KOMBINERAD SPÄRNING

Rational CM 101

Tillverkningsår: 2019, skick: begagnad, Funktionalitet: helt fungerande, Här presenteras en kombinationsångugn CM 101 från premiumtillverkaren Rational, med 8 x 1/1 gastronorm-insatser, i en elektrisk utförande. Detta gör att du kan fylla ugnen med djupare GN-behållare per insats. (Kan också byggas om till ett 10-planssystem). Tillverkningsår 2019. Ugnen har genomgått en omfattande inspektion i vår egen verkstad och är fullt funktionell. Underredet som visas på bilden ingår inte i erbjudandet, men kan köpas till som ett tillval. Du får en faktura med specificerad moms. Service: Vi hjälper dig gärna att hitta en certifierad Rational-servicepartner i hela Tyskland. Letar du efter en specifik Rational-modell? Fråga oss, vi har tillgång till ett stort sortiment av begagnade och nya produkter. Vi ger dig gärna råd om alla ugnstyper, oavsett om det är SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic och Pro. Denna ugn är det optimala valet om du letar efter en klassisk kombinationsångugn som du vill använda manuellt. Vår service för begagnade enheter: 6 månaders garanti på elektriska delar, begränsat till utbyte av defekta delar, utan kostnad för demontering och montering. Högkvalitativa märkesprodukter till rimliga priser. Professionell översyn/inspektion och noggrann rengöring. Kontrollerad och fullt funktionell. Flexibel leverans eller möjlighet till egen avhämtning. Kompetent rådgivning – före och efter köpet. Tillhandahållande av bruksanvisningar, kopplingsscheman och reservdelar. Kontroll enligt DGUV V3. Combi Master® från RATIONAL är robust och imponerar med sina funktioner, som möjliggör högsta matkvalitet. Den stöder kockens individuella hantverksskicklighet genom exakt reglerat ugnsutrymme samt precision vid inställning av temperatur, luftfuktighet, luftflöde och tillagningstid. Tekniska data: B x D x H: ca 847 x 776 x 1042 mm Minsta mått på dörröppningen för intransport, B x H: 845 x 850 mm Strömanslutning: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Kapacitet: 8 x 1/1 GN Vikt: ca 132 kg Serienummer: E11MI19032734591 Tillverkningsår: 2019 Skick: begagnad, inspektion utförd, fullt funktionell Fsdpfxozm S Abe Agmegg Ytterligare information: Användningsområden: Ångdrift: från 30 °C till 130 °C Varmluftsdrift: från 30 °C till 300 °C Kombinationsdrift: från 30 °C till 300 °C Finishing®: förbereder och kyler ned maten till optimal serveringstemperatur i rätt miljö Automatisk separation av fett för ren ugnsutrymme Halvautomatiskt rengöringsprogram 5 luftflödeshastigheter: Oavsett om det är känsliga eller robusta produkter, har CombiMaster® Plus rätt luftflöde för varje typ av mat Ventilerad, dubbelglasad lucka (kan vinklas för enklare rengöring) Mätning av kärntemperatur med sensor Cool-down-funktion Högpresterande färskånggenerator (automatisk spolning och tömning) Handhållen dusch med automatisk returfunktion Dynamisk luftcirkulation Leverans / Frakt: Leverans eller egen avhämtning efter överenskommelse. Leverans över hela världen på begäran. Leverans till öar eller bergsområden endast efter överenskommelse. Har du frågor, önskar du rådgivning eller vill du titta på något på plats? Du kan nå oss per telefon under våra öppettider: Måndag-fredag 09:00 - 13:00 och 14:00 - 17:00. Ändringar och felaktigheter reserveras. Försäljningen sker uteslutande enligt våra allmänna affärsvillkor.

Tillverkningsår: 2006, skick: bra (begagnad), Ångkonvektionsugn, konvektomat Rational SCC 201 elektrisk i utmärkt skick, servad. * För 20 GN 1/1 bleck * Ångkokningsläge från 30°C till 130°C * Regenerering * Konvektion/torr värme: temperaturområde mellan 30°C och 300°C, 0–100% maximal luftfuktighet. Fgsdpfsx U Ew Dsx Agmog * Temperatursond och dusch... * Automatisk rengöring med tabletter m.m.

Skick: begagnad, Funktionalitet: helt fungerande, Detta är en kondensationsavskiljare från tillverkaren Rational. Kondensationsavskiljaren är lämplig för Rational kombiugnsserierna SCC/WE 61/62/101 samt CM/P 61/62/102. Kondensationsavskiljaren möjliggör snabb uppåtgående transport av ånga och andra gaser från ventilationsröret. Ångor och gaser kan därigenom ledas målmedvetet med rörledning till ett frånluftssystem. Du får en faktura med specificerad moms. VÅR SERVICE FÖR BEGAGNADE MASKINER Högkvalitativa märkesprodukter till rättvisa priser Professionell översyn/inspektion och fackmässig rengöring Kontrollerad & fullt funktionell Flexibelt val mellan frakt eller avhämtning Kompetent rådgivning – före och efter köpet Tillhandahållande av bruksanvisningar, elritningar & reservdelar Besiktning enligt DGUV V3 Tekniska data: Mått: Fgodpfx Ajy T Ia Ejgmjg B x D x H 10 x 7,5 x 45,8 cm Vikt: 1,3 kg Anslutningsdiameter: 5,5 cm Användningsområde: SCC/WE 61/62/101 samt CM/P 61/62/102 Artikelnummer: 60.72.591 Material: Rostfritt stål /CNS 1.4301/ AISI 304 Skick: Begagnad FRAKT: Leverans eller avhämtning enligt överenskommelse Världsvid frakt på förfrågan Frakt till öar eller bergstationer endast efter överenskommelse Har du frågor, önskar rådgivning eller vill du besöka oss på plats? Vi nås per telefon under våra öppettider: Måndag–fredag 09:00–13:00 och 14:00–17:00. Försäljningen sker uteslutande enligt våra allmänna försäljningsvillkor (AGB).