Koneteollisuus Köttbearbetningsmaskin begagnade till salu (1 509)

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2011, Vi erbjuder en begagnad GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 – en industriell maskin utformad för kontinuerlig grillning, rostning och termisk bearbetning av en mängd olika livsmedelsprodukter. Maskinen är idealisk för kött-, fågel- och fiskbearbetningsanläggningar samt för verksamheter som producerar convenience food, färdigrätter och halvfabrikat som kräver konsekvent och kontrollerad värmebehandling. GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 är konstruerad som en kontinuerlig grillningslinje tillverkad i rostfritt stål. Enheten använder ett dubbelt grillsystem med separat justerbara övre och nedre värmezoner. Temperaturen på de övre och nedre grillarna kan justeras individuellt, vilket möjliggör exakt anpassning av processen efter produktens typ, tjocklek, textur och önskat slutresultat. Maskinen möjliggör grillning av produkter på båda sidor, vilket säkerställer jämnt grillresultat, attraktiv produkt­yta och jämn kvalitet i varje produktionsomgång. Ett temperaturområde på 50 till 260 °C och en justerbar bandhastighet från 0,3 till 3 m/min låter grilltiden anpassas efter olika livsmedel. Hnsdpfezicutjx Angot TwinGrillen är utrustad med en intuitiv kontrollpanel och ett användarvänligt gränssnitt som förenklar drift, övervakning av process och inställning av driftparametrar. Möjlighet till att skapa och justera processprogram ger bättre kontroll över tillagnings- och grillningsprocessen samt ökad produktionsjämnhet. Tack vare sin hygieniska design, högkvalitativa rostfria konstruktion och bandsaneringssystem är enheten lätt att rengöra och särskilt lämpad för livsmedelsindustrin. Ytterligare funktioner, såsom avtagbara grillplattor och fettuppsamling, förenklar både regelbundet underhåll och rengöring av maskinen. GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 är en mångsidig lösning för grillning av kött, fågel, fisk, grönsaker, formade produkter, hamburgare, schnitzlar och färdigrätter. Maskinen kan köras fristående eller integreras i en större produktionslinje, exempelvis efter formning, marinering, panering eller förbehandling av produkten. Tekniska data: Tillverkare: GEA CFS Bakel B.V. Modell: TWG 1800/600 Typ: TwinGrill / industriell dubbelsidig grill Maskinnummer: 662 Tillverkningsår: 2011 Netto arbetslängd: 1800 mm Bandbredd: 600 mm Elanslutning: 400 V Faser: 3 Ph Frekvens: 50 Hz Installerad effekt: 97 kW Värmeeffekt: 93 kW Temperaturområde: 50–260 °C Bandhastighet / grillingstid: 0,3–3 m/min Bandsaneringssystem: ingår Konstruktion: rostfritt stål Vikt: ca 2250 kg Användningsområden: • Grillning av hamburgare • Grillning av schnitzel och formade produkter • Bearbetning av kycklingfiléer • Produktion av grillade köttprodukter • Beredning av fiskprodukter • Grillning av grönsaker • Produktion av färdigrätter • Produktion av convenience food • Linjer för grillade, rostade & kokta produkter • Kött-, fågel- och fiskbearbetningsanläggningar • Storskalig livsmedelsproduktion och catering

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 1996, Funktionalitet: helt fungerande, effekt: 90 kW (122,37 hk), KOMPLETT WOLFKING MALARE i rostfritt stål till salu. Maskinen är i gott skick. Elskåpet ingår inte/är skadat. Men det är en komplett lina för finmalning i två steg. Hnodpfx Aoy Ubahsnget

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2020, KOLBE Foodtec K330 bandsåg – tillverkningsår 2020 Säljer en professionell fristående bandsåg KOLBE Foodtec modell K330, idealisk för slakteri, köttbearbetning eller restaurangbranschen. Maskinen är i gott begagnat skick och fullt fungerande. Tekniska data: Modell: K330 Tillverkningsår: 2020 Effekt: 1,5 kW Spänning: 400 V Frekvens: 50 Hz Hnodpsy Rkr Eofx Angjt Vikt: ca. 165–175 kg Sågband: 2490 × 16 Vid intresse är du välkommen att höra av dig.

