Stériflow Köttbearbetningsmaskin begagnade till salu (1 464)

Skick: färdig att användas (begagnad), Tillverkningsår: 2018, MEISSNER RSM 45-kutter är en maskin utformad för professionell malning och emulgering av kött-, grönsaks- och fiskfärs. Modellen från 2018 utmärks av sin kompakta design, höga prestanda och robusta konstruktion av material av högsta kvalitet. Tack vare dess skålkapacitet på 45 liter och användningen av knivhållare med 6 blad säkerställer maskinen exakt skärning och en jämn produktkonsistens. Maskinen är konstruerad för medelstora och stora industrianläggningar som värdesätter tillförlitlighet, effektivitet och användarvänlighet. Den höga motoreffekten och stabila konstruktionen gör MEISSNER RSM 45 till ett idealiskt val för intensiv, daglig drift. Tekniska specifikationer: Tillverkare: MEISSNER Modell: RSM 45 Tillverkningsår: 2018 Skålvolym: 45 liter Spänning: 230V / 400V, 3~, 50Hz Strömstyrka: 39A Säkring: 50A Lodow Uidgspfx Anusaa Knivhuvud: 6 knivar Vikt: 750 kg Mått (cm): L: 107 × B: 146 × H: 113 Fördelar med MEISSNER RSM 45 kutter: Solid, syrafast rostfri stålkonstruktion för hygien och hållbarhet. Högprecisionsmalning tack vare 6-knivssystemet. Kompakta mått för enkel installation i utrymmen med begränsat plats. Hög kapacitet och stabil drift vid kontinuerligt bruk. Enkel att rengöra och underhålla.

Skick: begagnad, Vi presenterar den professionella vakuumfyllaren Handtmann VF200B, uppskattad inom kött- och livsmedelsindustrin för sin höga prestanda, precision och driftsäkerhet. Det är den idealiska maskinen för produktionsanläggningar som söker robusta och beprövade lösningar. Tekniska specifikationer: Tillverkare: Handtmann GmbH & Co. KG Typ: VF200B Kod: N80/35 Effekt: 6,5 kW Elanslutning: 400 V / 50 Hz Tillverkningsår: 1999 Maskinens mått: Längd: 90 cm Bredd: 85 cm Höjd: 170 cm Lajdsw Ugtxjpfx Anuea Fördelar med Handtmann VF200B: Exakt portionering av kött- och livsmedelsfyllningar Konstruktion i rostfritt stål – lätt att rengöra och hygienisk Robust och tillförlitlig kontinuerlig drift Beprövad tysk kvalitet och lång livslängd Den optimala lösningen för medelstora och stora produktionsanläggningar Handtmann VF200B fyllningsmaskin är det perfekta valet för tillverkare av charkuterier, korvar och andra livsmedelsprodukter där exakt fyllning krävs.

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2012, drifttimmar: 1 522 h, Fisk-/köttbenseparator Fabrikat: Sepamatic Modell: 2000VT Tillverkningsår: 2012 Ljdpfxsyckiao Anueaa Låga driftstimmar: 1522 Levereras med 2 trummor

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2009, Funktionalitet: helt fungerande, Bensåg Berkel BS 1750 RN Lsdsx I Efzopfx Anueaa 16A, 380V. I toppskick. Verkstadskontrollerad, fel åtgärdade. Motorbroms. Nytt sågband. Årsmodell: 2009. Visning och provkörning möjlig efter telefonöverenskommelse! Fler maskiner finns tillgängliga. Betalning med kontanter eller förskottsbetalning! Försäljning endast till företag. Ingen garanti, inget ansvar för fel.

