Steksystem

Florigo Braadoven

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2017, Funktionalitet: helt fungerande, Kryogen spiralfrys Dohmeyer med förfrysnings-/förkylnings­tunnel Dohmeyers kryogena spiral­frysar är konstruerade för snabb nedfrysning eller kylning av livsmedels­produkter med hjälp av flytande kväve (LIN – Liquid Nitrogen). De används främst inom livsmedels­industrin, särskilt för produkter som kräver snabb nedfrysning såsom kött, skaldjur, bakverk, färdigrätter och andra känsliga produkter. Modell: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Typ: Kryogen spiral­frys (Spiralna Zamrażarka Kriogeniczna) Serienummer: 201703033177 Tillverkningsår: 2017 Kryogengas/Arbetstryck: LIN / 2…4 bar Tryckluft/tryckområde: 6…8 bar Elanslutning: 3x400V + N + PE, 50 Hz Vikt: 16 000 kg Förfrysnings­tunnel/kryogen tunnel­frys Fabrikat: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Ljdpfx Anowp Uhboyern Typ: CFP 600 Serienummer: 03 133/2 Tillverkningsår: 2017

Tillverkningsår: 2014, skick: nästan som ny (begagnad), KYLNING (DJUPFRYSNING) HORISONTELL TUNNEL (Bruksanvisning bifogas) Djupfrysning av livsmedel med flytande kväve Modell ZIP FREEZ SILVER LINE 2 typ 90X12 Yttermått i meter: Längd: 10,30 Bredd: 2,30 Höjd: 1,81 Lrjdjyf Hliopfx Anyen Höjd i rengöringsläge: 2,31 Djupfrysningskammare Längd: 8,70 m Effektiv bredd: 1,20 m Höjd: 0,25 m Yta (m2): 10,44 Vikt: 3200 kg Tillverkad av SEPAR, Frankrike Användes för kylning av varma desserter Komplett med tillhörande styrning, transportör och röranläggning

Skick: begagnad, Professionell vakuumfyllare Handtmann VF 610 är utvecklad för exakt fyllning, dosering och portionering av köttblandningar inom köttindustrin, förädlingsanläggningar och professionella produktionslinjer. Denna modell är en optimal lösning för användare som kräver hög kapacitet, förstklassig precision och pålitlig drift i daglig yrkesmässig användning. Vakuumsystemet säkerställer jämn fyllning utan luftfickor i blandningen, vilket förbättrar produktens textur, slutkvalitet och hållbarhet. Maskinen är särskilt lämplig för produktion av korv, pâté, hamburgare, cevap-produkter och andra köttprodukter. Modell VF 610 erbjuder en portioneringshastighet på upp till 450 portioner per minut med hög noggrannhet. Maximal produktivitet på upp till 3000 kg/h möjliggör effektiv drift även i krävande produktionsförhållanden. Enheten styrs via en pekpanel för smidig hantering och snabb parameterinställning. Konstruktionen är utförd i högkvalitativt rostfritt stål vilket ger lång livslängd, höga hygienkrav och lätt underhåll. Teknisk specifikation: Maskintyp: Vakuumfyllare Tillverkare: Handtmann Modell: VF 610 Bunkervolym: 100 / 40 L Kapacitet: upp till 3000 kg/h Portioneringshastighet: upp till 450 portioner/min Portionsintervall: 5 - 99999,9 cm³ Fyllningstryck: upp till 50 bar Effekt: 3,5 kW Spänning: 400 V / 50 Hz / 3N Mått: 1900 x 700 x 850 mm Vikt: 500 kg Material: Rostfritt stål Styrsystem: Pekpanel Användningsområden: Fyllning och portionering av köttblandningar Lrsdey I Acdjpfx Anyjn Branscher: Köttindustri, köttbearbetning, professionell produktion Egenskaper: Exakt, snabb och driftsäker Underhåll: Enkelt och smidigt

Skick: nästan som ny (begagnad), Formningsmaskin Typ: VM 400 HD Formplattans bredd – 400 mm Utmatningsbandets bredd – 400 mm Volym på inmatningstratt – 70 liter Ljdpfsumlfijx Anyorn Kapacitet cirka 30 cykler per minut Hydraulisk rörelse av formningsverktyget Maskinmått i cm: Bredd: 80,0 Längd: 225,0 Höjd: 215,0 Installerad effekt: 7,8 kW Spänning: 380 V, 50Hz Vikt: 550 kg