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2016, Funktionalitet: helt fungerande, RÜHLE GFR 450 | Skärmaskin för frysta köttblock / gilotinskärare Tillverkare: Rühle GmbH Modell/Typ: GFR 450 Serienummer: 60010525 Tillverkningsår: 2016 Strömförsörjning: 400 V / 50/60 Hz Effekt: 7,2 kW Märkström: 12,3 A Mått: 2270 x 710 x 1350 mm Ungefärlig vikt: ca 400 kg Maximal storlek på block/stycke: 400 x 200 mm Hnodpszxudfefx Angot Skärtemperatur för råmaterial: Upp till -18 °C RÜHLE GFR 450 är en professionell, industriell skärmaskin för fryst kött, avsedd för förbehandling och skärning av frysta köttblock, fettblock, ostblock och andra livsmedel utan att de behöver tinas upp först. Enheten skär effektivt både kylda och djupt frysta råvaror ner till -18 °C, vilket möjliggör en obruten kylkedja, förhindrar läckage av cellvätska och minskar massförlusten hos råvaran. Den kompakta och extremt robusta konstruktionen på modellen GFR 450 är utformad för kontinuerlig drift i en krävande livsmedelsbearbetningsmiljö. Användningen av en kraftfull motor med en effekt på 7,2 kW i kombination med en tålig uppsättning gilotinskärblad möjliggör snabb och jämn skärning av block med en storlek på upp till 400 x 200 mm till mindre portioner, perfekt för vidare bearbetning i köttkvarnar, skärmaskiner eller blandare. Enheten är idealisk för slakterier, köttfabriker, fiskförädlingsanläggningar, cateringföretag och industriell tillverkning av färdigrätter.

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2021, Sorteringsmaskin Tillverkare: Marel Modell: CG600 Compact Grader År: 2021 6 stationer Hjdpfxezzq Ife Angont Används mycket sällan.

Skick: begagnad, Vakuumfyllare Handtmann VF 610 Handtmann VF 610 är den idealiska lösningen för exakt fyllning, portionsindelning och förslutning av livsmedel. Dessa fyllningsmaskiner används i stor utsträckning i olika industrier, inklusive bagerier, charkuterier, färdigmat, snacks, sallader, ost, frukt och grönsaker, processade köttprodukter, fisk, veganska och vegetariska produkter, barnmat och djurfoder. Fyllarna är robust konstruerade och uppfyller de strängaste standarderna och kraven som gäller inom den moderna livsmedelsindustrin. Tack vare den intuitiva pekskärmsstyrningen kan olika program enkelt ställas in. Fyllaren kan utrustas med olika tillbehör, inklusive förslutningsmaskiner, formningsmaskiner och membraner. Denna fyllningsmaskin är helt tillverkad av rostfritt stål. Tekniska specifikationer: - Produktionskapacitet: 3 000 kg/timme - Funktioner: fyllning, portionsindelning, förslutning - Portionsstorlek: 5 g – 100 000 g - Antal portioner: upp till 450 portioner/min - Fyllningstryck: 50 bar - Behållarkapacitet: 40 L / 100 L - Integrerat vakuumsystem: Busch 16 m³/h - Utrustad med: förslutningsmekanism (34-5) - Spänning: 400 V (3 + N, 50 Hz) Hjdpfxszwlwgs Angjnt - Effekt: 3,5 kW - Tillverkningsår: 2005 - Vikt: 480 kg - Maskinens mått (B x D x H): 1 070 x 950 x 1 750 mm

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2016, drifttimmar: 9 001 700 h, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: N/A, PACE köttbeningslinje för slakteriverksamhet. Dubbelsidig PACE kötttransportörlinje som sträcker sig till en puts- och packningslinje, total längd ca 28 m. Plats för 16 styckare, 8 per sida, med central benborttagningsbana. Utrymme för bandsåg och avskärningsmaskiner inom processen. Variabelt hastighetsband för att styra linjens arbetsrytme. Hnedjy Uk A Sopfx Angjt

