Skålskärare

Seydelmann Bowl cutter

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2018, Baader 588 Filéteringsmaskin BAADER 588 är en unik och användarvänlig filéteringsmaskin för små och medelstora vitfiskar – färska eller tinade. Den jämna matningen av fisk genom maskinen garanterar hög kapacitet. Centraliserad mekanisk inställning av skärparametrar möjliggör bearbetning av olika arter och exakt skärning. BAADER 588 producerar filéer av enastående kvalitet – även från mjuk fisk. Maskinen är speciellt utformad för enkel och effektiv rengöring samt service. BAADER 588 minskar behovet av efterföljande trimningsarbete avsevärt. B’Logic® är vår dedikerade mjukvarulösning för prestandaövervakning och utbyteskontroll. Fördelar - För färsk eller tinad råvara - Kontinuerlig och stabil drift - Enkel att använda - Precisa skärverktyg minimerar svinn Tekniska data Arbetsområde (ca): Torsk: 400–2 500 g / 35–70 cm Kolly: 400–2 300 g / 35–65 cm Sej: 400–2 000 g / 35–62 cm Kummel: 160–800 g / 20–47 cm Alaska Pollock (h+g): 150–450 g Kapacitet: Upp till 35 fisk/min Upp till 40 fisk/min (Alaska pollock) Egenskaper - Enkel att manövrera och underhålla - Snabb omställning mellan olika arter Djdpfetu Uu Djx Ah Hskl - Enkel åtkomst, service och rengöring - Bästa filékvalitet - Aktiva skärverktyg - Slät filéyta tack vare minskad stress under bearbetningen - Ingen sprickbildning - Inga blodfläckar - Ingen svart bukskinn - Vit hinnan kvar - Flexibel – lämpar sig för flera olika fiskarter - Färsk eller tinad råvara - Litet maskinutrymme - Direkt filéöverföring till BAADER 59 avhudsare för kontinuerligt produktflöde - Hygienisk, öppen och flexibel design - Öppen konstruktion för enkel åtkomst och översyn - Öppen design för enkel rengöring - Snabbt och enkelt avtagbart bandtransportsystem

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2016, NovaMax660 är nästa generations avancerade formsystem med glidplatta. Detta toppmoderna servodrivna system är lämpligt för formning av ett brett utbud av kött, fågel och vegetabiliska produkter. Maskinen används ofta av högvolymproducenter för framställning av populära produkter som hamburgarbiffar, fläskkorv, kycklingfiléer och kycklingnuggets. Den höga kapaciteten och de låga driftkostnaderna säkerställer en snabb avkastning på din investering i NovaMax660. Formningsprincip: Glidplatta Dkodpfx Ahevl Evve Hsl Typisk kapacitet*: 4 082 kg/timme (9 000 lbs/timme) Bandbredd: 660 mm Hastighet: Standardsnabbhet 25–100 slag/min (SX upp till 120 slag/min) Volym matartratt: 500 kg (1 100 lbs)

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2014, drifttimmar: 1 350 h, maskin-/fordonsnummer: 14 083-1, Seydelmann K126 HU helrostfri skålcutter med sällsynt tillval av integrerad råvaruhiss för tötningskärl. Nyinköpt 2015 och har endast använts för att skära örter. Endast 1 350 driftstimmar sedan nyinköp. Dedpfx Ajvcqh Eoh Hekl

Skick: färdig att användas (begagnad), Bitzer kompressorenhet Typ: HSK 6461-60 (x3) Flöde: 165 m3/h (x3) Dkodpfopwhdqex Ah Hel Kyleffekt för R404A: 351 kW vid -5°C/40°C, 287 kW vid -10°C/40°C, 185 kW vid -20°C/40°C Mått: 3500x1000x2150 mm Lagersaldo: 2 st Lagringsnummer: Z64 Skick: Begagnad Vi har många andra kylutrustningar tillgängliga: kylaggregat, kompressorer, kylare, kondensorer, kylmaskiner, kylrum, kyl- och gastronomimöbler samt maskiner och utrustning för restauranger och köttbearbetning. Se våra andra annonser eller ring – allt finns inte på Machineseeker.