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Lutetia T40-vändaren är avsedd för bearbetningsanläggningar som vill säkra sina blandningsoperationer med beprövad utrustning. Maskinen möjliggör ett jämnt och kontrollerat blandningsarbete, vilket bidrar till en konstant kvalitet i hela produktionen. Recepten förblir stabila och skillnader mellan satser minskar. Dessutom främjar karens utformning ett kontinuerligt materialflöde, vilket förbättrar den slutliga homogeniteten. Denna vändare integreras enkelt i en befintlig produktionslinje, då dess layout är anpassad för daglig användning. Fronturlastning förenklar arbetet vid cykelns slut och förbättrar processens effektivitet. Den övergripande ergonomin underlättar matningen av maskinen, vilket minskar onödiga handgrepp. Operatörens arbete blir därmed mer effektivt och jämnt utfört. När Europ'Équipement renoverar en Lutetia T40-vändare, kontrollerar teamet samtliga mekaniska och funktionella komponenter. Detta gör att användaren får en pålitlig maskin som är redo för snabb integration i verkstaden. Ombyggnad är dessutom ett kostnadseffektivt alternativ till nyköp, samtidigt som prestandan uppfyller industriella krav. Denna lösning är alltså både hållbar och rationell. Lutetia T40 är lämpad för kött- och charkprodukter som kräver kontinuerligt och repeterbart arbete. Dess kapacitet är idealisk för medelstora produktioner, vilket gör den till ett smart val för företag som vill stärka sin produktion och samtidigt säkra sina processer. Tekniska data: Kött- och saltlakekapacitet: 2 000–2 200 kg Brukbar volym: 3 675 L Arbetssätt: roterande kar Utlastning: fronturlastning med högt flöde Lajdpfx Anjyfn Hbeuea Mått (L × B × H): 3 250 × 1 550 × 1 990 mm Karens diameter: 1 440 mm Lastningshöjd: 1 110 mm Maskinvikt: 1 500 kg

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Lutetia T40-vändaren uppfyller behoven hos livsmedelsproducenter som söker en tillförlitlig lösning för kontinuerlig blandning. Maskinen säkerställer en homogen bearbetning under hela arbetscykeln, vilket leder till jämn kvalitet i produktionen. Recepten behåller därmed sin stabilitet och batchvariationer begränsas. Dessutom har Lutetia-modellen en design som främjar ett smidigt materialflöde och därmed förbättrar jämnheten i slutresultatet. Lodpfx Ansyfnvpjujaa Denna vändare integreras enkelt i befintliga produktionslinjer, tack vare sitt robusta och användarvänliga utförande som klarar krävande drift. Konstruktionen säkerställer hög stabilitet även vid stora belastningar. Den ergonomiska utformningen förenklar dagliga rutiner som rengöring och underhåll, vilket minskar stilleståndstider och ökar produktionens kontinuitet. När Europ’Équipement rekonditionerar en Lutetia T40-vändare kontrolleras såväl mekaniska komponenter som styrsystem. Slutkunden får därmed en driftsäker, omedelbart produktionsklar lösning som möter industriella krav. Rekonditioneringen är kostnadseffektiv och maskinens prestanda lever upp till moderna produktionsstandarder. Detta främjar en hållbar investering för varje anläggning. Lutetia T40 är särskilt lämpad för köttberedning samt framställning av sammansatta produkter där jämn och reproducerbar bearbetning krävs. Maskinen är flexibel och kan enkelt anpassas till olika recept och produktionshastigheter. Därför är denna vändare ett klokt val för livsmedelsindustrin som söker stabil produktion med kostnadskontroll. Tekniska specifikationer: Kött + saltlakekapacitet: 2 000–2 200 kg Användbar volym: 3 675 L Arbetsläge: roterande trumma Utmatning: frontmatad med hög kapacitet Mått (L × B × H): 3 250 × 1 550 × 1 990 mm Trummans diameter: 1 440 mm Lastningshöjd: 1 110 mm Maskinens vikt: 1 500 kg