Skick: begagnad, lämplig för termooljeuppvärmning (180 kW) Maximal stektemperatur 220–250 °C justerbar temperatur steglöst justerbar hastighet spårvidd 600 mm lock med elektrisk lyftanordning lämplig för ånginjektion (uppvärmning, produktion) 400V-50 Hz-42A Mått (L x B x H): ± 10.000 x 2.000 x 2.700 mm Hnedsz Az Duspfx Anget min. stektid: 4 min max. stektid: 60 min

Skick: begagnad, Säljer en begagnad Maja SA60, isproduktion cirka 60 kg/24 timmar. Fullt funktionell och omedelbart driftsklar. Hnsdpfx Aszyx Hgsngot

Skick: mycket bra (begagnad), REX Düker Hydro 65 är en skärkvarn från REX Düker, en välrenommerad tillverkare av maskiner för köttindustrin. Maskinen är konstruerad för att hacka och skära kött, vilket används i produktionen av korv, charkuterier och andra produkter som kräver noggrant förberett köttfärs. Hur fungerar REX Düker Hydro 65-skärkvarnen? Hydro 65 är utrustad med en 65-liters skål och ett skärhuvud med 6 knivar, som drivs av en 20 kW huvudmotor. Tack vare den hydrostatiska transmissionen kan knivaxelns hastighet justeras steglöst upp till 4500 varv per minut, vilket gör det möjligt att anpassa skärintensiteten exakt efter typen av råmaterial som bearbetas. Skålen roterar med upp till 500 varv per minut i båda riktningarna, och maskinen erbjuder 3 separat styrbara skålhastigheter. Driften styrs via ett SL23-membrantangentbord med kontaktorkontroll och motorskydd, medan en smidig hastighetsreglering möjliggörs via en potentiometer. En digital display visar knivaxelns hastighet, skålrotation och temperatur i realtid, och säkerhetsbrytare för skålen och temperaturen säkerställer säker drift. Hjdpjztxx Nofx Angsnt Viktiga fördelar med REX Düker Hydro 65 REX Düker Hydro 65 utmärker sig med en steglöst justerbar knivhastighet tack vare dess hydrostatiska drivsystem, vilket gör det möjligt att anpassa skärprocessen exakt efter olika recept och typer av kött. Tre oberoende styrbara skålhastigheter, tillsammans med skålens möjlighet att rotera i båda riktningarna, ökar ytterligare maskinens flexibilitet. En robust konstruktion i rostfritt stål, en kontrollpanel med en digital display som visar driftsparametrar och ett skydd som reducerar ljudnivån kombinerar hög funktionalitet med en bekväm och säker drift – en viktig faktor för dagligt, intensivt arbete i en köttförädlingsanläggning. Tekniska specifikationer för REX Düker Hydro 65 Tillverkare: REX Düker Maskintyp: Hydro 65 Skålens volym: 65 l Skärhuvud: 6 knivar Huvudmotorns effekt: 20 kW Knivaxelns hastighet: steglöst justerbar upp till 4500 varv per minut (hydrostatisk transmission) Skålens hastighet: upp till 500 varv per minut, i båda riktningarna, 3 hastigheter Strömförsörjning: 400 V, 50 Hz Skydd: 63 A trög säkring Kontroller: SL23-membrantangentbord, digital display Användningsområden för REX Düker Hydro 65-skärkvarnen REX Düker Hydro 65 används i kött- och korvförädlingsanläggningar, överallt där exakt hackning och blandning av kött krävs för produktion av fyllningar, korv, charkuterier och andra produkter med en enhetlig konsistens. Den steglöst justerbara kniv- och skålhastigheten gör maskinen väl lämpad för både recept som kräver skonsam skärning och intensiv hackning av råmaterial.

