Maskin för köttbearbetning

Risco RS-450

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2014, Två identiska maskiner finns tillgängliga, var i drift fram till april 2025. Kan levereras med eller utan lastvinsch för 200-liters kar. Maskinerna levererades nya av Multivac UK och kommer från ett bageri där de använts för att blanda fyllningar till piroger och korvbröd. Hjdpfxswd Un Rj Ab Iefg

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2018, Baader 588 Filéteringsmaskin BAADER 588 är en unik och användarvänlig filéteringsmaskin för små och medelstora vitfiskar – färska eller tinade. Den jämna matningen av fisk genom maskinen garanterar hög kapacitet. Centraliserad mekanisk inställning av skärparametrar möjliggör bearbetning av olika arter och exakt skärning. BAADER 588 producerar filéer av enastående kvalitet – även från mjuk fisk. Maskinen är speciellt utformad för enkel och effektiv rengöring samt service. BAADER 588 minskar behovet av efterföljande trimningsarbete avsevärt. Hedpfxstu Uu De Ab Iefg B’Logic® är vår dedikerade mjukvarulösning för prestandaövervakning och utbyteskontroll. Fördelar - För färsk eller tinad råvara - Kontinuerlig och stabil drift - Enkel att använda - Precisa skärverktyg minimerar svinn Tekniska data Arbetsområde (ca): Torsk: 400–2 500 g / 35–70 cm Kolly: 400–2 300 g / 35–65 cm Sej: 400–2 000 g / 35–62 cm Kummel: 160–800 g / 20–47 cm Alaska Pollock (h+g): 150–450 g Kapacitet: Upp till 35 fisk/min Upp till 40 fisk/min (Alaska pollock) Egenskaper - Enkel att manövrera och underhålla - Snabb omställning mellan olika arter - Enkel åtkomst, service och rengöring - Bästa filékvalitet - Aktiva skärverktyg - Slät filéyta tack vare minskad stress under bearbetningen - Ingen sprickbildning - Inga blodfläckar - Ingen svart bukskinn - Vit hinnan kvar - Flexibel – lämpar sig för flera olika fiskarter - Färsk eller tinad råvara - Litet maskinutrymme - Direkt filéöverföring till BAADER 59 avhudsare för kontinuerligt produktflöde - Hygienisk, öppen och flexibel design - Öppen konstruktion för enkel åtkomst och översyn - Öppen design för enkel rengöring - Snabbt och enkelt avtagbart bandtransportsystem

Skick: nästan som ny (begagnad), Tillverkningsår: 2017, Funktionalitet: helt fungerande, Vemag HP20E med tillhörande Vemag BC236 formningsutrustning. Komplett linje från 2017 som knappt har använts sedan ny! Perfekt för att göra hamburgare, köttbullar, cevapcici etc. Hedpfx Abjxrnq Ss Isfg

Skick: begagnad, Skivmaskin Duker Rex Hsdpfxowi Ixms Ab Isfg Hydro 65 Tillverkad i rostfritt stål Fördelningsskåp i specialstål, placerat inuti maskinen Styrskåp integrerat i maskinens hölje Ljuddämpande kåpa Bålvolym: 65 liter Elektrisk effekt: 15 kW Spänning: 380V / 50Hz 3 N/PE

Skick: nästan som ny (begagnad), VF 200 vakuumfyllare Hfsdpfxsxulh Ho Ab Ijg Allt-i-ett: 240-liters tratt med motarm och förstärkt skrapa, tippning och trattlås Fyllningstryck: upp till 35 bar Portionshastighet: upp till 380 portioner per minut Trattens inlopp: 100 mm i diameter Integrerad vakuumpump Integrerad lyft Programminne för 99 fyllprogram Portionsvikt: från 5 till 60 000 g Elektrisk effekt: 7,5 kW

