Cook Drehtisch - Untertisch begagnade till salu (418)

Skick: bra (begagnad), Det finns 5 rökugnar, tillagningsenheter och enheter för intensiv kylning. Kdedpfxjz Atnke Abvot

Skick: begagnad, Lämplig för ångvärme. Kapacitet: 1 200 liter. Helt i rostfritt stål. Dubbelväggig. Vridbar trumma. Omrörare. Mått (L x B x H): ± 3 000 x 2 000 x 2 500 mm. Kdedezxrb Uspfx Abvet

Skick: begagnad, komplett i rostfritt stål Övre band Bandlängd 9 000 mm Kdodszxqvqepfx Abvjt Spårvidd 900 mm Steglös hastighetsreglering Vattenkretslopp Elektrisk lyftanordning Mått (L x B x H): ± 11 500 x 1 600 x 3 000 mm + "IGEFA"-rörvärmeväxlare Typ 161U-159-159 380 kW + Utmatningsband med meddragningsanordningar Bandbredd: 800 mm Avstånd mellan meddragningsanordningarna: 190 mm Höjd på meddragningsanordningarna: 50 mm

Skick: begagnad, helt i rostfritt stål Kdsdpfxozxqrrj Abvjt bandlängd ± 10 500 mm spårvidd 900 mm steglös hastighetsreglering vattenkylsystem elektrisk lyftanordning mått (L x B x H): ± 11 500 x 1 600 x 4 000 mm + "IGEFA" rörvärmeväxlare Typ 161U-159-159 380 kW + utmatningsband med meddragningsanordningar bandbredd: 800 mm avstånd mellan meddragningsanordningarna: 190 mm höjd på meddragningsanordningarna: 50 mm

Tillverkningsår: 2020, skick: begagnad, Funktionalitet: helt fungerande, Här presenterar vi den senaste generationen av VarioCooking Center, iVario Pro 2-XS från den ledande tillverkaren Rational (efterföljaren till VCC 112T). iVario Pro 2-XS levereras inklusive grundläggande tillbehör och underställ. Vario Cooking Center är i mycket gott skick, eftersom den kommer från ett utbildningskök. Enheten är tillgänglig från och med ungefär vecka 35. Rekommenderat försäljningspris för denna enhet är: 11 980 € exklusive moms / 14 256,20 € inklusive moms Rekommenderat försäljningspris för understället är: 1 227 € exklusive moms / 1 460,13 € inklusive moms Vårt pris: 7 500 € exklusive moms / 8 925 € inklusive moms Kedpfx Aezvwqiobvjdt Du får en faktura med specificerad moms. Service: Vi kan gärna hjälpa dig att hitta en certifierad Rational-kundtjänst över hela Tyskland. Letar du efter en specifik Rational-modell? Fråga oss, vi har tillgång till ett stort sortiment av begagnade och nya produkter. Vi ger dig gärna råd om alla typer av enheter, oavsett om det är SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic och Pro. Vår service för dig: • 6 månaders garanti på alla elektriska delar, begränsat till utbyte av defekta delar, utan kostnad för installation och demontering. • Högkvalitativa varumärkesprodukter till rättvisa priser • Professionell översyn/inspektion och fackmannamässig rengöring • Kontrollerad och fullt funktionell – annars pengarna tillbaka • Flexibel leverans eller möjlighet till avhämtning • Kompetent rådgivning – före och efter köpet • Tillhandahållande av bruksanvisningar, kopplingsscheman och reservdelar • Kontroll enligt DGUV V3 Tekniska data: • B x D x H: 1100 x 756 x 485 mm • Strömanslutning: V: 400 / kW: 13,7 / Hz: 50-60 • Serienummer: E07VK20068047700 • Tillverkningsår: 2020 • Kapacitet: 2 x 17 liter Ytterligare funktioner: • iZone Control • Lågtemperaturtillagning • Uttag (typ F) • WiFi • Ethernet- och USB-gränssnitt Skick: Begagnad, genomgått omfattande inspektion och är fullt funktionell. Ytterligare information: • Integrerad handdusch med automatisk återdragning och justerbar strålvolym • Högkvalitativ botten i behållaren – fogfri med rundade hörn • Kärntemperatursensor med 6 mätpunkter • 1 200 program, var och en kan programmeras och namnges med upp till 12 steg • Integrerad slangdusch på enheten, integrerad vattenavlopp i behållaren • Temperatureenhet kan ställas in i °C eller °F • Tillagningsbehållare kan lutas • Lock med integrerat vatteninlopp • Automatisk visning av service-meddelanden • IPX5 skydd mot strilvatten • USB-gränssnitt för HACCP-datautmatning och uppdateringar Leverans/Frakt: • Leverans eller avhämtning efter överenskommelse • Leverans över hela världen på begäran • Leverans till öar eller bergsområden endast efter överenskommelse Ändringar och felaktigheter förbehålls. Har du några frågor, vill du ha rådgivning eller vill du se produkten på plats? Du kan nå oss per telefon under våra öppettider: måndag–fredag kl. 09:00–13:00 och 14:00–17:00. Försäljningen sker uteslutande enligt våra allmänna villkor.