Skick: färdig att användas (begagnad), Tillverkningsår: 2007, Funktionalitet: helt fungerande, Lima RM400D separatorn är konstruerad för bearbetningsanläggningar som vill optimera återvinningen av kött från ben eller slaktkroppar. Maskinen separerar effektivt köttet från benrester genom en välkontrollerad mekanisk process. Detta minimerar svinnet och förbättrar råvaruutbytet, vilket direkt bidrar till processens lönsamhet. Maskinen levererar också en konstant separeringskvalitet, vilket är avgörande för industriell produktion. Lsdpfx Anoyfd Iueujaa Tack vare sin funktionsprincip är RM 400 D lämplig för olika typer av råmaterial och kan uppnå höga utbyten beroende på den produkt som behandlas. Därmed fungerar den lika bra för svinben som för hela fågelkroppar. Skruvens och trummans konstruktion ger ett jämnt tryck, vilket garanterar en homogen och kontrollerad separation. Separatorn kan enkelt integreras i en befintlig produktionslinje, eftersom dess format är kompatibelt med många olika layoutkonfigurationer. Den robusta konstruktionen möjliggör kontinuerlig drift i krävande industrimiljöer. Enkel åtkomst till huvudkomponenterna gör rengöring och underhåll smidigare, vilket minskar stilleståndstiden. Detta förbättrar produktionsflödet och stärker anläggningens totala driftsäkerhet. Rekonditionerad eller begagnad via Europ'Equipement, levereras Lima RM 400 D med grundlig teknisk kontroll. Användaren får därmed en fungerande maskin som är klar att tas i drift utan omfattande modifieringar. Köp av begagnad utrustning är också ekonomiskt fördelaktigt, då investeringskostnaderna hålls nere samtidigt som prestandan anpassas efter industrins krav. Sammanfattningsvis är denna separator ett logiskt val för den som vill öka råvaruutbytet och trygga bearbetningsprocessen. Tekniska specifikationer: - Tillverkningsår: 2007 - Drifttimmar: 1 342 h - Elanslutning: 400 V – trefas – 50 Hz - Strömstyrka: 21,1 A - Motoreffekt: 11 kW - Skruvens varvtal: 1 500 varv/min - Trummans diameter: 140 mm - Håldiameter: 5 mm - Separationsutbyte: - 40 till 45 % för svinben - 80 till 85 % för fågelslaktkroppar - Mått (L × B × H): 1 920 × 750 × 1 730 mm

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2020, Köttblandningsmaskin - tumbler. Lasdpfx Ajyhzr Hsnuea

Skick: begagnad, Vakuumfyllare Vemag -Typ: DP10E -Effekt: 12 kW -Fyllningskapacitet: 6000 kg/h Ljdewx Hcpspfx Anujaa -Portionsstorlek: 5–60 000 g -Trattvolym: 250 L -Yttermått: 2200 x 1500 x 1950 mm -Driftspänning: 400V 50Hz -Tillverkningsår: 2014 -Arbetade timmar: 12772 -Vikt: 1300 kg -Skick: begagnad, mycket bra

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Lutetia T5-barattaren är utformad för bearbetningsanläggningar som söker homogen och reproducerbar blandning vid stora volymer. Den säkerställer en jämn fördelning av ingredienserna samtidigt som produktstrukturen bevaras. På så sätt förblir kvaliteten konstant från sats till sats, vilket ger en trygg och stabil tillverkningsprocess. Tankens design möjliggör samtidigt ett kontrollerat flöde av produkterna, vilket minimerar områden med otillräcklig bearbetning. Barattaren integreras smidigt i befintliga produktionsmiljöer, tack vare dess robusta konstruktion som är anpassad för kontinuerlig drift. Den stadiga chassikonstruktionen garanterar utmärkt stabilitet även vid hög belastning. Huvuddelarna är lättillgängliga, vilket förenklar rengöring och underhåll, minskar stilleståndstider och höjer maskinens driftsäkerhet. Lutetia T5-barattaren är rekonditionerad av Europ'Equipement och genomgår då en noggrann kontroll av både mekaniska och funktionella komponenter. Kunden får därmed en driftklar och pålitlig maskin som inte kräver omfattande anpassningar. En rekonditionerad maskin innebär också en kostnadseffektiv investering utan att göra avkall på prestandan. Därmed är produkten ett hållbart val med fokus på långsiktig driftsäkerhet och reducerade driftskostnader. Lutetia T5 lämpar sig särskilt väl för kött- och charkproduktion där en jämn och kontinuerlig bearbetning krävs. Maskinen erbjuder även stor flexibilitet för anpassning till olika recept och produktionskrav, vilket gör den till ett utmärkt val för företag som vill stärka sina processer och samtidigt säkerställa kvalitet, jämnhet och säkerhet. Tekniska data: Kött + saltlakekapacitet: 3 800–4 000 kg Drivning: dubbla motorer Styrsystem: programmerbar styrenhet med varvtalsreglering Laedpfx Anjydaftouoa Mått (L × B × H): 3 500 × 2 050 × 2 450 mm Vikt: 3 000 kg Tankvolym: 6 750 L