Skick: nästan som ny (begagnad), Tillverkningsår: 2026, Funktionalitet: helt fungerande, Kilia 325 Liter Kutter 5000 Express – Fabriksrenoverad 2025 Kraftfull höghastighetskutter med omfattande totalrenovering – redo för kontinuerlig drift inom professionell livsmedelsbearbetning Toppfunktioner & Höjdpunkter: Fabriksrenoverad 2025 – flera huvudkomponenter helt NYA: Hnedpoyk Tuuefx Angst Vakuumpump Bottenplatta Huvudmotor & tallriksmotor Knivaxel inkl. lager Elektronisk styrning inkl. nytt styrskåp (rostfritt stål) Frekvensomriktare Hydraulcylinder & -aggregat Utkastarmotor & lager Matningsmotor & lager Elektroniskt styrpanel med 10" touchpanel & joysticks Samtliga skrapor Teknisk utrustning: Robust konstruktion i rostfritt stål (maskin & skål) Högeffektiv knivaxeldrift, steglöst reglerbar 50–4000 varv/min, med backfunktion (50–500 varv/min) Drivkraft knivaxel: 81 kW, skål: 3 kW (400 V, 50 Hz) Hydrauliskt manövrerat ljudisolerat lock (dubbelskikt, rostfritt stål) Helautomatisk utkastare (hydraulisk) Underhållsfritt knivaxelsystem Automatisk centralsmörjning (ADS 100) Knivaxelbroms (elektrisk) 6-delad knivsats Knecht K24 Termometer & varvräknare med avstängningsfunktion (elektronisk) Hydraulisk knivspännmutter Matningssystem för 200-liters vagnar (hydrauliskt) Vakuumfunktion för högsta produktkvalitet Integrerat underhålls- och inspektionsmodul Fjärrdiagnos via krypterad internetanslutning (bredband krävs) Separat styrskåp i rostfritt stål (väggmonterbart) Manuell eller automatisk vattenpåfyllnad

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2004, Begagnad kaffekvarn CFS FRESHGRIND 200. Utrustad med matningsanordning. Hnsdozmwk Rspfx Anget Hör av dig om du är intresserad.

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2010, Funktionalitet: helt fungerande, Maskinen är klar för arbete efter genomgång Hnsdpezcvqiefx Angot

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2004, Funktionalitet: helt fungerande, HAJEK VS 30L/355-100 ID.nr. 2702 Hajek förpackningsmaskin med vakuum-/gaspump inbyggd, inklusive vakuumpump och elmoprinter för datummärkning. Rullhållare för spill och plast, 4-delat verktyg. Verktygsdimensioner: 150 x 145 mm, max djup 110 mm. Hjdpjtrf Nysfx Angsnt Foliebredd: 360 mm, Avfall: 340 mm. Maskinmått: 470 x 90 cm, Höjd: 220 cm.

Skick: nästan som ny (begagnad), Tillverkningsår: 2006, GLASS VAS 40 ID.NR. 2853 GLASS VAS 40 processmaskin för blandning och emulsioner. Årsmodell 2006, inbyggd ånggenerator för att kunna bearbeta produkterna under värme och tryck. Mycket fin maskin som tidigare varit på en charkuteriutbildning. Mått: 260 x 160 cm, höjd 215 cm. Hnodpou Ivauefx Angjt

Skick: begagnad, Treif skärmaskin -Modell: DIVIDER Orbital+ Hnjdozt Sdxjpfx Angjt -Effekt: 7,5 kW -Tillverkningsår: 2014 -Kapacitet: upp till 1200 skär/min -Max. skivtjocklek: 0,5–25 mm -Max. produktlängd: 850 mm -Bandbredd: 420 mm -Inkluderar knivslipmaskin -Modell knivslipmaskin: HS DIVIDER ORBITAL -Yttre mått knivslipmaskin: 580 x 640 x 400 mm -Tillverkningsår knivslipmaskin: 2015 -Spänning: 380V 3-fas 50Hz -Avsedd för skärning av: kött, charkuterier, ost, fisk -Tillverkad av rostfritt stål -Yttre mått: 3200 x 1200 x 2350 mm -Vikt: 850 kg -Skick: Begagnad, mycket bra, redo att användas