Skick: färdig att användas (begagnad), Den professionella vakuumtumlare MA-3600PSCH från det välrenommerade företaget Metalbud Nowicki är en maskin konstruerad för intensiv användning inom köttindustrin. Denna modell är optimal för mörare, marinering och saltning av kött samt för att förbättra struktur och utbyte av slutprodukten. Användningen av vakuumteknik möjliggör djupare inträngning av marinader och minskar viktförlust. Den robusta konstruktionen i rostfritt stål och den intuitiva användningen gör den till en idealisk lösning för medelstora och stora livsmedelsbearbetningsanläggningar. Tekniska specifikationer: Tillverkare: Metalbud Nowicki (Polen) Modell: MA-3600PSCH Tillverkningsår: 2006 Elanslutning: 3x400V / 50Hz Installerad effekt: 5,3 kW Maximal strömförbrukning: 13 A Maskinvikt: 2000 kg Mått (L x B x H): 4 m × 1,75 m × 2,05 m ✅ Fördelar med vakuumtumlare NOWICKI MA-3600PSCH: - Hög kapacitet och stor trumma – idealisk för storskalig produktion Ledpfx Answxxbqeysrn - Vakuumcirkulationen förbättrar köttets kvalitet och struktur - Syrafast konstruktion – hållbarhet och lätt att upprätthålla hygien - Låg energiförbrukning i förhållande till kapacitet - Enkel användning och programmerbara parametrar - Komplett teknisk dokumentation och elschema medföljer - Dokumenterad kvalitet från Metalbud Nowicki – ledande inom maskiner för livsmedelsindustrin NOWICKI MA-3600PSCH vakuumtumlare finns omgående tillgänglig – en utmärkt investering för företag som söker en effektiv och pålitlig lösning för köttbearbetning.

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, GEA / Stork / Koppens Formnings-, panerings- och friteringslinje Tillverkare: GEA / Stork / Koppens Typ av linje: formning, panering och fritering av livsmedelsprodukter Linan består av följande utrustning: 1. Köttbehållare (rostfritt stål) Kapacitet: 200 l 2. Lyft för 200 l-behållare Tillverkare: CFS Typ: LFT (R) Maskinnummer: 1642 El: 400 V, 3-fas, 50 Hz Effekt: 0,55 kW Strömförbrukning: 1,8 A Vikt: 310 kg Lyfthöjd: upp till 2200 mm (justerbar) Mått: 1200 × 1300 × 3000 mm 3. Formpress Tillverkare: GEA Food Solutions Bakel B.V. Modell: MultiFormer 400 Maskinnummer: E022110205415 Tillverkningsår: 2021 El: 380–415 V, 3-fas, 50 Hz Effekt: 8 kW Strömförbrukning: 15,4 A Band: rostfritt nätband Bandbredd: 400 mm Maskindimensioner: 3100 × 1000 × 2700 mm Extra utrustning till formpressen: 2 pallar med formningsplåtar Stativ i rostfritt stål med 2 extra avlastningsband (bandbredd: 400 mm) Stativmått: 1350 × 600 × 2100 mm GEA verktygsvagn Vagnens mått: 1200 × 700 × 950 mm 4. Paneringsmaskin Tillverkare: Stork Titan B.V. Modell: RotoCrumb TRC 630 TD 2112 Typ: 4780626AA Serienummer: 10061097 Byggår: 2007 Band: rostfritt nätband Bandbredd: 630 mm Mått: 3600 × 1600 × 2100 mm 5. Rostfri plattform för IBC-tankar Arbetshöjd: 1800 mm Mått: 1200 × 1500 × 2800 mm 6. Fritös Tillverkare: Koppens Machinefabriek B.V. Typ: BR 3000 / 600 Maskinnummer: 1316 Byggår: 2000 El: 400 V, 3-fas, 50 Hz Effekt: 1,5 kW Strömförbrukning: 4,6 A Vikt: 2450 kg Band: rostfritt nätband Bandbredd: 600 mm Friteringslängd: 3000 mm Lrjdpfx Aex H T Egonysn Värmesystem: termisk olja Manuell hiss Fritösens mått: 5400 × 1600 × 3200 mm Utrustning för fritösen: Ventilstation – 2200 × 600 × 2600 mm Thermoljeenhet med pump – 1300 × 800 × 2700 mm Rostfri skåp med 2 Ansul brandsläckare – 600 × 210 × 750 mm 7. Oljebehållare (rostfritt stål) Tillverkare: Koppens Machinefabriek B.V. Diameter: 1100 mm Höjd: 3200 mm 8. Bandtransportör med skydd Tillverkare: Koppens Machinefabriek B.V. Modell: NGT 5000/600 Serienummer: 12 El: 380 V, 3-fas, 50 Hz Bandbredd: 600 mm Mått: 6900 × 900 × 1150 mm 9. Nedåtgående bandtransportör (de-elevating belt) Rostfritt nätband Bandbredd: 330 mm Justerbar höjd Mått: 2000 × 800 × 850 mm Den kompletta GEA / Stork / Koppens-linjen är utformad för industriell produktion av formade, panerade och friterade livsmedelsprodukter som nuggets, burgare, schnitzel och färdigmat. Linjen möjliggör en kontinuerlig och automatiserad process – från råvaruintag, exakt formning och jämn panering, till kontrollerad fritering i termisk olja. Utrusningen kännetecknas av hög kapacitet, robust rostfri konstruktion och möjligheten till integration med andra produktionslinjesegment.