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Lutetia T5-vakuumtumblern är en industriell lösning avsedd för produktionsanläggningar med höga volymer som kräver exakt styrning av blandning och marinering under vakuum. Maskinens vakuumdrift optimerar upptaget av saltlake och förbättrar spridningen av ingredienser in i produktens kärna, vilket leder till ökad sensorisk kvalitet och bibehåller jämnhet i recepten även vid längre cykler. Dessutom bidrar denna teknik direkt till bättre produktstabilitet efter vidareförädling. Den långsamma, kontrollerade rotationen av trumman säkerställer skonsam behandling av råvarorna. Den progressiva rörelsen begränsar mekanisk påverkan och bevarar köttstrukturen, även vid höga fyllnadsgrader. Detta minimerar svinn och säkerställer en jämn visuell framtoning. Maskinens interna utformning främjar ett effektivt flöde av massan, vilket förbättrar cyklarnas repeterbarhet och optimerar produktiviteten. Maskinen är tillverkad av livsmedelsklassat rostfritt stål för utmärkt hållbarhet och lång livslängd i intensiva industriella miljöer. Konstruktionen är motståndskraftig mot både korrosion och slitage samt underlättar rengöring och underhåll, vilket minskar stilleståndstiderna och ökar maskinens tillgänglighet. Dess kompakta format möjliggör smidig integrering i befintliga produktionslinjer. Lutetia T5 uppfyller alla krav från industrin som söker en tillförlitlig, högpresterande tumbler dimensionerad för stora volymer. Den utgör således en strategisk investering för att optimera utbytet, säkra produktkvaliteten och stabilisera prestandan på lång sikt. Perfekt val för produktionsanläggningar med fokus på kontinuerlig drift och kontrollerad kvalitet. Tekniska data: Mått (L × B × H): 3 500 × 2 050 × 2 450 mm Kapacitet kött + saltlake: 3 800 kg Total trumvolym: 6 750 L Trummans diameter: 1 950 mm Ledoyc Uqbspfx Anuoaa Drift: Under vakuum Blandningstyp: Långsam trumrotation Konstruktion: Livsmedelsklassat rostfritt stål Tomvikt: ca 3 000 kg

Skick: begagnad, Mikroskärare FD 112 Karl Schnell Rostfritt stål Ljdpewtg Emefx Anusaa Mått: 1150x1200x1700 mm Spänning: 400V / 50Hz / 3N Kapacitet: upp till 3500 kg/h Effekt: 51 kW

Skick: ny, PRIS: 320 EUR Vagn för kutter Tillverkad av rostfritt stål Mått: 600x600x500 mm Lodovt Aicjpfx Anusaa Volym: 200 liter

Skick: begagnad, Wilk Laska -Typ: WW 160 1 -Effekt: 27 kW -Halsdiameter: 160 mm -Med lastsystem -Med teknisk dokumentation -Kniv- och siktpaket -Tillverkad i rostfritt stål -Hydraulisk uttagning av skruven -Driftspänning: 400V 50Hz 3Ph -Mått med lastsystem: 2600 x 2150 x 2880 mm Lsdpfx Aox D Uywonujaa -Skick: Begagnad, mycket bra, efter totalrenovering, redo för drift