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 1994, Funktionalitet: okontrollerad, rörelseavstånd X-axel: 1 600 mm, Y-axelns rörelse: 800 mm, rörelseavstånd Z-axel: 900 mm, bordbredd: 700 mm, bordlängd: 1 800 mm, totalvikt: 10 500 kg, Anayak VH 1800 planslipmaskin med 4:e axel Styrsystem Heidenhain TNC 415 B 4:e axeln är en roterande bord, borddiameter ca 530 mm Verktygsfäste SK 50 Maskinen är i drift, provkörning är möjlig. Säljs dock utan några som helst garantier. Ksdpfxoypxtao Abvjdt Säljs till högstbjudande. Maskinen är fortfarande ansluten till elnätet. En hallkran finns tillgänglig för lastning.

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2014, Här presenteras en kokkärl från tillverkaren Elro, modell DBGN22-EDG-90-T, tillverkningsår 2014. Denna tryckkokare/stekpanna är lämplig för både kokning och stekning. Den användbara volymen är 90 liter. Kokapparaten är monterad på hjul för enkel förflyttning och har handtag för styrning. Köpet av denna apparat inkluderar en anslutningsbalk från Elro för väggmontering, som är cirka 1300 mm lång och som gör att matarledningarna enkelt kan kopplas loss och förflyttas. Detta är en högkvalitativ produkt för storkök. Lockets kylsystem är defekt, magnetventilen öppnas inte, se anmärkning i inspektionsprotokollet i bildöversikten. En demonstration av apparaten är möjlig hos oss, eftersom apparaten säljs utan några garantier. Fråga efter ert specialpris. Ni får en faktura med utskriven moms. Vår service för begagnade apparater: Högkvalitativa märkesapparater till bra priser Professionell översyn/inspektion och noggrann rengöring Flexibel leverans eller möjlighet till avhämtning Kompetent rådgivning – före och efter köpet Tillhandahållande av bruksanvisningar, kopplingsscheman och reservdelar Kontroll enligt DGUV V3-certifiering Tekniska data: Bredd: (yttermått) ca 1500 mm plus 65 mm på varje sida för de fasta handtagen Djup: ca 950 mm inklusive den avtagbara kranen Höjd: ca 1800 mm inklusive takventilen Kdjdpfx Abszu Rmhsvet Elanslutning: V: 400 / kW: 15,10 / Hz: 50-60 Typ: M-DBGN22-EDG-90-T Serienummer: 701099 Volym: 90 liter Tillverkningsår: 2014 Skick: begagnad, inspekterad, fullt funktionell Leverans / Frakt: Leverans eller avhämtning efter överenskommelse Leverans över hela världen på begäran Leverans till öar eller bergsstationer endast efter överenskommelse Har ni frågor, önskar rådgivning eller vill se produkten på plats? Ni når oss per telefon under våra öppettider: måndag-fredag 09:00 - 13:00 och 14:00 - 17:00. Försäljningen sker uteslutande enligt våra allmänna villkor (AGB).

