Rökkammare

Maurer Smoking chamber

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Färdigt slakthus Komplett slaktlinje – systemet integrerar specialiserade maskiner i varje steg – från djurmottagning och bedövning, via skållning och organborttagning, till slutlig styckning, kylning och paketering. Den modulära designen säkerställer skalerbarhet och möjliggör utbyggnad eller anpassning efter förändrade produktionsbehov. Tack vare avancerad automatisering och ergonomiska lösningar minimeras manuellt arbete samtidigt som operatörens säkerhet och arbetseffektivitet förbättras. Denna nyckelfärdiga lösning är utformad för driftsäker, högpresterande funktion enligt EU:s regelverk och är en optimal investering för moderna köttförädlingsanläggningar. Linjens kapacitet: - Kapacitet: 80–120 grisar/timme - Skalerbarhet: tack vare oberoende delsystem och automatisering Linjens komponenter: 1. Djurmottagning och hantering Plats: djurvågar, tambur, boskapsavskiljare Utrustning: - Djurvågar – noggrann vägning av djur (kapacitet: upp till 120 st/timme) - Tvätt för händer och förkläden – säkerställer personalsäkerhet 2. Bedövning och avblodning Plats: slinga-tvätt, inmatningsenhet Utrustning: - Elbedövare för grisar - Avblodningsband - Bloduppsamlingstråg - Slinga-tvätt med sänkmekanism – kapacitet: 100–120 st/timme 3. Skållning och hårrakning Plats: skållning och borstring Utrustning: - Skållkar - Borstmaskin (stjärnmodell) - Automatisk positioneringssystem – 80–120 st/timme 4. Förstyckning och organurtagning Plats: tarmseparator, magtömningsbord Utrustning: - Tarm- och magrengöringslinjer - Magcentrifug - Blåssystem – upp till 120 st/timme 5. Styckning Plats: styckningsavdelning Utrustning: - Övre styckningslinje - Inspektörsplattformar - Krokbana/förbandslinje - Kvalitetsmärkning - Förkläden, desinfektionsutrustning 6. Kylning och separation Plats: separatorkyl Cjdpowu U Irefx Ak Terc Utrustning: - Krok- och hängsystem - Takhängande vagnar - Pallhantering och slutvägning 7. Rengöring, avfall och paketering Plats: pack- och avfallsavdelning Utrustning: - Materialseparator - Brickpackare - Pallemballering Fördelar med komplett slaktlinje för gris: - Hög kapacitet, upp till 120 grisar/timme, med optimal hygien och effektivitet - Varje process steg – från bedövning till paketering – är fullutrustad och uppfyller branschstandard - Moduluppbyggnad möjliggör skalerbar utbyggnad vid ökad produktion - Automatisering och ergonomisk design minimerar manuellt arbete och maximerar kapacitet och säkerhet - Utrustning med hög precision för noggrann vägning, rena snitt och pålitlig organhantering - Flera saneringsstationer och verktygssterilisering garanterar livsmedelssäkerhet och EU-efterlevnad - Komplett, nyckelfärdig lösning som integrerar den senaste tekniken för effektiv köttbearbetning – från levande djur till kylförvaring.

Skick: begagnad, Elektrisk uppvärmning 80 kW Justerbar luftcirkulation Pneumatiskt styrda spjäll för tilluft, frånluft och rökgaser Rengöring: skumrengöring Rökmaterial: träflis Utan efterförbränningssystem Maskinens installationsmått i cm: Bredd: 450 Cedpfx Aet Up D Eok Tjrc Längd: 145 Höjd: 275

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Fessman röknings-/kokskåp med inbyggd rökgenerator. Csdexl Tw Ropfx Ak Tjrc

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2015, Funktionalitet: helt fungerande, inspänning: 400 V, ingångsström: 12 A, ingångsfrekvens: 50 Hz, Vakuumfyllare Märke: Vemag Modell: DP6 Tillverkningsår: 2015 Effekt: 6,5 kW Spänning: 400-460V 3~50/60Hz 12A Robust vakuumfyllningsmaskin med roterande lamellpump för produktion i både liten och stor skala. Lyft- och vältenhet tillgänglig. Cedjv H Rmiepfx Ak Terc Grafisk display med pekskärm. Fyllningskapacitet upp till 2700 kg/h. Portionsvikt från 1 g till 99 999 g. Vakuumsystem med kapacitet på 16 m². Idealisk fyllningsmaskin för alla VEMAG-hållare och modellerna FSL210 och FSL211.

Skick: ny, Tillverkningsår: 2026, Funktionalitet: helt fungerande, total längd: 1 300 mm, total bredd: 1 830 mm, total höjd: 2 735 mm, garantitid: 12 månader, totalvikt: 950 kg, inspänning: 380 V, effekt: 35,5 kW (48,27 hk), tryck: 4 stång, temperatur: 110 °C, Universalmaskin för värmebehandling av alla typer av köttprodukter och fisk. Uppvärmning kan ske med el, ånga eller gas. Luftcirkulationssystemet garanterar stabila processer och arbetar med två hastigheter, 1450/2850 varv/min. Rökgenerator kan installeras till vänster eller höger. Ventilpneumatiken styrs automatiskt. Kammaren styrs av ADITEC. Styrsystemet mäter och reglerar kammar- och korvtemperatur, luftfuktighet, delta t och processtid. Upp till 100 program med 10 steg vardera kan sparas. Följande sensorer används: Pt 100. Programvara för visuell kontroll erbjuds som tillval. Kammaren är utrustad med ett system för automatisk tvätt. Varje modul har egen uppvärmning och cirkulation, vilket säkerställer stabila processer och minskad processtid. Cedswp I Axopfx Ak Torc