Skick: begagnad, Tärningsskärare Treif - Modell: Twister AT - Max kapacitet: 4000 kg/h - Effekt: 7 kW - Tillverkningsår: 2014 - Inklusive lastsystem - Max lastkapacitet: 350 kg - Med teknisk dokumentation - Längd på skärkammer: 550 mm - Skärlängd: 1-40 mm - Galler i maskinen: 40x40 mm - Ytterligare galler: 10x10 mm, 24x24 mm - Yttermått: 2150 x 2250 x 850 mm - Vikt: 950 kg - Maskin tillverkad i rostfritt stål - Skick: begagnad, mycket bra, klar för drift Laodpfx Asxwntkjnuoa

Skick: begagnad, Wilk Meissner -Typ: SR 160/2 -Effekt: 18/25 kW -Strupdiameter: 160 mm Laedpfxoxywl Uo Anuja -Antal hastigheter på huvudskruven: 2 -Antal hastigheter på matarskruven: 2 (Varvtalsreglering av en specifik hastighet via frekvensomriktare) -Med lastfunktion för 200L-vagnar -Mått med lastning: 2500 x 1900 x 2720 mm -Struphals i mässing -Maskinen är tillverkad av rostfritt och syrafast stål -Strömförsörjning: 400V 50Hz 3N -Skick: begagnad, mycket bra, klar för drift

Skick: begagnad, Skinnavdragare Maja -Typ: BXM 554 -Effekt: 1,1 kW -Yttermått: 1900 x 1150 x 1230 mm -Skärbredd: 554 mm -Bandbredd: 500 mm -Drivning: 400V 50Hz 3N Ledowwgxbjpfx Anusaa -Vikt: 370 kg -Lagertillgång: 1 st -Skick: begagnad, mycket gott skick

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, NIJAL PE1P enkelspårs vikmaskin är en industriell maskin utformad för mekanisk hantering av kött, särskilt för vikning, styrning och formning av köttråvaror före förpackning. Tack vare automatiserad drift säkerställer den en jämn hantering av produkterna samtidigt som den minimerar manuella ingrepp. På så vis bibehålls både dimensionell och visuell kvalitet genom hela produktionen. Maskinen arbetar på ett spår, vilket garanterar en exakt rörelsebana för produkten under hela cykeln. Detta ger en homogen och kontrollerad vikning, även vid höga hastigheter, vilket minskar risken för deformation eller felaktig positionering. Med en utmatningsbredd på 240 mm kan maskinen hantera olika format av köttprodukter och bibehålla stabilitet i slutprodukten. De kompakta måtten (2300 × 1000 × 1300 mm) underlättar integreringen i befintliga produktionslinjer, till exempel före panering, formsättning eller förpackning. Ramen är tillverkad i livsmedelsgodkänd rostfri stål och uppfyller hygienkraven för livsmedelsindustrin. Släta ytor underlättar rengöring och minimerar driftstopp mellan batcher. Vikmaskinen NIJAL PE1P är avsedd exklusivt för hantering av okokt kött och påverkar endast produkternas mekaniska utformning. Detta gör den särskilt lämplig för företag som önskar konsekvent formning före vidare bearbetning. Dess robusta konstruktion och CE-märkning säkerställer långvarig och driftsäker användning i krävande industriella miljöer. Tekniska specifikationer: Tillverkare: SAS NIJAL Lsdpfx Aeyay Ugsnueaa Modell/Typ: Vikmaskin enkelspår PE1P Användningsområde: Vikning och hantering av kött (utan tillagning) Antal banor: 1 Dimensioner (L × B × H): 2300 × 1000 × 1300 mm Utmatningsbredd: 240 mm Material: Livsmedelsgodkänd rostfri stål Tillverkningsår: 2006 Godkännande: CE Linjeintegration: Före panering, formsättning eller förpackning

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, total längd: 1 205 mm, total bredd: 1 000 mm, total höjd: 1 890 mm, 30 st hängande rostfria köttmognadsställ, tidigare använda för att hänga chorizo. Ställen kan staplas på varandra. Yttermått – 1205 mm längd x 1000 mm bredd x 1890 mm höjd. Lsdpsx Tg Axsfx Anusaa

