Maskin för köttbearbetning

LUTETIA Baratte T3

Upptäck LUTETIA T3 tumlare, en oumbärlig maskin för att optimera dina marinadprocesser och höja kvaliteten på dina köttprodukter. Dess vakuumsystem snabbar upp smakpenetrationen samtidigt som det bevarar råvarornas vätskeinnehåll. Den rostfria konstruktionen säkerställer optimal hygien och enkel rengöring. Maskinens anpassade mått ger flexibel placering i olika produktionsmiljöer utan behov av komplex installation, vilket ökar din flexibilitet när du vill utöka produktutbudet.

Den kombinerade kapaciteten för kött och lake är cirka 1450 kg – idealiskt för stora volymer utan att kompromissa med omrörningens jämnhet. Tumlaren minskar dessutom spilltiden tack vare sitt användarvänliga gränssnitt. Den dynamiska rörelsen motverkar klumpbildning och ger en bättre slutpresentation. Robust konstruktion innebär att maskinen klarar hög belastning över lång tid, även vid intensiv industriell användning.

Det lufttäta locket säkerställer ett stabilt inre klimat och förhindrar yttre kontaminering – avgörande inom livsmedelsindustrin.

Knsdpjv Uxatsfx Aalod
Kontakta oss idag för att få veta hur LUTETIA T3 tumlare kan lyfta din köttförädling. Du får högre kapacitet och exakt kontroll över recepten – två nyckelfaktorer för att möta krävande kunders förväntningar.

Tekniska specifikationer:
Mått: L 2782 mm × B 1450 mm × H 2020 mm
Kapacitet (kött + lake): ca 1450 kg
Drift: Vakuum för snabb marinering
Konstruktion: Rostfritt stål för förstärkt hygien
Vikt: ca 1500 kg (uppskattad) för ökad stabilitet

Annonsen översattes automatiskt och vissa översättningsfel kan ha inträffat.