Skick: mycket bra (begagnad), 18 stycken Thermix-tankar för snabb nedkylning av tillagad mat. Kdsdpfx Abjzwug Revot

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2015, drifttimmar: 5 000 h, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: 210054, tankkapacitet: 225 l, användbar tankkapacitet: 200 l, total längd: 800 mm, total bredd: 1 600 mm, total höjd: 1 020 mm, innerdiameter: 1 498 mm, totalvikt: 315 kg, väggmaterial: rostfritt stål, väggtjocklek: 10 mm, väggstruktur: dubbelväggig, Antal kammare: 1, manluckans diameter: 50 mm, manhålsplacering: fram, mottagandehöjd: 250 mm, tippningshöjd: 250 mm, drifttemperatur: 300 °C, arbetstryck: 20 stång, inspänning: 230 V, ingångsström: 10 A, ingångsfrekvens: 50 Hz, typ av ingående ström: Luftkonditionering, Utrustning: CE-märkning, Firex Easybratt 200L gasvariant (BM1G200I) är en kraftig, industriell, lutbar stekpanna som är konstruerad för storkökstillagning, brasering, stekning och kokning. Även om den marknadsförs som en 200-litersmodell, består den exakta volymetriska uppdelningen av en total geometrisk volym på 225 liter, med en användbar arbetsvolym på 170 till 200 liter. Den omfattande specifikationen av mått, vikt och anslutningar, baserad på tillverkarens tekniska data, inkluderar: 📐 Fysiska mått och stekpannans totala bredd: 1600 mm Total djup: 900 mm Total höjd (med stängt lock): 1020 mm Stekpannans inre bredd: 1498 mm Stekpannans inre djup: 564 mm Stekpannans inre höjd: 250 mm Kokyta: 84 dm² 🏋️ Vikt och konstruktionsdetaljer: Nettovikt: 315 kg. Stekpannans bottentjocklek: 10 mm till 15 mm, tjockt, sammansatt stål för jämn värmefördelning. Chassi och tankmaterial: Högkvalitativt rostfritt stål av typ AISI 304. Lutningsmekanism: Detta är en modell med motoriserad lutning; beteckningen är BM1G200I. Lock: Dubbelväggigt, motviktat lock med fjäderbelastning för att minska värmeförlusten och möjliggöra handsfree-öppning. 🔥 Gas och brännarspecifikationer: Total gasförbrukning: 40 kW. Brännartyp: Högeffektiva, flerröriga gasbrännare i rostfritt stål. Gasanslutning: 1/2" anslutning. Termostatstyrning: Mikrojusterbart område mellan 45 °C och 300 °C. Säkerhetsfunktioner: Automatisk avstängning av pilotventil; när tanken lutar/lyfts, går brännarna ned i ett läge med endast pilotlåga och tänds automatiskt igen när de sänks ned. Kdsdsz Ad Stjpfx Abvot 🚰 Krav på vatten- och elanslutning Vattenanslutning: 1/2" kallvattenanslutning Vattentryck: 50 till 300 kPa Vattensystem: Integrerad vridbar vattenkran inbyggd i den övre ytan för automatisk påfyllning av kastrullen och smidig rengöring. Elanslutning: Kräver en standard 230 V / 1-fasanslutning, enbart för att driva den elektroniska tändanordningen och det interna styrsystemet.

Skick: begagnad, helt i rostfritt stål Övre band Bandlängd 8 000 mm Spårbredd 900 mm Steglös hastighetsreglering Vattencirkulation Elektrisk lyftanordning Kdedpezv Rplsfx Abvst Mått (L x B x H): ca 9 000 x 1 800 x 3 850 mm