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2017, Maskinen är avsedd för automatisk applicering av ett elastiskt nät på livsmedelsprodukter. Nätet klipps först till en definierad längd och placeras sedan automatiskt runt produkten. Operatören matar in produkten manuellt, därefter startar den helautomatiska cykeln. Nätets längd kan enkelt ställas in via pekskärmen, vilket eliminerar behovet av mekanisk justering. Maskinen är flexibel och kan användas för olika produktstorlekar samt möjliggör användning av olika nät. Ytterligare fördelar är användarvänlig design, en konstruktion som är lätt att rengöra och möjligheten till kundanpassning. Tekniska specifikationer enligt tillverkaren: Tillverkare: EMSENS Modell: MF01 Tillverkningsår: 2017 Maskintyp: Nätmaskin / Netting Machine Hedpfx Aoyynupongont Kapacitet: upp till 600 st/h vid 280 mm produktlängd Styrning: pekskärm Utförande: elektrisk styrning, pneumatik och el Material: rostfritt stål och polymer

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2018, Funktionalitet: helt fungerande, Till salu är en skäris-maskin från Maja Typ: RVH3000 Tillverkningsår: 2018 med självrengöringssystem MAJA-SCS med Control Panel Touch Tekniska data: Is-kapacitet: ca 3000 kg/24 h – ca 125 kg/h Avdunstningstemperatur: -21° C för köldmedium: R 449 A (GWP 1397) / R 404 A (GWP 3922) Mått (BxDxH): 1730 x 675 x 525 mm Vikt: ca 215 kg utan kylanläggning Hnodsy Uwunjpfx Angot

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Industriell skärmaskin för benfritt kött EBAKI 1 V horisontell skärmaskin utför en jämn skärning av benfritt kött. Den är särskilt lämplig för fjäderfäindustrin, men kan även användas för att bearbeta fläsk, nötkött, kalkon eller vissa charkuterivaror. På så sätt kan man få flera filéer eller skivor som är parallella med varandra från ett och samma köttstycke. Denna teknik uppfyller behoven hos skärningsanläggningar, köttindustrier och tillverkare av förädlade produkter. Dessutom möjliggör den horisontella skärningen en jämnare tjocklek samtidigt som den förbättrar utseendet på den färdiga produkten. Precisionshorisontell skärning Produkten förflyttas mellan ett nedre och ett övre band. Dessa två transportörer håller köttet på plats under dess passage genom skärområdet. Därefter utför bladen en alternerande rörelse i motsatt riktning. På så sätt förblir produkten stabil och de erhållna filéerna förblir jämna och parallella. Detta system minskar också materialförlusterna under skärningen. Därför bidrar det till att bättre utnyttja köttstyckena och standardisera portionerna. Mångsidiga användningsområden EBAKI-serien kan användas för horisontell skärning av kycklingfilé, kalkon, nötkött, fläsk, korv eller bacon. Tillverkaren presenterar också användningsområden för cordon bleu, tillagade kycklingfiléer och vissa extra tunna skärningar. Tack vare denna mångsidighet kan maskinen integreras i olika produktionsprocesser. Den kan till exempel användas efter att köttet har förberetts eller trimmats. Därefter kan filéerna gå vidare till en marinad-, tillagnings-, panerings-, förpacknings- eller frysstation. Rengöring och integration i produktionen EBAKI-designen underlättar åtkomst till skärelement och transportörer. I denna serie kan styrningarna och banden demonteras utan verktyg för att förenkla rengöring och underhåll. EBAKI horisontell skärmaskin är därför en lämplig lösning för företag som söker en jämn skärning, ett bättre utnyttjande av råvarorna och en mer homogen produktion. Tekniska specifikationer: Märke: EBAKI Modell: 1 V Typ: Horisontell skärmaskin för benfritt kött År: 2022 Serienummer: 22 234 12 20 Effekt: 1,5 kW Spänning: 400 V Strömförsörjning: 3 faser + neutral + jord Frekvens: 50–60 Hz Strömstyrka: 5 A Vikt: 460 kg L4MFJ3V6 Hnedpfxezv N Rzs Anget

