändras smidigt med minimal förlust av råmaterial. Ett robust hölje tillverkat av rostfritt stål garanterar lång livslängd och enkel hantering för att upprätthålla strikta hygienstandarder.

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2018, Funktionalitet: helt fungerande, total längd: 820 mm, total bredd: 1 010 mm, total höjd: 2 030 mm, En bandsåg för ben och kött från C.E. Reich säljs. Modell: Industrie 500 Tillverkningsår: 2018 Sågbladets mått: 3800 mm x 16 mm Bandsågens hastighet: 30 m/s. Hedpfsz Aibtox Angefl Reich Industrie 500 är en bandsåg med ett fastsvetsat bord, portionsstopp, materialpressare och ett skjutbord. Den är lämplig för att skära livsmedel som kött, ben, korv, ost eller fisk. Livsmedlen kan bearbetas färska eller frysta.

Skick: ny, Tillverkningsår: 2025, Funktionalitet: helt fungerande, Linje för bearbetning av pepparrot med funktion för att positionera rötterna kapacitet upp till 1000 kg/h Hfsdpov Di Aqefx Angsl 1. Försköljningsmaskin med inmatningsband 2. Rengöringsmaskin för pepparrotsrötter 3. Sköljning 4. Positionering av rötterna före skärning 5. Skärmaskin för rötter (10 cm) 6. Transportband 7. Kontrollbord 8. Ventilation a) för vägning av stora rötter (2 kg och 15 kg) b) tunna rötter och rester för malning 9. Vågar (14-huvuds våg med 7-litersbehållare) a) 2 kg-lådor på en pall – för restauranger b) 15 kg-lådor för märkning 10. Golvvåg för att väga portioner

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2016, Funktionalitet: helt fungerande, RÜHLE GFR 450 | Skärmaskin för frysta köttblock / gilotinskärare Hsdpfozxudfox Angjfl Tillverkare: Rühle GmbH Modell/Typ: GFR 450 Serienummer: 60010525 Tillverkningsår: 2016 Strömförsörjning: 400 V / 50/60 Hz Effekt: 7,2 kW Märkström: 12,3 A Mått: 2270 x 710 x 1350 mm Ungefärlig vikt: ca 400 kg Maximal storlek på block/stycke: 400 x 200 mm Skärtemperatur för råmaterial: Upp till -18 °C RÜHLE GFR 450 är en professionell, industriell skärmaskin för fryst kött, avsedd för förbehandling och skärning av frysta köttblock, fettblock, ostblock och andra livsmedel utan att de behöver tinas upp först. Enheten skär effektivt både kylda och djupt frysta råvaror ner till -18 °C, vilket möjliggör en obruten kylkedja, förhindrar läckage av cellvätska och minskar massförlusten hos råvaran. Den kompakta och extremt robusta konstruktionen på modellen GFR 450 är utformad för kontinuerlig drift i en krävande livsmedelsbearbetningsmiljö. Användningen av en kraftfull motor med en effekt på 7,2 kW i kombination med en tålig uppsättning gilotinskärblad möjliggör snabb och jämn skärning av block med en storlek på upp till 400 x 200 mm till mindre portioner, perfekt för vidare bearbetning i köttkvarnar, skärmaskiner eller blandare. Enheten är idealisk för slakterier, köttfabriker, fiskförädlingsanläggningar, cateringföretag och industriell tillverkning av färdigrätter.

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, WEBER SLC 901 | Högpresterande industriell skärmaskin för charkuterier och ostar Tillverkare: Weber Maschinenbau GmbH Modell/Typ: SLC 901 Totala mått: 5380 x 1310 x 1970 mm Ungefärlig vikt: 1 800 kg Hedpfjzxt Ucjx Angjfl Integrerad utrustning: Kontrollvåg och sorterings- och portionsband Den industriella skärmaskinen Weber SLC 901 är en högpresterande skärmaskin avsedd för kontinuerlig skärning och portionering av produkter i köttanläggningar, livsmedelsindustrin, ostfabriker och charkuterifabriker. Weber-maskiner har i flera år satt standarden för precision, hastighet och effektivitet vid skärning i industriella produktionslinjer för livsmedel. Linjen består av en skärmodul, ett integrerat dynamiskt vågsystem och sorterings- och placeringsband. Denna konfiguration möjliggör noggrann kontroll av vikten på varje portion, eliminerar under- eller övervikt och möjliggör automatisk avvisning eller korrigering av skivor före paketeringsprocessen i rullförpackare (form-, fyll- och förseglingsmaskiner) eller brickförpackare.