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2018, Funktionalitet: helt fungerande, total längd: 2 120 mm, total bredd: 1 580 mm, total höjd: 2 250 mm, • Typ: Vakuumpåfyllningsmaskin • Märke / Modell: HANDTMANN VF 616 • Mått: 2120 x 1580 x 2250 mm • Vikt: 1600 kg • Kapacitet: 3600 kg/h • Total effekt: 12 kW • Trattvolym: 90 – 240 l • Produktmatning: paddelrotor • Laddning: integrerad med maskinen Lredpfxsyx I Uys Anysn • Fyllningstryck: upp till 700 portioner/min • Portionviktsintervall: 5 – 100.000 g • Antal munstycken: 5 • Munstyckediametrar: Ø 12, 16, 22, 30, 40 mm • Material: rostfritt, syrafast stål

Skick: begagnad, Funktionalitet: helt fungerande, totalvikt: 2 659 kg, ingångsfrekvens: 50 Hz, Koppens BR 4500 600 fritösen är en idealisk lösning för företag som vill effektivisera sin produktion. Den säkerställer konsekventa resultat och högkvalitativ fritering. Tack vare sin robusta konstruktion kan den hantera både små och stora produktmängder, vilket gör den till ett värdefullt verktyg för större produktionslinjer. Fritösen är dessutom utrustad med ett precist kontrollsystem som justerar transporthastigheten efter specifika behov. Därmed kan den enkelt anpassas till olika produktionstyper och bibehåller en konstant oljenivå, vilket bidrar till att förbättra produktkvaliteten. Mer info: Fritösen är lätt att underhålla och kan enkelt integreras i valfri produktionslinje. Den garanterar också operatörernas säkerhet och uppfyller de högsta hygienkraven. Genom att använda denna utrustning kan företag öka produktiviteten och samtidigt minska råvaruspill. Maskinen levererar både hög prestanda, lång livslängd och utmärkt effektivitet, vilket gör den till ett självklart val för livsmedelsindustrin. Tekniska specifikationer: Typ: BR 4500/600 Lrjdpfxou Hinio Anyen Tillverkare: KOPPENS / GEA Effekt: 122 kW Spänning: 380 V Frekvens: 50 Hz Vikt: 2650 kg Strömstyrka: 186,9 A Transporthastighet: 1,02 – 10,8 m/min Maximal oljenivå (över transportören): 20 mm.

Skick: helrenoverad (begagnad), Korvlina Linjen innehåller: HP10 E typ 161 Kontinuerlig vakuumfyllare för rak fyllning och portionering Maskinfunktioner: Integrerad 250 l matare Standard dubbelskruv Standardhölje för dubbelskruv Integrerad CAN-bus-styrning: Grafisk display Dubbelskruvsdrift med 7,0 kW AC-servomotor Matarskruvsdrift med 4 kW AC-motor med frekvensomriktare Nominell total effekt: 14 kW; 21 A VEMAG lyft- och tippanordning för HPE med 250 l matare För standardvagn, 200 l kapacitet VEMAG högeffektiv länkmaskin för identiska längder med höljesmagasin LPG 209: För länking och portionering av alla vanliga höljen i identiska längder Med höljesmagasin för kollagen-, polyamid- eller cellulosahöljen För korvkalibrar från 13 till 40 mm För rörhöljeslängder upp till 430 mm För korvlängder från 20 mm till cirka 400 mm Nominell total effekt: 6,0 kW Tryckluft: 6 bar, 10 l/min Ledpfx Anox Sydmsyorn VEMAG korvupphängningsmaskin AH typ 212 VEMAG flexibel korvupphängningsmaskin AH typ 212, lång version AC-servodrift styrd av VEMAG-portioneringsdatorn till vakuumfyllaren ENDAST med CAN-BUS Antal korvar per krok (1 upp till 30) beroende på korvtyp (t.ex. cocktailkorv = stort antal korvar per krok, max 1500 g) Maximal krokmatning 200/min Total nominell effekt: 0,5 kW Total längd: 4150 mm Totala mått för VEMAG:s korvlina: Längd: 8 000 mm Bredd: 1 350 mm

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2019, Maskinen är i mycket gott skick – den senaste modellen är konstruerad för slakt och initial bearbetning av fjäderfä och säkerställer en kapacitet på 13 500 fåglar per timme. Teknisk specifikation Modell: 20x6" Kapacitet: 13 500 fåglar/timme Levvikt: 1,2–4,0 kg Antal enheter: 20 Spridningsavstånd: 6" Lrsdpfx Anjwdic Aoysn Längd (X): 2508 mm Höjd (Y): 2985 mm Bredd (Z1): 1693 mm Iebttsv Au Nge Shdfoar Bredd (Z2): 3092 mm Bredd (Z3): 2580 mm Vikt: 1535 kg Vattenförbrukning: 1,0 m³/h Vattenanslutning: Högtryck: 40 bar; Medeltryck: 8 bar; Lågtryck: 2–3 bar Vattentillopp: 3/8" BSP Avloppsanslutning: DN100 BSP