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2005, drifttimmar: 1 500 h, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: 10910806050010, tankkapacitet: 350 l, användbar tankkapacitet: 300 l, total längd: 1 560 mm, total bredd: 1 560 mm, total höjd: 1 100 mm, innerdiameter: 300 mm, yttre diameter: 450 mm, totalvikt: 410 kg, väggmaterial: rostfritt stål, väggtjocklek: 12 mm, väggstruktur: dubbelväggig, manhålsplacering: Topp, mottagandehöjd: 600 mm, tippningshöjd: 600 mm, drifttemperatur: 120 °C, arbetstryck: 1 stång, inspänning: 400 V, ingångsström: 80 A, ingångsfrekvens: 50 Hz, typ av ingående ström: trefas, Utrustning: CE-märkning, nödstopp, Metos Viking Combi 300E är en högpresterande, finsktillverkad, robust industriell blandnings- och kokkärl. Den huvudsakliga tekniska dokumentationen, inklusive fysiska och strukturella specifikationer, beskriver de exakta måtten för denna 300-litersmodell: 📐 Mått och utrymme: Bredd: 1 560 mm Djup: 1 100 mm (varierar upp till 1 165 mm beroende på det specifika säkerhetslocket). Höjd: 900 mm till kärlets kant / 1 535 mm total höjd inklusive den förhöjda kontrollpanelen. Höjd vid tippning för tömning: 600 mm frigång från golvet vid tippning. ⚖️ Vikt: Nettovikt (tom): 410 kg (standardmodell 4G) / upp till 414 kg beroende på konfigurationen av de underliggande strukturella monteringsramarna. Transportvikt: Cirka 545 kg packad. ⚡ Elektrisk spänning och effektbehov: 400/230 V, 3NPE, 50/60 Hz Total effektförbrukning: 43,6 kW Strömstyrka/säkringsstorlek: 80 A Värmesystem: Indirekt elektriskt system med ångmantel (maximalt arbetstryck på 1,0 bar, vilket ger upp till +120°C inuti manteln). 🚰 Anslutningar för media: Kallt vatten (CW): R½" (Ø15 mm) anslutning. Varmt vatten (HW): R½" (Ø15 mm) anslutning. Anslutningshöjd: Vattenledningarna går in ungefär 270 mm från golvet; den huvudsakliga elkabelns införingsnippel sitter på 510 mm. ⚙️ Funktioner: Integrerad blandare: Steglös justerbar blandningshastighet från 20 till 110 varv per minut, med ett automatiskt omvänt program och skrapor. Tippningsfunktion: Smidig, robust elektrisk motorstyrd tippmekanism. Kdsdpfezzxyijx Abvet

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2021, drifttimmar: 4 000 h, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: 505 IE 2021, tankkapacitet: 300 l, användbar tankkapacitet: 300 l, total längd: 1 120 mm, total bredd: 1 120 mm, total höjd: 1 000 mm, innerdiameter: 900 mm, yttre diameter: 1 000 mm, totalvikt: 400 kg, väggmaterial: rostfritt stål, väggtjocklek: 25 mm, väggstruktur: dubbelväggig, Antal kammare: 1, manluckans diameter: 500 mm, manhålsplacering: fram, mottagandehöjd: 500 mm, tippningshöjd: 500 mm, drifttemperatur: 10 °C, arbetstryck: 3 stång, tryck (max.): 2,55 stång, effekt: 38 kW (51,67 hk), inspänning: 400 V, ingångsström: 16 A, ingångsfrekvens: 50 Hz, typ av ingående ström: trefas, Utrustning: CE-märkning, Thissen & Stechers huvudsakliga TSRR-serie tillverkas primärt som en indirekt uppvärmd elektrisk behållare. Thissen & Stecher tillverkar dock även modeller som är avsedda för energitillförsel från gas. De specifika fabrikens fysiska och strukturella mått för TSRR-seriens 300-liters chassi utgör den officiella ytans dimensioner för denna enhet: 📐 Strukturella mått (300L-chassi) Ksdpfezzxcwsx Abvodt Inre diameter: Ø 900 mm Inre djup/höjd: 500 mm Yttre bredd: 1 120 mm Yttre djup: 1 250 mm Yttre höjd: Cirka 1 000 mm till kanten (exklusive utrymme för lock och ventilationsanordningar på ovansidan). ⚖️ Vikt: Nettovikt (tom): Enhetens grundvikt ligger mellan 380 kg och 450 kg, beroende på det förstärkta ramalternativet och omrörarens konfiguration. Driftvikt (full): Cirka 680 kg till 750 kg när enheten är fylld till sin maximala kapacitet på 300 liter. 🔥 Gaser som värmekälla och andra krav. Enheten är utrustad med ett gaskaminhölje och använder ett indirekt värmeväxlarmedium eller ett direktgasat värmeelement i botten. Termisk effekt: Vanligtvis konstruerad för att leverera mellan 38 kW och 44 kW för att hantera en snabb uppvärmningskurva för en volym på 300 liter. Gasanslutning: 3/4 tum eller 1 tums standardgasledning. Elektrisk anslutning (för omrörare): Kräver en 3-fas 400 V / 50 Hz-anslutning för att driva den kraftiga, bottenmonterade omröraren. ⚙️ Funktionsbeskrivning: Omröraresystem: Bottenmonterad, stabil omrörare med standard steglös hastighetsreglering från 10 till 60 varv per minut. Lutningsvinkel: Konstruerad med en integrerad 5° lutning framåt mot utloppsventilen för att garantera ett smidigt utflöde av produkten och förbättrad blandningsgeometri. Styrsystem: Standardintegration av Aditec MIC 900-mikroprocessor som stöder flerfasmattilagningsprogram.