Skick: begagnad, Formningslinje för fyllda produkter, som t.ex. Cordon Bleu (råvikt 100 g) Råvikten per portion är ± 100 gram, de huvudsakliga komponenterna är 48 gram färs, 10 gram smältost, 10 gram korv eller skinka, resten är ströbröd. Består av: ”Risco Brevetti” vakuumfyllningsmaskin Typ RS303 (fyllningsmaskin) med matningsanordning för standardvagnar med färskvarnshuvud (fyllningsmaskin) typ RS 70 År 2010 Fyllningsmaskinens öppning har 2 överlappande fyllningsbanor på 90 x 5 mm + MasterSlice ”Marel - Stork” Typ 1511 Skärmaskin för korv- eller skinkstycken, kaliber 50 mm + ”Karl Schnell” vakuumfyllare Typ 596 P 10 SE Används för att fylla smältosten, kopplad till Masterfill + ”Marel” MasterFill Typ MTFU Tar smältosten från vakuumfyllaren Karl Schnell och portionerar den. Hfsdpfezzkz Eox Angol + MasterFormer ”Marel” formningsmaskin Typ TA1521 MasterFormer-systemet producerar praktiskt taget utan tryck högkvalitativa fyllda och ofyllda produkter med ett handgjort utseende, samtidigt som köttmassans struktur och textur bevaras. Med modulerna MasterSlice och MasterFill kan fasta, flytande och pastaartade fyllningar tillsättas till köttmassan i MasterFormer-matningssystemet. MasterFormer erbjuder en mängd olika slutproduktmöjligheter med minimalt slöseri med ingredienser och maximal flexibilitet, inklusive Cordon Bleu eller Steak Haché. Egenskaper: • Ultralågtrycksformning för att bevara köttmassans struktur och textur. • Fullt automatisk produktion av fyllda och ofyllda produkter med handgjort utseende. • MasterSlice tillsätter anpassade skivor av fast fyllning till basråvaran. • MasterFill används för att tillsätta flytande eller pastaartade fyllningar. • Minimalt slöseri med ingredienser. • Slutprodukterna kan förpackas direkt i skålar eller är alternativt redo för vidare bearbetning. • Enkel att använda och rengöra. I gott skick. Funktionstestat. Maskinen kommer att genomgå en fullständig mekanisk och elektrisk inspektion och testning. Delar med synligt slitage kommer att bytas ut som en försiktighetsåtgärd i vår verkstad.

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2025, drifttimmar: 8 h, total längd: 2 000 mm, total bredd: 3 000 mm, total höjd: 3 000 mm, totalvikt: 1 000 kg, typ av ingående ström: trefas, effekt: 2,5 kW (3,40 hk), tryck: 3 stång, tryckluftsanslutning: 3 stång, ingångsfrekvens: 50 Hz, Utformad för att portionera malet kött volymbaserat – 8 portioner om 1 kg + upp till 100 g och mata in dem i formar tillverkade på en termoformningsmaskin. - Maskinens kapacitet: a) upp till 8 cykler/min för fläskfärs; b) i snitt 8–5,4 cykler/min, beroende på nötköttsfettets andel i färsen. Total elektrisk effekt – 2,5 kW. Ingår: 1. Fyllare 2. Tippvagn – 2 lägen för tom produkt Höjd ~700 mm och ~1900 mm 3. Skruvtransportör Multivac ingår ej – MULTIVAC R515 Bottenfilm – 140 mikroner Överfilm – 60 mikroner. Förpackningsstorlek – 135 x 175 mm, blockstorlek 4x2 – 375 x 585 mm Längd x bredd x höjd 2000,0 × 3000,0 × 2000,0 Detta förenklar arbetet vid produktion. Detta ökar kapaciteten för produktion av malet kött. Hjdpfx Aev R Ttasngofl

