Maskin för köttbearbetning

Risco RS-450

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Risco RS 450 mixer Risco RS 450-mixern möjliggör jämna och reproducerbara blandningar för livsmedelsproduktion i medelstor skala. Blandarbehållaren på 450 liter ger tillräcklig kapacitet för hantering av bland annat köttfärs, fyllningar, proteinrika sallader eller olika texturuppsättningar. Tack vare de korslagda paddelaxlarna sker blandningen gradvis, vilket möjliggör en homogen ingrediensfördelning samtidigt som produktstrukturen bevaras. På så sätt får varje sats samma utseende, densitet och kvalitet, vilket underlättar standardisering av recept. Den automatiska frontala tömningen förbättrar ergonomin i arbetet, eftersom produkten kan överföras direkt till en vagn, transportskruv eller emulgeringsmaskin. Denna utformning minskar manuella hanteringsmoment, minimerar materialspill och reducerar tiden mellan blandning och nästa steg. Dessutom gör den variabla hastigheten för paddelaxlarna det möjligt att anpassa intensiteten i omrörningen, så att maskinen passar både känsliga blandningar och mer kompakt material. Möjligheten att integrera en vertikal lastare ökar linjens autonomi ytterligare och förenklar inmatningen av råvaror. Styrning via mikroprocessor gör det möjligt att lagra upp till tio program, vilket garanterar hög repeterbarhet i cyklerna. Operatören kan snabbt återkalla parametrar för varje recept, utan komplicerade inställningar. Den polerade konstruktionen i rostfritt stål säkerställer optimal hygien och lång livslängd, även i miljöer där frekvent tvättning krävs. Slutligen möjliggör kompatibilitet med vakuumsystem eller CO₂-injektion förbättrad absorption, textur och hållbarhet för produkten. Risco RS 450 är därför en tillförlitlig och mångsidig maskin, idealisk för organiserad och stabil produktion. Tekniska specifikationer: - Behållarvolym: 450 l (≈ 300–350 kg beroende på produkt) - Blandningssystem: Dubbel korslagd paddelaxel, variabel hastighet - Tömning: Automatisk frontal, stort utlopp - Laddningskompatibilitet: 100 L / 200 L vagnar enligt DIN 9797 - Processalternativ: Vakuum 50–95% + CO₂ / N₂-insprutning (beroende på version) - Installerad effekt: 4 kW (blandningsmotor) - Ungefärliga mått: ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm - Maskinvikt: ≈ 480–600 kg beroende på konfiguration - Konstruktion: Polerat rostfritt stål AISI 304, behållare med hygieniska rundade hörn Gsdpfsxr Dfxjx Acxobg

Skick: begagnad, Vakuumtumlare Tillverkare: Henneken Modell: B3 Volym: 1200 liter Effekt: 2,8 kW Mått: 1130x2225x1675 mm Gbodpfx Acsui Rgksxeg

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2014, Två identiska maskiner finns tillgängliga, var i drift fram till april 2025. Kan levereras med eller utan lastvinsch för 200-liters kar. Maskinerna levererades nya av Multivac UK och kommer från ett bageri där de använts för att blanda fyllningar till piroger och korvbröd. Gbodpfx Aowd Un Recxeg