Skick: bra (begagnad), totalvikt: 4 800 kg, Används för att ångkoka pasta och andra livsmedel. I utmärkt skick, kan levereras omgående. Kodpjxxd Imjfx Abvjdt

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2010, drifttimmar: 40 000 h, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: 358/211/10, tankkapacitet: 800 l, användbar tankkapacitet: 800 l, total längd: 2 200 mm, total bredd: 1 800 mm, total höjd: 1 050 mm, totalvikt: 800 kg, väggmaterial: rostfritt stål, väggstruktur: dubbelväggig, Antal kammare: 1, manhålsplacering: undersida, drifttemperatur: 130 °C, effekt: 40,5 kW (55,06 hk), inspänning: 400 V, ingångsfrekvens: 50 Hz, typ av ingående ström: Luftkonditionering, Utrustning: varmt vatten, Till salu erbjuds en högkapacitets-, kraftig Jugema-tiltpanna, modell 800 kg (800 liter), avsedd för industriellt bruk. Den är speciellt konstruerad för storskalig livsmedelsproduktion, storkök och centrala produktionskök. Denna exceptionellt mångsidiga maskin är tillverkad helt och hållet av högkvalitativt, syrafast rostfritt stål och är utmärkt för att tillaga mat genom sjudning, grytning, kokning, stekning och reducering av stora mängder. Jugema är världskänt för sina robusta maskiner för livsmedelsproduktion, och den här maskinen är ett riktigt arbetskraftverk som är konstruerad för att leverera pålitlig och intensiv prestanda i många år framöver. Kdsdpfozzdv Nsx Abvot

Skick: bra (begagnad), Artikel: Z-1003-Limitech-300 Vertikal tank, isolerad, med mantel Kdodslx Ei Ajpfx Abvst Märke: Limitech Danmark, Typ: LA1S11 Kapacitet: 300 L Isolerad, med mantel Tank av rostfritt stål AISI 304 Omrörare monterad upptill Specialkokkärl Motor: 3 kW, Manteltryck: 4 bar, Max. temp: 100°C

Skick: verkstadsrenoverad (begagnad), Tillverkningsår: 2005, Funktionalitet: helt fungerande, total längd: 1 500 mm, total bredd: 900 mm, total höjd: 1 400 mm, väggmaterial: rostfritt stål, effekt: 32 kW (43,51 hk), inspänning: 400 V, ingångsfrekvens: 50 Hz, typ av ingående ström: trefas, garantitid: 3 månader, Värmebaserad blandartank, lutande modell, Joni Optimix, med omrörare, kapacitet 150 liter. Enheten har genomgått en omfattande renovering. Kdedezqyv Depfx Abvjt