Skick: verkstadsrenoverad (begagnad), Risco RS4001-vakuumpåfyllningsmaskinen är en mycket effektiv och mångsidig maskin som är utformad för användning inom livsmedelsindustrin, särskilt för att fylla och portionera korvar, hamburgare, köttbullar, patéer och andra liknande produkter. RS4001 har ett kraftfullt vakuumsystem som säkerställer en jämn produktfyllning med minimalt luftinnehåll, vilket är viktigt för att bibehålla produktkvaliteten, särskilt för korvar och liknande produkter. Den är också utrustad med avancerad portioneringsteknik som möjliggör exakt kontroll över portionsstorlekarna. Teknisk information: Trattkapacitet: 260 liter Effekt: 6,3 kW Portioneringsområde: 5–10 000 gram Effektivitet: upp till 380 portioner/min / 6 500 kg/h Mått: L: 1950 x B: 1200 x H: 1950 mm Vikt: 900 kg Maskinen är helt renoverad. Hodpfx Anjubvkwjgsfl

Skick: helrenoverad (begagnad), Tillverkningsår: 2003, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: 30-009, garantitid: 6 månader, total bredd: 660 mm, total längd: 2 215 mm, total höjd: 1 620 mm, typ av ingående ström: trefas, totalvikt: 360 kg, år för senaste översyn: 2025, GULLIVER IRIS 20 – degdelare Iris-delaren är avsedd för att dela både mjukt och hårt deg. Den är lämplig för alla bagerier och ger exakt och konsekvent portionering. Maskinen är utrustad med ett utbytbart knivsystem (från 1 till 6), vilket gör det möjligt att anpassa portionernas vikt och form efter det specifika produkten. Kontrollpanelen med dator tillåter användning av upp till 30 program. Viktområde för portioner (beroende på antalet knivar): från 30 g till 1200 g Standardutrustning: skärknivar 1–3 i rostfritt stål mjölströsare återstartssystem Valfri utrustning: skärknivar 4–6, specialknivar Hfedpfxszuzx Io Angjl