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2008, Funktionalitet: helt fungerande, INOTEC IM-500DV | Vakuummixer med skrapor / Mixer för kött och färs Tillverkare: INOTEC GmbH Modell/Typ: IM-500DV Serienummer: 303-00325 Tillverkningsår: 2008 Spänning: 3/N/PE 230/400V 50Hz, strömförbrukning 26 A Hnsdpfxezz Ap Ij Angst Effekt 15 kW / 18 kVA, cos φ 0,85 Kammarens volym: ca 500 liter Styrning: Pekskärmspanel Siemens SIMATIC Yttre mått: ca 2200 x 1400 x 2100 mm Den industriella vakuummixern INOTEC IM-500DV är en högpresterande enhet som är utformad för intensiv blandning, standardisering och bearbetning av köttfärser, charkuterier, färdigrätter, sallader, grönsaksprodukter och produkter inom bageri- och djurfoderindustrin. Användningen av ett vakuumsystem under blandningsprocessen möjliggör att man uppnår en idealisk struktur i färsen, förbättrar bindningen av proteiner, eliminerar luftbubblor och förlänger hållbarheten samt förbättrar färgen på den färdiga produkten. Enheten är utrustad med avancerade blandningsaxlar (ett dubbelt skrapsystem/motroterande system) som garanterar snabb, samtidigt skonsam och jämn fördelning av kryddor och tillsatser i hela kammarens volym, utan att förstöra råvarans struktur. Maskinens funktion styrs av en pålitlig pekskärmspanel från Siemens SIMATIC, vilket möjliggör exakt programmering av blandningstider, rotationsriktning för axlarna, vakuumgrad och automatisering av produktionscykler.

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 1992, Vakuumtumbler Germo KT 2000 (2000L) Utrustad med beläggning Till salu står en fullt fungerande industriell vakuumtumbler från Germo (modell: KT 2000) med ca 2000 liters trumvolym. Perfekt för köttbearbetningsföretag för effektiv förädling och marinering. Hedszb Exgjpfx Angont Fakta & detaljer: Tillverkare/modell: Germo KT 2000 Kapacitet: ca 2000 liter Material: Högkvalitativt rostfritt stål Utrustning: Integrerat vakuumsystem med manometer, analog-digitalt manöverpanel, nödstoppsknapp, CEE-kontakt Fördelar: Snabbt upptag av lake under vakuum, robust konstruktion, enkel rengöring Skick & försäljning: Visning: Kan ordnas enligt överenskommelse på plats.

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2011, Funktionalitet: helt fungerande, 1 x N&N Nadratowski / Orbmix dubbelaxlad blandare och kvarn med tippanordning/kolonnlastare för behållare. Levereras med olika hålplåtar. Lämplig för en mängd olika produkter, inklusive kött, fågel, fisk, grönsaker, djurfoder, pålägg m.m. Tillverkare – N&N Nadratowski. Modell – MG-450/160. Tillverkningsår – 2011. Blandningskapacitet – 450 liter (cirka 350 liter produkt). Kapacitet – upp till 2 000 kg/h, beroende på produkt. Elanslutning – 400 V / 50 Hz / 3-fas. Effekt – 24 kW. Vikt – 1530 kg (blandare och kvarn) och 282 kg (kolonnlastare). Tidigare användning – för blandning och malning av en blandprodukt bestående av fågel och grönsaker. Hnodpowplc Asfx Angjt

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2016, Funktionalitet: helt fungerande, Kombikit med 2 kvarnar från det välkända företaget Meateq / Lindmeq med tillhörande transportskruv. 1x Lindmeq mod G300-S55 kvarn för frysta block, tillverkningsår 2016. 1x Meateq G2030L kvarn för frysta/färska produkter, år 2004. 1x Meateq rostfri transportskruv. Linjens kapacitet upp till 10 000 kg/h. Perfekt för malning av frysta block direkt till 2 mm. Mått: 275 x 110 x 245 cm Hjdpfx Ansxmh Utsgont