Skick: ny, Tillverkningsår: 2024, lastkapacitet: 1 500 kg, Specialpris Kampanj 2 000 € rabatt Bord med hål 1200 x 2400 x 200 mm Bordsskivans tjocklek: 20 mm, håldiameter: 28 mm Kodpfx Abouua Inevjdt Svängområde: 360° Höjdjustering hydrauliskt via motor, 800 till 1200 mm Hastighet: 0,5 varv/min Motoreffekt: 0,75 kW Vi erbjuder bord i många storlekar och med olika bärförmåga: Bärförmåga 500 kg, mått 1000 x 1500 x 200 mm, hål 28 mm med manuell eller automatisk höjdjustering Bärförmåga 1 000 kg, mått 1000 x 2000 x 200 mm, hål 28 mm med manuell eller automatisk höjdjustering Bärförmåga 1 500 kg, mått 1200 x 2400 x 200 mm, hål 28 mm med manuell eller automatisk höjdjustering Bärförmåga 2 000 kg, mått 1200 x 2400 x 200 mm, hål 28 mm med manuell eller automatisk höjdjustering Bärförmåga 3 000 kg, mått 1200 x 2400 x 200 mm, hål 28 mm med manuell eller automatisk höjdjustering Bärförmåga 5 000 kg, mått 1500 x 3000 x 200 mm, hål 28 mm med manuell eller automatisk höjdjustering

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 1984, Består av kokskåp och rökningsenhet, inklusive dokumentation. Det är möjligt att göra en platsbesiktning. Kdsdpfxszvgh Dj Abvjt

Tillverkningsår: 2021, skick: begagnad, Funktionalitet: helt fungerande, Här presenteras den senaste generationen av VarioCooking Center, iVario Pro L, tillverkningsår 2021 från premiumtillverkaren Rational. (Efterföljaren till VCC 211) !!! Pris på förfrågan !!! I vår egen verkstad har en ny inspektion utförts och iVario L är i toppskick. Erbjudandet inkluderar inget tillbehör, men detta kan köpas till mot ett extra pris. Kdsdpfxozrfbhe Abvot Rekommenderat försäljningspris för denna enhet är 20 340 € exklusive moms = 24 204,6 € inklusive moms. Du får en faktura med specificerad moms. Service: Vi hjälper dig gärna att hitta en certifierad Rational-servicepartner i Tyskland. Letar du efter en specifik Rational-modell? Fråga oss, vi har tillgång till ett stort sortiment av begagnade och nya produkter. Vi ger dig gärna råd om alla typer av enheter, oavsett om det är SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic och Pro. Vår service för dig: 6 månaders garanti på alla elektriska delar, begränsat till utbyte av defekta delar, utan kostnad för demontering och montering. Högkvalitativa märkesprodukter till rimliga priser. Professionell översyn/inspektion och fackmannamässig rengöring. Kontrollerad och fullt funktionell – eller pengarna tillbaka. Flexibel leverans eller möjlighet till avhämtning. Kompetent rådgivning – före och efter köpet. Tillhandahållande av bruksanvisningar, kopplingsscheman och reservdelar. Kontroll enligt DGUV V3. Tekniska data: B x D x H: ca 1030 x 894 x 1078 mm Elanslutning: V: 400 / kW: 27,3 / Hz: 50 Tillverkningsår: 2021 Serienummer: E21VK21108058335 Kapacitet: 100 liter Vikt: 216 kg Skick: Begagnad, inspekterad, fullt funktionell. Särskilda egenskaper: iCookingSuite – intelligent matlagningsassistent med de 6 driftlägena: kött, fisk, grönsaker och tillbehör, äggrätter, mjölk- och efterrätter, soppor och såser, eller de 5 tillagningsmetoderna: kokning, stekning, fritering, sjudning samt efterbearbetning. iZoneControl: flexibel uppdelning av behållarens botten i zoner med olika temperaturer. Lågtemperatursmatlagning (även över natten), konfiter, sous-vide-matlagning. Vario Cooking Control-läge: med ett fingertryck väljs önskat resultat för produkten, t.ex. från ljust till mörkt. Vario Boost: patenterat värmesystem för absolut jämn och exakt temperaturöverföring. Programmeringsläge: skapande av manuella program och hantering av tillagningsprocesser. Integrerat WiFi-gränssnitt, t.ex. för anslutning till ConnectedCooking. Leverans / Shipping: Leverans eller avhämtning enligt överenskommelse. Leverans över hela världen på förfrågan. Leverans till öar eller bergsstationer endast efter överenskommelse. Ändringar och felaktigheter förbehålles. Har du frågor, önskar rådgivning eller vill titta på produkten på plats? Du når oss per telefon under våra öppettider: måndag–fredag kl. 09:00–13:00 och 14:00–17:00. Försäljningen sker endast enligt våra allmänna villkor.