Skick: begagnad, Begagnad Jackstone vertikal plattfrysare med 20 stationer och en kapacitet på 45 kW (till exempel frysning av 364,7 kg fiskfilé per timme). Inklusive justerbara blockavdelare för att skapa upp till 40 stationer. Invändiga mått 1 full block per station: 1060x100x520 mm (55 liter) Invändiga mått 2 block per station: 527x100x520 mm (27 liter) Kapacitet och exempel baserat på: - 56,2 kg fiskfilé per station - 20 x 55,1 liters frysstationer Hodpfx Absrlk Ice Isfg - Temperatur från +10°C till -18°C - En cykels varaktighet är 185 minuter inklusive avisning, lastning och lossning - Avdunstningstemperatur: -34°C - Fiskfilé: 364,7 kg/timme Kapacitet och exempel baserat på: - 52,3 kg plattfisk och sill per station - 20 x 55,1 liters frysstationer - Temperatur från +10°C till -18°C - En cykels varaktighet är 190 minuter inklusive avisning, lastning och lossning - Avdunstningstemperatur: -34°C - Plattfisk och sill: 330,7 kg/timme

Skick: begagnad, Vakuumtumlare Tillverkare: Henneken Modell: B3 Volym: 1200 liter Effekt: 2,8 kW Mått: 1130x2225x1675 mm Hodpfjui Rgkjx Ab Isfg

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2006, drifttimmar: 1 h, Funktionalitet: helt fungerande, K+G Wetter VCM 120 STL Skick som ny, använd endast några få gånger för provning. Bladen har aldrig slipats, fabriksmonterade. Allt fungerar. Hfjdpfx Aexpwc Sjb Isg Maskinens längd: 2400 mm Maskinens bredd: 2250 mm Maskinens höjd: 1780 mm Maskinens vikt: 1650 kg Skålvolym: 120 liter

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, ARBETSMÅTT: Användbar bandbredd: 55 cm Antal spiraler: 18 Spiraldiameter: ca 4,20 m Inmatningshöjd: 1,20 m Utmatningshöjd: 3,70 m Teknisk beskrivning: TRUMMA: Det är den komponent som överför rörelsen till bandet, tillverkad av rostfria stålkonstruktioner svetsade till en basring, vilket bildar en slags bur. HUVUDSTRUKTUR: Detta är den del av tunneln som bär transportbandet (via ett hjälpramverk) samt trumman (via lager). Den är uppbyggd av bockade och svetsade profiler i rostfritt stål. HJÄLPSTRUKTUR: Den stöder bandet under dess rörelse. För att undvika metall-mot-metallkontakt är den försedd med en speciell högdensitets-polyetylenprofil. TRUMSTÖD: De undre stöden har två huvudfunktioner: att centrera trumman och bära dess vikt. Övre stöden har endast funktionen att samarbeta i centreringen av trumman. Hfjdpfewnzahjx Ab Ijg FÖRÅNGARE: En cirkulär förångare placerad i botten av trumman används, vilket ger betydande platsbesparing och en horisontell luftcirkulation utan döda zoner. FLÄKTAR: Fläktar placeras upptill och nedtill med utblås riktat mot förångarens insida så att luften strömmar genom förångaren mot produkten. Fläktarna dimensioneras så att lufthastigheten både genom förångaren och produkten är optimal. DRIVNING: Består av en elmotor med växel, av tillräcklig effekt och med i förväg beräknad reduktionsutväxling, så att trummans och därmed bandets hastighet är lämplig. VARVTALSREGULERING: Detta består av en frekvensomriktare som, genom att variera frekvensen till förutbestämd motor (mellan 20 Hz och 60 Hz), ändrar dess varvtal och därmed utgående hastighet från växellådan, vilket möjliggör en justerbar uppehållstid beroende på behov. STYRSKÅP OCH MANÖVERPANEL: Styrskåpet innehåller tunnelns elektriska och manöverkomponenter. På frontpanelen finns huvudreglage samt en översiktspanel med indikationer för säkerhet och larm, markerade med ljussignaler. Inuti finns styrkomponenterna, frekvensomriktare med potentiometer, mjukstartar för fläktarna och övriga utrustningsskydd.

Skick: begagnad, Skärbredd: 430 mm Hjdpfxot Uqbfs Ab Ijfg Skärhastighet: 24 m/min Maximal genomströmningshöjd: 90 mm Knivgap: 0–5 mm Applicerad längd på matarbord: 400 mm Matartransportör: 850 x 425 mm Utmatningstransportör: 650 x 425 mm Totalmått B x H x D (med/utan utmatningstransportör): 800 x 1190 x 1660 / 1210 mm Vikt (med/utan utmatningstransportör): 225 / 210 kg Motoreffekt: 0,75 kW Elanslutning: 3~ 400 V, 50 Hz, 16 A Tryckluft: ej erforderlig