Hydroskärare för pommes frites

MARCELISSEN SHC / Hydro Cutter

MARCELISSEN SHC (Kompakt hydroskärare) | Hydroskärare för skärning av pommes frites och rotfrukter
Fjdpfx Afoz N S E Hsdogh

Tillverkare: Marcelissen Food Processing Machinery
Modell/Typ: SHC / Hydro Cutter (Kompakt hydroskärare)
Skick: Ny
Spänning: 400 V, 50 Hz, 3-fas
Kapacitet: upp till 10 000 kg/h (10 ton/h)
Arbetsyta: ca 7,5 m²
Yttre mått: modulär linje med en total längd på ca 6000–7500 mm x bredd 1500 mm x höjd 2200 mm

Den industriella hydroskäraren Marcelissen SHC (Kompakt hydroskärare) är en avancerad linje som är utformad för hydromekanisk, kontinuerlig skärning av potatis och andra rotfrukter (morötter, betor) till pommes frites, stavar, klyftor och skivor. Funktionsprincipen bygger på användning av en vattenstråle som ett tryckbärande medium: produkten som placeras i en bufferttank sugs in och accelereras i ett slutet rörsystem, och passerar sedan genom en stationär knivblock under högt tryck.
Tack vare den hydrauliska styrningen av råmaterialet i tryckkanalen träffar produkten knivarna i perfekt axellinje, vilket eliminerar mekaniska skador och sprickor i pommes fritesen och garanterar en jämn, slät skärning och maximal avkastning. Enheten är idealisk för stora frukt- och grönsaksförädlingsanläggningar, pommes fritesfabriker, frysvarufabriker och moderna köttfabriker och cateringföretag som producerar färdigmat.
Den genomtänkta, modulära designen av Compact-typen gör att linjen tar upp mindre än 7,5 m² golvyta samtidigt som den bibehåller en mycket hög kapacitet på upp till 10 ton per timme. Det använda systemet för snabbt byte av knivkassetter (Quick-Swap System) gör det möjligt att ställa om maskinen till ett annat skärformat på mindre än en minut, vilket minimerar produktionsstopp.

Annonsen har översatts automatiskt. Översättningsfel kan förekomma.