Skick: bra (begagnad), Sepamatic 1200 Benseparator, denna maskin avlägsnar kött från ben. Den är idealisk för kött- och fiskeindustrin. Hsdpozf Iv Ijfx Angjnt

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Den kompletta BRETINOV-linjen för tillverkning av vårrullar utför tre viktiga steg i tillverkningsprocessen. Den består av en maskin för att mjuka upp rispappersarken, en dispenser för fyllningen och ett vikbord med rullningsfunktion. På så sätt utför varje del ett specifikt moment innan produkten överförs till nästa station. Denna konfiguration passar väl för asiatiska cateringföretag, livsmedelsindustrier och tillverkare av färdigmat. Den gör det möjligt att arbeta med rispappersark och olika recept för fyllning. Dessutom förbättrar den noggrannheten i dosering, vikning och den slutliga presentationen. Mjukgöring av rispappersarken Först förbereder mjukgöringsmaskinen rispappersarken inför doseringen. Den tillför vatten och sedan ånga för att göra varje ark mer flexibelt. På så sätt blir arket lättare att vika utan att gå sönder. BRETINOV placerar ånggeneratorn nära arket för att minimera värmeförluster. Dessutom reglerar systemet exakt mängden vatten som tillförs. Detta steg är avgörande, eftersom ett för torrt ark kan rivas sönder. Omvänt kan ett för fuktigt ark bli svårt att hantera. Regelbunden dosering av fyllningen Därefter placerar BRETINOV P007-dispensern fyllningen på det mjukgjorda rispappersarket. Plaketten som medföljer identifierar tydligt denna modul som en P007-dispenser, version 2, tillverkad 2024. Doseringenheten använder en skruv för att förflytta fyllningen mot utloppet. På så sätt kan den lättare kontrollera mängden som doseras. Dessutom är BRETINOVs system utformat för att bevara ingrediensernas textur och minska risken för att de mosas. Utbytbara munstycken kan också användas för att anpassa formen på doseringen efter receptet. Vikning och rullning av vårrullarna Slutligen placeras det fyllda rispappersarket på vikbordet. Det hjälper operatören eller det mekaniska systemet att vika in sidorna och sedan rulla vårrullen. Detta steg förbättrar produktens form och minskar skillnaderna mellan enheterna. BRETINOV använder även blästringsystem på sina automatiska moduler. Dessa förhindrar att det fuktiga rispappersarket fastnar under vikningen. Därför underlättar linjen tillverkningen av vårrullar med jämn kvalitet inför tillagning, frysning eller förpackning. En mer organiserad produktion De tre delarna arbetar i en kontinuerlig ordning. Först mjukgör mjukgöringsmaskinen arket. Sedan placerar dispensern fyllningen. Slutligen formar vikbordet produkten. Denna organisation minskar onödiga rörelser och repetitiva moment. Dessutom hjälper det teamen att bättre behärska receptet och presentationen. BRETINOV utvecklar sina linjer för att minska manuella moment och förbättra arbetskomforten. Hnodozpw Etspfx Anget Tekniska egenskaper: Tillverkare: BRETINOV Linjens sammansättning: mjukgöringsmaskin P002, dispenser P007 version 2 och vik-/rullbord P003 Mjukgöringsmaskin P002: spänning 380 V, effekt 8 kW, vattenförbrukning 30 l/h, automatisk rengöring av matta, vikt 250 kg Dispenser P007: spänning 220 V, effekt 0,8 kW, pneumatisk matning, kapacitet 60 kg, vikt 105 kg, serienummer S594, år 2024, CE-märkning Vik-/rullbord P003: spänning 220 V, pneumatisk matning, vikt 100 kg Dimensioner (L, B, H) i mm: 6600 x 1000 x 1900 EKJZH9EL