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2018, drifttimmar: 4 000 h, Funktionalitet: helt fungerande, Köttåtervinningsenhet "P-60-MM" för separation av alla typer av rött köttben (nöt, etc.) för högkvalitativt MDM-kött. Kapacitet med BB-3000: upp till 900–1 000 kg/h* *kapacitet avser ungefärlig värde, beroende på benstorlek, inmatning etc., med 8 mm hålfilter och rostfria rör till softseparator med datorstyrning "ISC-E40" komplett, 400 V / 3/50 Hz URSPRUNGSLAND: ÖSTERRIKE Art-nr.: 015018 Laodpfx Ansyuf D Aousa

Skick: nästan som ny (begagnad), Kutter 120 liter rostfritt stål 6 steglöst justerbara knivhastigheter 2 separata skålhastigheter 2 blandningshastigheter Tillverkad helt i specialrostfritt stål 120 liters skålvolym av rostfritt stål 1 st elektrisk produktpåskjutare 1 st hydrauliskt lastningssystem för standardköttlådor BW 120, utan lådor Mått i cm: Lsdpfx Asym Nhcjnueaa Bredd: 210,0 Djup: 210,0 (250 – med öppen lock) Höjd: 190,0 (med öppen lock) 6 st skärknivar Total installerad effekt: 86 kW

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2010, Funktionalitet: helt fungerande, inspänning: 380 V, typ av ingående ström: trefas, ingångsström: 24 A, Utmärkt bevarad saltlakeinjektor – komplett steakerlinje (typ TDC - 400), kylare och filter för saltlake, lite använd, fullt fungerande. 3-fas anslutning, 12 kW, 24 A, 380 V. Vi talar engelska, tyska och ex-Jugoslaviska språk. Kontakt även möjligt via WhatsApp. Lodjyfgwlepfx Anueaa

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Denna ångtunnel är utformad för kontinuerlig behandling av livsmedelsprodukter som kräver kontrollerad passage under huva. Vid inmatningen säkerställer det metalliska transportbandet en jämn framdrift av produkterna, vilket möjliggör en stabil och repetitiv taktfrekvens. Maskinen integreras därmed smidigt i en automatiserad produktionslinje och säkerställer obruten produktion. Den slutna tunneldesignen minimerar dessutom värmeförluster och skyddar produkterna mot yttre kontaminering. Tack vare denna konstruktion sker bearbetningen jämnt över hela bandets bredd, med konsekventa resultat även vid långvariga cykler eller högbelastad produktion. Uppfällbara huvar underlättar inspektions- och rengöringsarbeten, vilket minskar stillestånden. Den helt rostfria konstruktionen ger utmärkt resistens mot fukt, temperaturvariationer och krävande industriella miljöer. Maskinen passar därför utmärkt i anläggningar för kött-, fisk- eller vidareförädlade livsmedelsprodukter. Det nätade stålet i bandet underlättar vätskeflöde och garanterar enhetlig behandling även av undersidan på produkterna. Tack vare sin långa tunnel och robusta konstruktion utgör denna industriella ångtunnel en pålitlig lösning för företag som söker en kraftfull, hållbar och användarvänlig utrustning. Den blir således en strategisk del för att optimera produktionsflödet och uppfylla hygien- och kvalitetskraven inom livsmedelsindustrin. Lodpsx N Ry Tjfx Anusaa Teknisk data: Maskintyp: Industriell tunnelmaskin för kontinuerlig behandling under huva Transportörsystem: Metalliskt transportband i rostfritt stål (finmaskigt) Tunnellängd: Extra lång (kontinuerlig linje, flera meter) Bandets användbara bredd: Bred modell, anpassad för bulk- eller enstaka produkter Konstruktion: Livsmedelsklassat rostfritt stål Huvar: Sluten tunnel med uppfällbara överhuvar

