Kombinationsugn (konvektion- och ångugn)

MKN HansDampf AutoChef

Tillverkningsår: 2017, skick: bra (begagnad), Scharfen köttskärare Modell: V330 Gsdpfx Apjfx Ng Sorskb Rostfri, idealisk för att skiva skinka, ost och andra färska köttprodukter. 1-fas, 330 mm bladdiameter. (Fyra exemplar i lager från 2016–2018)

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Alpina PB 90 är en professionell kutter av skålsnitt-typ, konstruerad för industriell köttbearbetning. Maskinen är utvecklad för att effektivt hacka, blanda och emulgatorera kött och andra livsmedelsprodukter, vilket gör den idealisk för storskaliga livsmedelsproduktionsmiljöer. 🔧 Nyckelfunktioner & specifikationer Skålvolym: 90 liter Knivmotoreffekt: 22,0 kW Skålmotoreffekt: 0,8 kW Knivhastigheter: 6 steglöst justerbara hastigheter Skålens hastigheter: 2 justerbara hastigheter Blandningshastigheter: 2 justerbara hastigheter Elanslutning: 400 V / 3-fas / 50 Hz Gkodpfx Apjwf Dhiorjb Mått: Cirka 2100 x 1250 x 1400 mm

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2017, 1 begagnad ångpanna ----- Gsdpjzltaljfx Aprskb Tillverkare: Bosch Typ: U-MB 2020 Effekt: 2 000 kg/h Tillåtet driftstryck: 13,0 bar Höjt provtryck: 24,1 bar Maximaltemperatur: 195°C Totalvolym: 2 065 l Tillverkningsår: 01/2017 CE-märkning: CE 0036 Utrustad med Weishaupt-gasbrännare, typ WM-G20/3-A, 300–2 000 kW, utförande ZM-LN, 15–500 mbar, gasregleringssystem, separat styrskåp, pannstyrning Loos-Boiler-Control LBC, matarvattenpump, Eco typ 1, effekt 89 kW, volym 41 liter, temperatur 238°C, tillåtet driftstryck 31 bar, provtryck 56 bar, och befintliga grova och fina armaturer.

Skick: bra (begagnad), Laska KU 45 VKAB skålskärare med kok- och vakuumfunktioner. Har kommit från en pilotanläggning hos ett stort livsmedelsföretag, så den är mycket lite använd. Innehållet från hela pilotanläggningen finns också tillgängligt. Gkjdpfxex Ilqdj Apreb

Skick: verkstadsrenoverad (begagnad), Rational SCC201E, ugn efter totalrenovering, avhämtning eller leverans möjligt Gkedoxayybopfx Apreb

Skick: mycket bra (begagnad), Mångsidig ugn med gas- och ånguppvärmning. 2 meter bred transportband. Utmärkt skick, det bästa exemplaret vi har sett av denna modell. Direkt från nedlagd köttersättningsfabrik. Revoband-ugnen har noggrant kontrollerad vertikal hetluft som riktas mot produkten ovanifrån och underifrån transportbandet. Vi har konstruerat ugnen med justerbar fläkthastighetskontroll för varje zon, vilket ger obegränsad flexibilitet. Perfekt lämpad för kycklingfiléer, vingar & klubbor, hamburgare, nuggets, fiskpinnar, bacon, korv, lasagne och andra specialapplikationer. Gkodpfx Apjrd Rqkorsb FUNKTIONER & FÖRDELAR Hög lufthastighet ger jämn färgutveckling och enhetliga tillagningsresultat Precisionsstyrning av temperatur och produktionstid för reproducerbara resultat Möjlighet att tillaga med ånga och förhöjd temperatur eller enbart ånga för maximal processflexibilitet Indirekt uppvärmning eliminerar förbränningsbiprodukter i produktzonen.

Skick: bra (begagnad), Graef automatisk skärmaskin Rostfritt stål Gjdpfxjg S Uyko Aprskb Frakt kan ordnas vid behov

Skick: bra (begagnad), Laska KCU200 från köttfri fabrik. Programmerbar modell med lastare för 200-liters behållare. Gkedpfx Aox Ilh Ajprsb

Skick: mycket bra (begagnad), Mycket fin 8-stegsugn, perfekt för tillagning av proteiner. Kommer direkt från nyligen stängd fabrik. Gkjdpfxjqx A H Aj Aprjb

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2003, Loos UH-D 800/13Bar{800kg/h} Gjdjy E D Uvjpfx Aprskb