Konditori begagnade till salu (54)

Skick: bra (begagnad), Tillverkningsår: 1993, TONELLI UNIVERSAL 2000 | Industriell planetarisk blandare (konditorivisp) Tillverkare: TONELLI S.p.A. Modell / Typ: UNIVERSAL 2000 (Typ: U 3000) Serienummer: 12 Tillverkningsår: 1993 Elanslutning: 380 V | 3 fas | 50 Hz Styrsystemets spänning: 220 V / 50–60 Hz Bunkerkapacitet: 120 l Intern styrning: Tonelli MP-DC TOP 99 nätaggregatsmodul (Nr 333) Iiedpozgx Auefx Ac Nof UTAN SKÅL, UTAN VERKTYG, UTAN MOTOR Det italienska märket TONELLI är en obestridd, världsledande tillverkare av industriella bryggblandare med hög kapacitet. Modellen UNIVERSAL 2000 i 120-literskonfiguration är en legendarisk konstruktion avsedd för större bagerier, konditorier samt livsmedelsförädlingsindustrier. Maskinerna är kända för sitt unika, patenterade planetväxelsystem som säkerställer optimal inblandning av luft, noggrann bearbetning av tunga degar samt enhetlig struktur på krämer, sockerkakor och marängmassor. Maskinen är byggd på ett monolitiskt chassi, helt inkapslat med paneler i rostfritt stål, vilket garanterar full överensstämmelse med HACCP- och IFS-hygienstandarder. Utrustningen har ett integrerat internt smörjsystem (detaljerat underhållsschema finns på typskylten), vilket har förenklat den dagliga tekniska servicen vid kontinuerlig drift avsevärt.

Skick: begagnad, SPRB-SPRS-serie Strömförsörjning 400 V, trefas Frekvens 50–60 Hz Iiodpfszqd Iqjx Ac Nsf Strömstyrka 24,8 A Total effekt 11,4 kW Degkapacitet 250 kg Mjölkapacitet 166 kg Volym på blandarskål 390 l Spiral med 2 hastigheter Spiralmotor 6,5/11 kW Skålmotor 1,1 kW Automatisk växling mellan hastigheter Skålrotation genom impulser Omvänd rotationsriktning för skålen Hydraulisk tippning Urlastning i tratt eller degdelare Skål i rostfritt stål Mått L × B × H 1800 × 1650 × 1750 mm Lastningshöjd 1040 mm Urlastningshöjd 1930 mm Maximal höjd vid tippning 3100 mm Vikt 1650 kg År 2022 Begagnad, självtömmande degblandare 160 för mjöl SPRS250 Allmän beskrivning MECNOSUD SPRS250 är en självtömmande spiralblandare med stor kapacitet, avsedd för bagerier, konditorier och produktionsenheter som behöver bearbeta upp till 250 kg deg per cykel. Dess fasta skål på 390 liter kan rymma upp till 166 kg mjöl. Denna SPRS-version är utrustad med en hydraulisk tippanordning som gör det möjligt att tömma degen på höjd direkt i tratten på en degdelare eller annan produktionsutrustning. En degblandare utformad för större produktioner SPRS250 kombinerar en spiral med två hastigheter, en separat motoriserad skål och två elektroniska timrar. Operatören kan därmed programmera de två faserna av blandningen separat, med automatisk växling från första till andra hastighet. Detta underlättar repeterbarheten av recept och minskar antalet ingrepp under cykeln. Viktiga fördelar Maximal kapacitet på 250 kg deg Upp till 166 kg mjöl Fast skål i rostfritt stål, 390 liter Två spiralhastigheter Två oberoende elektroniska timrar Automatisk växling mellan de två hastigheterna Två oberoende motorer för skål och spiral Omvänd rotationsriktning för skålen Skålrotation genom impulser Hydraulisk tippning som minskar hanteringen Direkt urlastning i en tratt eller degdelare Robust konstruktion lämplig för kontinuerlig produktion Detaljerade tekniska specifikationer Märke: MECNOSUD Tillverkningsmodell: SPRS250 Typ av degblandare: Automatisk spiralblandare med fast skål Tömningssystem: Hydraulisk tippning Maximal degkapacitet: 250 kg Maximal mjölkapacitet: 166 kg Skålvolym: 390 l Spiralhastigheter: 2 hastigheter Effekt, spiralmotor: 6,5/11 kW Effekt, skålmotor: 1,1 kW (enligt tillverkaren) Motordrivning: Två oberoende motorer Cykelhantering: Två elektroniska timrar Skålrotation: Kontinuerlig, genom impulser och reversibel Transmission: Kilremmar Skål: Höghållfast rostfritt stål Spiral: Höghållfast rostfritt stål Central kolumn: Rostfritt stål Skyddsgaller: Rostfritt stål Vikt (tom): Cirka 1 650 kg Mått i viloläge: Cirka 1800 x 1650 x 1750 mm Lastningshöjd: 1040 mm Urlastningshöjd: 1930 mm Maximal höjd vid tippning: 3100 mm Utrymme som krävs vid tippning: Cirka 2100 mm Angivna data för detta begagnade exemplar År: 2022 Strömförsörjning: 400 V, trefas Frekvens: 50–60 Hz Strömstyrka: 24,8 A Total effekt: 11,4 kW Volym: 84 l Urlastningsriktning: Mot höger Typ av kontroll: Elektromekanisk