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Risco RS 450 mixer Risco RS 450-mixern möjliggör jämna och reproducerbara blandningar för livsmedelsproduktion i medelstor skala. Blandarbehållaren på 450 liter ger tillräcklig kapacitet för hantering av bland annat köttfärs, fyllningar, proteinrika sallader eller olika texturuppsättningar. Tack vare de korslagda paddelaxlarna sker blandningen gradvis, vilket möjliggör en homogen ingrediensfördelning samtidigt som produktstrukturen bevaras. På så sätt får varje sats samma utseende, densitet och kvalitet, vilket underlättar standardisering av recept. Den automatiska frontala tömningen förbättrar ergonomin i arbetet, eftersom produkten kan överföras direkt till en vagn, transportskruv eller emulgeringsmaskin. Denna utformning minskar manuella hanteringsmoment, minimerar materialspill och reducerar tiden mellan blandning och nästa steg. Dessutom gör den variabla hastigheten för paddelaxlarna det möjligt att anpassa intensiteten i omrörningen, så att maskinen passar både känsliga blandningar och mer kompakt material. Möjligheten att integrera en vertikal lastare ökar linjens autonomi ytterligare och förenklar inmatningen av råvaror. Styrning via mikroprocessor gör det möjligt att lagra upp till tio program, vilket garanterar hög repeterbarhet i cyklerna. Operatören kan snabbt återkalla parametrar för varje recept, utan komplicerade inställningar. Den polerade konstruktionen i rostfritt stål säkerställer optimal hygien och lång livslängd, även i miljöer där frekvent tvättning krävs. Slutligen möjliggör kompatibilitet med vakuumsystem eller CO₂-injektion förbättrad absorption, textur och hållbarhet för produkten. Risco RS 450 är därför en tillförlitlig och mångsidig maskin, idealisk för organiserad och stabil produktion. Tekniska specifikationer: - Behållarvolym: 450 l (≈ 300–350 kg beroende på produkt) - Blandningssystem: Dubbel korslagd paddelaxel, variabel hastighet - Tömning: Automatisk frontal, stort utlopp - Laddningskompatibilitet: 100 L / 200 L vagnar enligt DIN 9797 - Processalternativ: Vakuum 50–95% + CO₂ / N₂-insprutning (beroende på version) - Installerad effekt: 4 kW (blandningsmotor) - Ungefärliga mått: ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm - Maskinvikt: ≈ 480–600 kg beroende på konfiguration Gbjdpfxoxr A H Uj Acxjg - Konstruktion: Polerat rostfritt stål AISI 304, behållare med hygieniska rundade hörn

Skick: nästan som ny (begagnad), VF 200 vakuumfyllare Allt-i-ett: 240-liters tratt med motarm och förstärkt skrapa, tippning och trattlås Fyllningstryck: upp till 35 bar Portionshastighet: upp till 380 portioner per minut Gbjdpexulh Hefx Acxog Trattens inlopp: 100 mm i diameter Integrerad vakuumpump Integrerad lyft Programminne för 99 fyllprogram Portionsvikt: från 5 till 60 000 g Elektrisk effekt: 7,5 kW

Skick: ny, ny! Helt i rostfritt stål Slutet lock med packning tippbar 2 rotationsriktningar (manuellt eller automatiskt) med CE-märkning Effekt: 2,2 kW Yttermått (L x B x H): ca 1 300 x 600 x 1 300 mm 200-liters paddelblandaren från Barmix är en idealisk maskin för att blanda alla typer av livsmedel inom kött-, fjäderfä-, fisk-, grönsaks-, mejeri-, spannmåls-, konfektyr-, djurfoder- och färdigmatsindustrin. Blandar kött- och vegetariska burgare, korv, köttbullar, coleslaw, potatissallad och andra våtsallader, potatismos, färska och frysta grönsaker, frukostflingor, rått djurfoder. Gbodpfox Eik Hox Acxeg Även lämplig för torra produkter såsom örter, ingredienser, pulver, granulat, nötter, spannmål, frön, kärnor, torkad frukt, granola m.m.

Skick: nästan som ny (begagnad), Maskin i nyskick. Köptes för skin-pack-förpackning av köttfria produkter av typen 'mock chicken' innan fabriken stängdes ner 2024. Har endast använts under en mycket kort tid. Kan levereras med en Busch RD 0360 vakuumpump som visas (mot extra kostnad). Gsdpfx Acow A Ayfoxobg

Skick: mycket bra (begagnad), Formax F6 direkt från testanläggning. Maskinen i mycket fint skick. Gbjdpfx Acsx I I Ewsxog

Skick: nästan som ny (begagnad), Fabriken där vi köpte detta ifrån säger att de aldrig har använt maskinen från ny, utan den har stått i förvaring sedan leverans. Gsdpfx Aox Axa Secxjbg

Skick: begagnad, helt i rostfritt stål Gbedsxxva Uspfx Acxjg 2 främre tömningsventiler 2 rotationsriktningar säkerhetslock Yttermått (L x B x H): ca 2.200 x 1.000 x 2.100 mm