Pizzaugn Moretti Forni Neapolis 6

Moretti Forni Neapolis 6

Elektrisk pizzaugn Moretti Forni Neapolis 6 med jäsningskammare

Bakytan eller bakningsbädden i ugnen är tillverkad av "Biscotto"-tegel, vilket säkerställer en perfekt värmefördelning över hela bakytan och gör ugnen särskilt lämplig för napolitansk pizza. Elektronisk temperaturkontroll, separat kontroll för över- och undervärme med spiralformade värmeelement. Ugnen är utrustad med högisolerade, avtagbara dörrar. Maximal bakningstemperatur är 510°C (950°F). Kammaren är tillverkad av lackerad stålkonstruktion, med hjul och säkerhetsbroms. Maximal temperatur i jäsningskammaren är 65°C (150°F).

Egenskaper:
• Uppvärmning via blottade spiralformade värmeelement med optimerad temperaturbalans
• Maximal temperatur 510°C (950°F)
• Patenterade självstabiliserande inre deflektorer monterade i ugnskupolen för att minska värmeläckage och säkerställa jämn värmefördelning
• Elektronisk temperaturstyrning med separat inställning för över- och undervärme
• Kontinuerlig temperaturövervakning med termoelement
• Justerbar ångcirkulation via manuell ventil

Standardutrustning:
• Mobila ugnsdörrar i rostfritt stål med förstärkt isolering och värmetåligt handtag
• Dörrfästen i rostfritt stål
• Skyddad belysning genom dolda dubbla halogenlampor
• Sidoeldfast skydd vid kammaröppning
• Dygnstimer för start
• ECO-STAND BY TECHNOLOGI™ för arbetsuppehåll
• 20 anpassningsbara program
• Förinställda program: temperaturökning, standardinställning, maximal inställning, rengöring av värmereglering
• Separat max. temperatur säkerhetsanordning
• Lyftsystem för förankring
• Termoreglerad kammare med invändig belysning och dolda styrda hjul

Yttermått:

Ytterhöjd: 199 cm
Ytterdjup: 137 cm
Ytterbredd: 108 cm
Vikt: 525 kg

Innermått:

Invändig höjd: 15 cm
Invändigt djup: 113 cm
Invändig bredd: 75 cm

Bakningsyta: (0,84 m²)
Total bakkapacitet:
Pizzadiameter: 330 mm, 6 st
Kammarens kapacitet:
Behållare cm (60x40 H7) max 12 st
Behållare cm (60x40 H10) max 12 st
Behållare cm (60x40 H13) max 12 st

Anslutning och Effekt:
Standardanslutning: A.C. V400 3N
Anslutning på begäran: A.C. V230 3
Frekvens: 50/60 Hz
Maxeffekt: 14,7 kW
Genomsnittlig förbrukning: 6,5 kWh
Redpfx Agowyaz Ue Rep
Anslutningskabel: H07RN-F
5x6 mm² (V400 3N)
4x10 mm² (V230 3)
Effekttillförsel för jäsningskammare: A.C. V230 1N 50/60 Hz
Maxeffekt: 1,5 kW
Genomsnittlig förbrukning: 0,8 kWh
Anslutningskabel: H07RN-F 3x1,5 mm²

Annonsen översattes automatiskt och vissa översättningsfel kan ha inträffat.