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2016, drifttimmar: 5 000 h, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: -, totalvikt: 1 000 kg, total längd: 3 500 mm, total bredd: 500 mm, total höjd: 1 200 mm, inspänning: 400 V, typ av ingående ström: trefas, skärhastighet: 50 mm/min, Oddy Novatek 2-delars rullmaskin med formare används för att automatiskt dela, runda, forma och pressa rådeg i jämna rullar och bullar med hög hastighet. Den ersätter det arbetskrävande manuella arbetet med att väga och forma degen, vilket gör den till en viktig maskin för små till medelstora kommersiella bagerier, grossistbagerier och bagerier i livsmedelsbutiker. 1. Primära funktioner: Delning: Maskinen delar automatiskt en stor degmassa i exakta, lika stora portioner utan att riva sönder degens struktur. Rundning: Maskinen rullar de delade degportionerna till täta, jämna, runda degbollar (bröd, middagsbullar). Formning: Den integrerade "formaren" plattar till och rullar de runda degbitarna till avlånga former (långsmala bullar, korvbröd). 2. Specifika bakverk som maskinen producerar: Genom att byta de interna formar eller justera formarens band kan bagerier använda den här maskinen för att producera: Runda produkter: Hamburgerbröd, traditionella bullar, middagsbullar och sliders. Avlånga produkter: Korvbröd, långsmala bullar, baguette-liknande bröd, "submarine rolls" och miniatyrbaguetter/batarder upp till 230 mm långa. Hjdpfx Aez Ad Dcsngefl 3. Varför bagerier använder den (viktiga fördelar): Stora besparingar på arbetskraft: Maskinen kan producera upp till 6 000 bullar per timme (100 bullar per minut), en volym som skulle kräva ett stort team av bagare för att utföra manuellt. Kostnadseffektivitet (oljefritt system): Till skillnad från traditionella delningsmaskiner som kräver dyr, livsmedelsgodkänd delningsolja för att förhindra att degen fastnar, använder Novatek en helt torr, oljefri process. Detta sparar tusentals kronor årligen i oljekostnader och gör rengöringen mycket enklare. Produktens jämnhet: Varje bulle har exakt samma vikt (från 10 g upp till 208 g i 2-rads-läge) och samma form, vilket säkerställer enhetliga baktider och ett enhetligt utseende. Fysiska dimensioner och yta: Standard arbetsyta: Maskinen upptar vanligtvis en bredd på 0,8 m till 1,2 m och ett chassilängd på 1,5 m till 2,5 m. Ökad längd med integrerad formare: När maskinen är konfigurerad med ett långt utmatningsband med formare, kräver den totala arbetsytan en längd på cirka 3,2 m till 3,8 m för att ge plats åt utmatningsbordet. Arbetshöjd: Ungefär 1,6 m till 1,8 m upp till den övre kanten av behållaren för rådeg för att underlätta ergonomisk manuell eller bandmatning. Total nettovikt: Cirka 950 kg till 1 200 kg beroende på konfigurationen av tunga pressblock, interna formar och chassiförstärkning. Drift- och produktionskapacitet. Kapacitet: Bearbetar upp till 50 degbitar per minut per rad. För en standard 2-radig (2-spårs) konfiguration ger detta en maximal produktion på 6 000 stycken per timme. Behållarkapacitet: Utrustad med en standardintegrerad degtransportör som rymmer 55 kg rådeg. Vägningsområden: 2-radig drift: Väger mellan 10 g och 208 g samtidigt i båda raderna. 1-radig drift: Nå upp till 208 g till 500 g genom att använda radblockering och större utbytbara pressblock. Formarens kapacitet: Sträcker och formar exakt runda degbitar till långsmala bullar, korvbröd eller miniatyrbaguetter upp till en maximal längd av 230 mm. Krav på elförsörjning och anläggning: Elanslutning: Kräver en standard industriell 3-fas 400 V, 50 Hz elanslutning.

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2017, maskin-/fordonsnummer: LC560, Begagnad bearbetningsanläggning för mindre mejeriprodukter, 2000 l/h Mjölkmottagning och primär lagring Den begagnade bearbetningslinjen för mindre mejeriprodukter 2 000 l/h inleds med en mjölkmottagningsenhet bestående av två Lactofreeze-tankar samt en mottagningspump. Operatörerna för mjölken till tankarna, där den kyls för att säkerställa termisk stabilitet innan vidare bearbetning. Detta minimerar den mikrobiella belastningen och möjliggör en kontinuerlig övergång till pasteuriseringen. Pasteurisering och separation Pasteuriseringen sker via en plattvärmeväxlare med hållningssektion och stödsystem, dimensionerade för 2 000 l/tim. Pasteuren värmer snabbt upp mjölken och håller den på en definierad temperatur för att eliminera patogener. Därefter separeras grädden i GEA WESTFALIA-separatorn med kapacitet för 3 000 l/h. Samtidigt reducerar RANNIE-homogenisatorn (1 000 l/h) fettdropparna, ökar emulsionens stabilitet och förhindrar att grädden flyter upp. Fermentation och koagulering Hodpfx Aow Ahg Rsngjfl Efter värmebehandlingen förs mjölken till jäsning. En isolerad, dubbelmantlad jästank på 1 000 liter med planetomrörare används för att säkerställa jämn bakterieaktivitet och exakt temperaturstyrning. En koaguleringstank om 1 000 liter med planetomrörare initierar koaguleringsprocessen parallellt. Båda tankar främjar optimal proteinstruktur för yoghurt, ost och fermenterade gräddprodukter. Ostbearbetning och vassleseparering Efter koaguleringen fortsätter bearbetningslinjen med ostbehandlingen. Systemet omfattar en 500-liters behållare med droppsil och två ostdroppbord, vilket möjliggör effektiv bearbetning av större kvantiteter färskost. Komponenterna förenklar samtidig vassleavskiljning och garanterar hög hygienstandard. Designen möjliggör dessutom enkel rengöring och minimerad risk för korskontaminering. Förpackningsprocesser När produkterna är redo för förpackning integreras halvautomatiska och automatiska lösningar. En halvautomatisk fyllare doserar pastöriserad mjölk i 1-liters påsar. Därefter fyller och försluter yoghurtbägarefyllaren automatiskt 75 mm och 95 mm bägare med upp till 1 800 enheter per timme. Den roterande etiketteringsmaskinen ETICAP (2004) applicerar front- och baketiketter på cylindriska bägare och säkerställer exakt positionering och vidhäftning. Datummärkning, temperaturkontroll och slutförpackning En Videojet 1220-kodare (2019) skriver bäst före-datum på varje produkt vid bandtransportören. Vidare används en vakuumförpackningsmaskin för färska och ostportioner. För värmeförsörjningen finns en fastbränslepanna på 115 till 150 kW (2014) med dubbla cirkulationspumpar. Slutligen bibehålls stabil temperatur i hela linjen via isvattentank (5 000 l, 2014) och kylanläggning (2018).