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Lutetia T0-vakuumtumblern är särskilt utvecklad för mindre livsmedelsproducenter som söker en kompakt och tillförlitlig lösning för blandning och marinering under vakuum av små satser. För det första bygger modellen på samma tekniska principer som de större industriella varianterna, men är anpassad för pilotproduktion, hantverkstillverkning eller recepttester. Saltlake fördelas därmed jämnt och kontrollerat, vilket säkerställer en jämn kvalitet från första körningen. Vakuumprocessen förbättrar dessutom produktens struktur och resultatens jämnhet. Den långsamma rotationen av behållaren medför en skonsam behandling av råvarorna. Den här successiva rörelsen minimerar de mekaniska påfrestningarna och bevarar produktens fiberstruktur, vilket ger en jämn visuell kvalitet och konsistens. Den invändiga geometrin i trumman optimerar massans flöde för förbättrad cykelupprepning och processäkerhet, även vid flera efterföljande omgångar. Tack vare konstruktionen i livsmedelsklassat rostfritt stål uppfyller maskinen livsmedelsindustrins höga hygienkrav. Dels ger detta utmärkt korrosions- och slitstyrka, dels förenklas rengöring och minskas stopp mellan produktionerna. Därmed är tumblern lätt att använda och tillgänglig i vardaglig drift. Den kompakta designen möjliggör även smidig installation i lokaler med begränsat utrymme. Slutligen är Lutetia T0 ett utmärkt val för företag som vill strukturera sin vakuummarinering utan att överdimensionera anläggningen. Maskinen erbjuder en optimal balans mellan precision, driftsäkerhet och kompakt utformning, vilket gör den till ett strategiskt verktyg för industriella tester, småskaliga produktioner eller utvecklingsverkstäder. Tekniska data: Mått (L × B × H): 1 430 × 880 × 2 000 mm Kapacitet kött + saltlake: 150 kg Totalt trumvolym: 350 l Trumdiameter: 660 mm Drift: Under vakuum Lasdjx Ngwnjpfx Anuja Blandningstyp: Långsam trumrotation Konstruktion: Livsmedelsklassat rostfritt stål Vikt tom: ≈ 200 kg

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Lutetia T1-vakuummixern är utformad för livsmedelsbearbetningsanläggningar som söker en tillförlitlig lösning för blandning och marinering under vakuum i medelstora volymer. Den möjliggör först och främst en jämn genomträngning av saltlake tack vare vakuumarbetet, vilket förbättrar produktens struktur och jämnheten i recepten. Varje processcykel blir därmed kontrollerad, även vid upprepade produktioner. Dessutom lämpar sig denna mixer särskilt väl för tillverkning där slutkvalitet är lika viktig som industriell konsekvens. Den långsamma roterande kinematiken garanterar en skonsam hantering av råvarorna. Den progressiva rörelsen minimerar mekanisk stress och bevarar köttråvarans struktur. Detta resulterar i minskade svinn och ett jämnt visuellt resultat. Behållarens utformning förbättrar produktens omlopp, vilket stärker cyklens repeterbarhet och minskar variationer mellan batcher. Operatören får därmed ökad trygghet och precision. Vidare motsvarar rostfri stålkonstruktion de strikta krav som ställs inom livsmedelsindustrin. Detta ger utmärkt motstånd mot slitage och korrosion samt förenklar rengöring, vilket reducerar stilleståndstider. Lättåtkomliga känsliga områden underlättar dagligt underhåll och bidrar till hög driftsäkerhet över tid. Lutetia T1 är ett strategiskt val för anläggningar som vill effektivisera sin marinadprocess utan att överdimensionera anläggningen. Mixern erbjuder därmed en optimal balans mellan platskrav, nyttovolym och vakuumperformance, vilket gör apparaten till en beprövad och hållbar lösning för industriföretag som söker tillförlitlighet, jämnhet och produktkvalitet. Tekniska data: Kött + saltlake-kapacitet: 400 kg Användbar volym: 950 L Driftprincip: Roterande vakuumtrumma Tömning: Frontlucka Total längd: 2150 mm Total bredd: 1230 mm Trummans diameter: 972 mm Lsdpjx Nf D Hjfx Anusaa Egenvikt: 800 kg