Skick: begagnad, Tillverkare: Waldner Modell: Pilotanläggning 200L År: 2003 Skick: Begagnad Kjdjzruu Rjpfx Abvsdt Serienummer: 2791 Lagerartikelnummer: 3420 Kapacitet: 200 liter Blandningshastighet: max 25 varv/min Tryck: -1 – max 4 bar Vakuumpump: SIHI LEMB91 AZ Temperatur: max 150°C Uppvärmning: ånga, dubbelmantlad och värmespiral Tryckluft: 6–10 bar Effekt: 3 x 400V, 50 Hz, 4 kW Mått: 2900 x 1300 x 2300 mm Vikt: 1200 kg Horisontell kokningsanläggning för kokning under tryck, med vakuum och CIP-system.

Skick: bra (begagnad), DC Norris CTTC 50 – sous-vide-kokkärl och kyltumlare för industriellt bruk Kodpjzzzq Defx Abvedt Industriellt sous-vide-kokkärl och kyltumlare, DC Norris CTTC 50, med dubbel funktion, utformat för kontrollerad tillagning vid låg temperatur och snabb kylning av vakuumförpackade livsmedel. Ungefärlig kokkapacitet på 136 kg och kylkapacitet på 225 liter. Utrustad med automatiska funktioner för kokning och kylning, roterande trumma för kyltumlning, korgar i rostfritt stål, integrerat värme- och kylsystem samt Mitsubishi HMI-pekskärm för styrning. Lämplig för kött, fågel, fisk, soppor, såser och andra färdigberedda livsmedel. Hela konstruktionen är tillverkad i rostfritt stål.

Skick: bra (begagnad), Tillverkningsår: 2008, Seydelmann K754 vakuum- och kokskärmaskin, direkt från nedlagd pastejfabrik. Nyinköpt 2008. Vi kan demonstrera maskinen i drift. Kjdpfeqgfamsx Abvedt

Skick: bra (begagnad), Armor Inox Thermix Cook Chill-systemet fungerar med Thermix patenterade modulära kok- och kylprocess. Det arbetar genom nedsänkning med kontinuerlig vatten-cirkulation och återvinning av varma, kalla och kylda vätskor. Säkerställer optimal värmeöverföring och temperaturkontroll. 16-tons system bestående av 16 x 2 x 500 liters kokkärl, vattenlagringstankar, paneler, ventiler, rördragning m.m. Ytterligare rördragning, styrsystem och ventiler behövs vid återinstallation då viss utrustning redan använts. Pris: £3,5M. Kdjdpfxjqyhake Abvet

Skick: färdig att användas (begagnad), Tillverkningsår: 1999, Två identiska rök- och kokanläggningar finns tillgängliga. Lämpliga för produktion och förädling av korv- och köttprodukter, fjäderfä, fisk, ost och bakverk. För varm-, ljummen-, kall-, fukt-, intensiv-, snabb-rökning, rödfärgning, svettning, kokning, ångning, tillagning, matlagning, varmluftsstekning, halvkonsvervaring, bakning, stekning och upptining. Värmeeffekt: 24 kW, anslutningseffekt: 31,5 kW. Med bruksanvisning. Visning på plats är möjlig. Kodpfx Absw S Tyyevedt

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Fullt fungerande Kdjdpfx Abezvfimevjt