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2011, Funktionalitet: helt fungerande, FREY F-LINE F260 + KL6 | Vakuumfyllningsmaskin med tillbehör för formning av kebabkött (Kebab Line) Tillverkare: FREY Maschinenbau GmbH Modell/Typ: F-LINE F260 + KL6 Serienummer: F260PT1392551 Tillverkningsår: 2011 Strömförsörjning: 400 V / 50 Hz / 3-fas Effekt: 10,45 kW Hfodpjzvgtgsfx Angel Fyllningskapacitet: upp till 7 300 kg/h Maximalt fyllningstryck: upp till 50 bar VakuumPumpens kapacitet: 21 m3/h Kapacitet för påfyllningstratten: ca 300 liter Portionsviktområde: 5 - 100 000 g Maximal portionshastighet: upp till 1 120 portioner/min Styrsystem: FREY Touch Control TC 733, pekskärm Setet består av en FREY F-LINE F260 vakuumfyllningsmaskin och en automatisk formningsmodul FREY KL6. Det är en professionell, industriell linje som är avsedd för kontinuerlig portionsindelning och exakt formning av köttstycken för produktion av Döner Kebab. Huvudkomponenterna i fyllningsmaskinen är en modern, underhållsfri servomotor och ett pumpsystem med en effektiv vakuumpump (21 m3/h), vilket säkerställer optimal avluftning av fyllningen, repeterbar vikt och perfekt snittstruktur i den färdiga produkten. FREY KL6-systemet automatiserar och snabbar upp processen för att placera köttstycken med konstant diameter och tjocklek, vilket eliminerar behovet av manuell portionsjustering och minskar personalkostnaderna. Setet passar utmärkt för köttförädlingsanläggningar, anläggningar som tillverkar halvfabrikat för HoReCa-branschen och specialiserade kebabproducenter. Det användarvänliga kontrollpanelen FREY TC 733 med ett digitalt gränssnitt gör det möjligt att spara upp till 200 recept och dynamiskt justera driftsparametrarna i realtid.