Skick: nästan som ny (begagnad), Tillverkningsår: 2017, Funktionalitet: helt fungerande, Vemag HP20E med tillhörande Vemag BC236 formningsutrustning. Komplett linje från 2017 som knappt har använts sedan ny! Perfekt för att göra hamburgare, köttbullar, cevapcici etc. Dksdpfxjxrnq Se Ah Hsl

Skick: nästan som ny (begagnad), VF 200 vakuumfyllare Allt-i-ett: 240-liters tratt med motarm och förstärkt skrapa, tippning och trattlås Fyllningstryck: upp till 35 bar Portionshastighet: upp till 380 portioner per minut Trattens inlopp: 100 mm i diameter Integrerad vakuumpump Integrerad lyft Programminne för 99 fyllprogram Dksdpfx Ajxulh Hjh Hsl Portionsvikt: från 5 till 60 000 g Elektrisk effekt: 7,5 kW

Skick: begagnad, Begagnad Jackstone vertikal plattfrysare med 20 stationer och en kapacitet på 45 kW (till exempel frysning av 364,7 kg fiskfilé per timme). Inklusive justerbara blockavdelare för att skapa upp till 40 stationer. Invändiga mått 1 full block per station: 1060x100x520 mm (55 liter) Invändiga mått 2 block per station: 527x100x520 mm (27 liter) Dodpfx Ahorlk Ics Hokl Kapacitet och exempel baserat på: - 56,2 kg fiskfilé per station - 20 x 55,1 liters frysstationer - Temperatur från +10°C till -18°C - En cykels varaktighet är 185 minuter inklusive avisning, lastning och lossning - Avdunstningstemperatur: -34°C - Fiskfilé: 364,7 kg/timme Kapacitet och exempel baserat på: - 52,3 kg plattfisk och sill per station - 20 x 55,1 liters frysstationer - Temperatur från +10°C till -18°C - En cykels varaktighet är 190 minuter inklusive avisning, lastning och lossning - Avdunstningstemperatur: -34°C - Plattfisk och sill: 330,7 kg/timme

Skick: begagnad, Vakuumfyllare Vemag -Typ: DP10E -Effekt: 12 kW Dodpfx Ahjwx Hcpo Hekl -Fyllningskapacitet: 6000 kg/h -Portionsstorlek: 5–60 000 g -Trattvolym: 250 L -Yttermått: 2200 x 1500 x 1950 mm -Driftspänning: 400V 50Hz -Tillverkningsår: 2014 -Arbetade timmar: 12772 -Vikt: 1300 kg -Skick: begagnad, mycket bra

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, ARBETSMÅTT: Användbar bandbredd: 55 cm Antal spiraler: 18 Spiraldiameter: ca 4,20 m Inmatningshöjd: 1,20 m Utmatningshöjd: 3,70 m Teknisk beskrivning: TRUMMA: Det är den komponent som överför rörelsen till bandet, tillverkad av rostfria stålkonstruktioner svetsade till en basring, vilket bildar en slags bur. Dedpfx Ahownzaho Hskl HUVUDSTRUKTUR: Detta är den del av tunneln som bär transportbandet (via ett hjälpramverk) samt trumman (via lager). Den är uppbyggd av bockade och svetsade profiler i rostfritt stål. HJÄLPSTRUKTUR: Den stöder bandet under dess rörelse. För att undvika metall-mot-metallkontakt är den försedd med en speciell högdensitets-polyetylenprofil. TRUMSTÖD: De undre stöden har två huvudfunktioner: att centrera trumman och bära dess vikt. Övre stöden har endast funktionen att samarbeta i centreringen av trumman. FÖRÅNGARE: En cirkulär förångare placerad i botten av trumman används, vilket ger betydande platsbesparing och en horisontell luftcirkulation utan döda zoner. FLÄKTAR: Fläktar placeras upptill och nedtill med utblås riktat mot förångarens insida så att luften strömmar genom förångaren mot produkten. Fläktarna dimensioneras så att lufthastigheten både genom förångaren och produkten är optimal. DRIVNING: Består av en elmotor med växel, av tillräcklig effekt och med i förväg beräknad reduktionsutväxling, så att trummans och därmed bandets hastighet är lämplig. VARVTALSREGULERING: Detta består av en frekvensomriktare som, genom att variera frekvensen till förutbestämd motor (mellan 20 Hz och 60 Hz), ändrar dess varvtal och därmed utgående hastighet från växellådan, vilket möjliggör en justerbar uppehållstid beroende på behov. STYRSKÅP OCH MANÖVERPANEL: Styrskåpet innehåller tunnelns elektriska och manöverkomponenter. På frontpanelen finns huvudreglage samt en översiktspanel med indikationer för säkerhet och larm, markerade med ljussignaler. Inuti finns styrkomponenterna, frekvensomriktare med potentiometer, mjukstartar för fläktarna och övriga utrustningsskydd.

Skick: begagnad, Elektrisk uppvärmning 80 kW Justerbar luftcirkulation Pneumatiskt styrda spjäll för tilluft, frånluft och rökgaser Dkjdpfx Aet Up D Esh Hol Rengöring: skumrengöring Rökmaterial: träflis Utan efterförbränningssystem Maskinens installationsmått i cm: Bredd: 450 Längd: 145 Höjd: 275