Skick: begagnad, Rökkammare 1 vagn Justerbar luftcirkulation Pneumatiskt styrda tillufts-, frånlufts- och rökluckor Rengöring: skumrengöring Röktillförsel: enligt kundens önskemål Rökmaterial: träflis Utan efterförbränningssystem Crodpfxswr A Eyj Ak Toc

Skick: begagnad, Funktionalitet: helt fungerande, total längd: 2 750 mm, total bredd: 1 650 mm, total höjd: 2 630 mm, totalvikt: 1 800 kg, GEA Multi Former MLF 400 är en avancerad formningsmaskin, utformad för att exakt och effektivt forma ett brett utbud av livsmedelsprodukter. Tack vare modern teknik säkerställer maskinen snabb och jämn produktion med hög kapacitet och konstant produktkvalitet. Maskinen är särskilt lämplig för produkter som köttbullar, hamburgare och biffar, med flexibilitet att hantera olika typer av råvaror. GEA Multi Former MLF 400 är konstruerad för att maximera produktionseffektiviteten och minimera råvaruspill. Den intuitiva och ergonomiska designen möjliggör snabb igångkörning och minimerar stilleståndstiden. Maskinen uppfyller strikta hygien- och säkerhetskrav, vilket gör den enkel att rengöra och säkerställer ren och kontinuerlig produktion. Sammanfattningsvis är GEA Multi Former MLF 400 en pålitlig och högpresterande lösning för livsmedelsföretag som vill optimera sin produktion och uppnå jämna och högkvalitativa resultat. Tekniska data: Typ: 400 MLF Tratt: 320 L Max formningsvikt: 1,1 kg Max kapacitet: 65 cykler/min Bandhastighet: 1,5–15 m/min Utkastningshöjd: 1015–1143 mm Maskinens vikt: 1800 kg Effekt: 23 kW Lufttillförsel: 6 bar, 300 L/min Vattentillförsel: 4 bar Crodpfx Asu E Rgkjk Tsc Bullernivå: 84,5 dB Mått (L x B x H): 2752 x 1652 x 2636 mm PLC-styrning

Skick: begagnad, Kyl-/frysrum Viessmann -Yttermått: 3300 x 2100 x 2450 mm -Innermått: 3100 x 1900 x 2250 mm -Paneltjocklek: 100 mm -Dörröppning: 800 mm -Golv i rostfritt stål -Väggmonterad kylaggregat ingår Cjdexqpgropfx Ak Terc -Lagersaldo: 1 st -Rummet är lätt att montera

Tillverkningsår: 2006, skick: begagnad, NNP Matberedningsmaskin Rostfri maskin med huvuden för skivning/tärning och rivning, idealisk för ost, grönsaker etc. Galler medföljer: 12x12, 8x8. Cedpfx Akeb Ua Eyj Terc

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2020, Korvproduktionslinjen, bestående av två moderna maskiner – VEMAG HP20E och VEMAG FSL210 – är en effektiv lösning för livsmedelsproducenter som söker pålitlig utrustning för att automatisera fyllnings- och formningsprocessen för korv. Båda maskinerna, tillverkade av välrenommerade VEMAG Maschinenbau GmbH, garanterar hög kvalitet, slitstyrka och precision. VEMAG HP20E vakuumfyllare VEMAG HP20E vakuumfyllare säkerställer jämn portionering av massor med olika konsistenser. Med en motoreffekt på 23 kW och ett effektivt vakuumsystem fungerar maskinen driftsäkert, även vid intensiv produktion. Specifikationer VEMAG HP20E: Årsmodell: 2015 Effekt: 23 kW Elanslutning: 3x400V, 50/60 Hz Kapacitet: upp till 6 300 kg/h Portionsvikt: 1–99 000 g Luftförbrukning: 40 l/min Lufttryck: 5–6 bar Konstruktion: rostfritt stål VEMAG FSL210 – korvlina med malhuvud VEMAG FSL210 är ett automatiskt system för korvproduktion som säkerställer exakt fyllning, portionering och länkning av tarmar. Maskinen levererar hög prestanda och jämn kvalitet på slutprodukterna, samtidigt som den är lätt att hantera och snabb att rengöra. Specifikationer VEMAG FSL210: Tillverkningsår: 2015 Effekt: 7 kW Portioneringskapacitet: 800 portioner/min, beroende på tarmtyp, kaliber och vikt Portionslängd: från 55 mm – ingen begränsning, enkel kapning / från 40 mm – ingen begränsning, för två eller fler korvar Elanslutning: 3x400V, 50/60 Hz Vikt: 548 kg Kapacitet: upp till flera tusen enheter/timme Konstruktion: rostfritt stål Fördelar med VEMAG HP20E + FSL210-linjen: • Hög produktionskapacitet för både färska och kokta korvar • Precis portionering och länkning av tarm • Enkel hantering och underhåll • Robust och hygienisk konstruktion i rostfritt stål • Optimal lösning för medelstora och stora slakterier Cjdpfxsxpgtgo Ak Tsrc Denna linje möjliggör automatisering av korvproduktionen, minimerar råvaruförluster och garanterar jämn produktkvalitet.