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2012, effekt: 24 kW (32,63 hk), Antal kammare: 4, Professionell MIWE Condo däckugn med flera oberoende reglerbara bakdäck. Utrustad med stenbäddar, ångfunktion per däck och digital styrning. Lämplig för gräddning av bröd, frallor, konditori- och bageriprodukter. Robust design i rostfritt stål, känd för utmärkt bakresultat och pålitlighet. Idealisk för hantverksbagerier, restauranger och produktionsmiljöer. Iisdpezbr E Hsfx Ac Nof

Skick: ny, Tillverkningsår: 2026, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: 2026, garantitid: 12 månader, inspänning: 400 V, DGUV-certifierad till: 07/2028, total bredd: 742 mm, total längd: 1 060 mm, total höjd: 1 695 mm, ingångsfrekvens: 50 Hz, elektrisk säkring: 16 A, effekt: 4 kW (5,44 hk), NY NY Planetarisk blandarmaskin NY NY Topp professionell maskin med robust teknik! För bästa resultat! LED-display 10 effektsteg och timer Isdpfx Acowq Hhij Njif Ingreppsskydd / skyddsgaller med säkerhetsbrytare Tack vare easy-Trop kan du arbeta kontinuerligt Lämplig för användning i bageri och konditori Elektrisk kittellyft Endast hos oss DGUV V3-testad med sigill Anslutning 400V, 16A-CEE-kontakt Mått: 742 x 1060 x 1695 mm, BxDxH Ny maskin SAB-testad med garanti + reservdelsservice Tillval: - Touchprogrammering av 20 recept med 7 steg vardera - Skrapa - Avdroppsplåt easy-Trop - Kittel - Kittel tipplyft - Kittelvagn - Kittel lufttrycksanslutning för större volym - Underhållsavtal - Servicepaket - Introduktion & idrifttagning Besök vår stora utställning!

Skick: nästan som ny (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, typ av ingående ström: Luftkonditionering, total höjd: 2 100 mm, total längd: 650 mm, total bredd: 750 mm, höjdkrav: 2 100 mm, platskrav längd: 650 mm, krävd bredd: 750 mm, inspänning: 230 V, ingångsfrekvens: 50 Hz, DGUV-certifierad till: 07/2027, Utrustning: dokumentation / manual, Klimatskåp för konditori Gram SKS 64 Gram modell: SKS 64 CCG Utförande i rostfritt stål För plåtar 600 x 400 mm Digital temperaturvisning från -5 till 12 °C Plug and play Cirkulationskyla Anslutning 230V Begagnad utrustning i nyskick Med garanti Kvalitet från fackverkstad! Dra nytta av över 35 års erfarenhet! Alternativ: - Underhållsavtal - Servicepaket - Reservdelslåda för extra säkerhet - Leveransservice - Introduktion & driftsättning Besök vår stora utställning! Ijdpfexmra Hsx Ac Nsif

Tillverkningsår: 2026, skick: ny, Funktionalitet: helt fungerande, total längd: 780 mm, total bredd: 720 mm, total höjd: 1 730 mm, inspänning: 400 V, ingångsfrekvens: 50 Hz, DGUV-certifierad till: 07/2027, garantitid: 12 månader, maskin-/fordonsnummer: 2026, NY +++ NY Universal diskmaskin NY +++ NY TOP R-Line 1700 för bageri och konditori Grytdiskmaskin med Quick-Ready system Universaldiskmaskin 3 liter färskvattenförbrukning Diskprogram easy (2 till 12 min) Doseringpump för sköljmedel och rengöringsmedel enkel teknik endast hos oss DGUV V3-testad Avlopps-/lutpump Anslutning: 400 V, 32A-CEE kontakt Iiedpfefgvv Hsx Ac Nof Mått: 720 x 780 x 1730 mm, BxDxH NY maskin & SAB-testad med garanti + reservdelsservice Ingår tillbehör: 1 universal-korg Inlopp- och avloppsslangar Diskmaskin för bageri/konditori Ta gärna en titt på vårt stora lager av bakmaskiner med diskmaskiner!