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2007, maskin-/fordonsnummer: CCS 904-7096, total längd: 4 900 mm, total bredd: 2 000 mm, total höjd: 2 300 mm, totalvikt: 3 650 kg, inspänning: 400 V, spårvidd: 470 mm, konstruktionsbredd: 2 000 mm, ingångsfrekvens: 50 Hz, Komplett skärlinje De enskilda modulerna utgör en automatiserad skär- och portionslinje, från produktinmatningen till överlämnandet till efterföljande anläggningar. Den exakta konfigurationen av denna anläggning dokumenteras genom de matchande serienumren CCS/CCW/CCR/CCA 904-7096. Weber CCS 904-skärare Nr. CCS 904-7096 Tillverkningsår 07/2007 Transportband i plast, 3 × 70 mm bandbredd Utmatnings-/samlingsband, 470 mm brett Hfodpfxozwk Eve Angel Ca 4 900 × 2 000 × 2 300 mm Weber CCW-kontrollvåg Nr. CCW 904-7096 Tillverkningsår 07/2007 CCW-bandbredd 470 mm Mått ca 600 × 900 × 1 400 mm Weber CCR-linje-/sorteringsenhet Nr. CCR 904-7096 Tillverkningsår 07/2007 Bandbredd 470 mm Ca 500 × 900 × 1 400 mm Weber CCA-avlastare Nr. CCA 904-7096 Tillverkningsår 07/2007 Bandbredd 590 mm Mått ca 8 600 × 1 450 × 1 700 mm Dessutom en pall med reservdelar. Besiktning är möjligt när som helst efter överenskommelse.

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, effekt: 23 kW (31,27 hk), ingångsfrekvens: 50 Hz, totalvikt: 2 850 kg, Revent VC70A är en vakuumkylare som är speciellt utformad för bakverk och möjliggör snabb kylning av bröd och andra produkter omedelbart efter bakning. Till skillnad från traditionell kylning på en vagn i rumstemperatur eller i ett kylrum, skapar VC70A ett kontrollerat undertryck inuti kylkammaren. När trycket minskar avdunstar en liten del av fukten i produkten vid låg temperatur. Denna avdunstning avlägsnar snabbt värmen från mitten av produkten, vilket möjliggör snabb och jämn kylning. Denna teknik gör det därför möjligt att kraftigt minska tiden mellan att produkten tas ut ur ugnen och de följande produktionsstegen: skivning, förpackning, frysning eller transport. Revent uppger också att processen minskar den totala tillagningstiden/kyltiden, samtidigt som den förbättrar eller bevarar produktens volym, inkråmets struktur, skorpan och smakerna. Den är lämplig för både helt bakade och förbakade produkter. Viktiga fördelar: - Extremt snabb kylning av produkter efter bakning - Betydande minskning av kyltiden jämfört med traditionell kylning - Möjlighet att minska tiden i ugnen för vissa produkter, eftersom efterbakningen fortsätter under vakuumfasen - Ökad produktionskapacitet för ugnarna - Minskat antal vagnar och minskad yta som krävs för kylning - Jämn kylning hela vägen in till mitten av produkten - Bättre kontroll innan skivning eller förpackning - Bevarar brödets volym och struktur - Förbättrad kvalitet på skorpan och inkråmet - Minskade förluster och andel produkter som kasseras - Lämplig för industriell och semi-industriell produktion. Tekniska specifikationer – Revent VC70A Tillverkare: Revent International AB Hsdpszy Nv Sefx Angofl Modell: VC70A Typ: Vakuumkylsystem Maximal belastning: 70 kg per cykel Kapacitet: 1 vagn Maximalt användbart utrymme: 820 × 1000 mm Konfiguration: 1 främre dörr Vakuumpump: 22 kW Strömförsörjning: 400 V / 50 Hz / trefas Angiven strömstyrka: 52 A För vissa produkter kan kyltiden reduceras till bara några minuter istället för flera tiotal minuter med en konventionell metod. Den exakta tiden beror naturligtvis på produkten, dess vikt, hur den är bakad och den önskade sluttemperaturen. Sammanfattning Revent VC70A är varken en ugn eller ett traditionellt kylrum. Det är en processutrustning som snabbt avlägsnar värme från produkten med hjälp av vakuum. Den är särskilt intressant för industriella bagerier som vill öka ugnarnas genomströmning, förkorta produktionscykeln och förpacka eller bearbeta produkterna mycket snabbare efter bakning. Maskinen finns tillgänglig för inspektion.