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2014, Funktionalitet: helt fungerande, TURBO SYSTEMS D252P | Pneumatisk portionsmaskin Iedpszagqhofx Ac Nsif Tillverkare: TURBO SYSTEMS LTD. Modell / Typ: D252P Serienummer: D252P6409056 Tillverkningsår: 2014 Drivning: Pneumatisk Yttermått: 1400x700x1600 mm Den professionella pneumatiska portionsmaskinen Turbo Systems D252P är en högpresterande kolvdoserare, utformad för exakt portioniell dosering av ett brett utbud av massor inom livsmedelsindustrin. Maskinen används i stor utsträckning i delikatessproduktion, köttbearbetning (portionering av pastejer, fyllningar), konditori och bageri (fyllningar, krämer, såser) samt inom färdigmats- och industrikökssektorn. Tack vare det pneumatiska drivsystemet garanteras repeterbar och jämn drift utan risk för överhettning av komponenterna.

Tillverkningsår: 2024, skick: nästan som ny (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, TOP rostfri vagn, rostfritt skåp för konditori för plåtar 40x60. Tre sidor stängda, fram med dörr, flyttbart skåp. Begagnad utrustning / som ny. Besök vårt stora bagerimaskinslager! Iodpfoil Hfqox Ac Njif

Tillverkningsår: 2022, skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, TOP arbetsbord för bageri/konditori Rostfritt stål med granitarbetsyta Iisdpfewv E Niex Ac Njf Förstärkt, svetsad konstruktion Avlastningshylla till vänster Öppet nedtill till höger Utförande i rostfritt stål Mått ca: 3000 x 800 x 890 mm (BxDxH) Begagnad, rengjord utrustning Vi har många fler TOP-bord i lager!

Skick: begagnad, -4 Jäsningskammare bestående av: -Antal kammare: 4 -Vagnens mått: 600 x 800 -Antal dörrar: 2 dörrar per kammare -Kapacitet: 4 vagnar, 600 x 800 mm per kammare -Total kapacitet: 16 vagnar, 600 x 800 mm -Stor produktionskapacitet -4 oberoende kammare för optimerad hantering av jäsningscyklerna -Designad för bagerier, konditorier och professionella laboratorier -Spänning: 400V -Dubbelingångsjäsningskammare CFI – 16 vagnar, 600 x 800 -Dubbelingångsjäsningskammaren CFI är en professionell utrustning som är utformad för att optimera jäsningsprocessen i bagerier och konditorier. Tack vare dess design med dubbel ingång och de 4 oberoende kammarna garanterar den en smidig produktionshantering samtidigt som den erbjuder en stor lagringskapacitet. Isdpfx Acszlh Nhe Neif -Varje kammare är utrustad med 2 dörrar och kan rymma upp till 4 vagnar i formatet 600 x 800 mm, vilket ger en total kapacitet på 16 vagnar. -Denna konfiguration möjliggör en effektiv organisering av jäsningscyklerna samtidigt som det underlättar lastning och lossning av vagnarna. -Denna robusta och pålitliga CFI-jäsningskammare uppfyller perfekt behoven hos bagerier, konditorier och produktionslaboratorier som söker en högpresterande utrustning för att förbättra sin effektivitet och säkerställa en jämn jäsning av produkterna.

Skick: ny, Tillverkningsår: 2026, Funktionalitet: helt fungerande, transportbandbredd: 605 mm, garantitid: 24 månader, total bredd: 2 420 mm, total längd: 1 072 mm, total höjd: 535 mm, inspänning: 400 V, bordlängd: 2 420 mm, tomvikt: 110 kg, elektrisk säkring: 16 A, öppningsbredd: 30 mm, arbetsbredd: 605 mm, valsens längd: 633 mm, höjdkrav: 1 100 mm, platskrav längd: 1 072 mm, krävd bredd: 1 220 mm, RONDO Ecomat STM615 XXL-bordsutrullningsmaskin för bagerier & konditorier Fördelar: + Premiumkvalitet från Schweiz med 2 års garanti Iedpfx Acjivdi Rs Nsif + robust, ergonomisk bordsutrullningsmaskin + extra breda och extra långa bord, ändå bordsmodell + användarvänlig med tryckknappar + utrustad med högkvalitativa linneband + lämplig för alla degsorter för utkavling och vikning + bord i rostfritt stål kan fällas upp till vänster och höger + skraporna kan enkelt tas bort utan verktyg Tekniska data: - max degvikt: 10 kg - bandbredd: 605 mm - valsbredd: 633 mm - bordslängd: 2 420 mm - nödvändigt bordsdjup utan/med uppvik: minst 800 mm / 850 mm - inställning av vals: från 0,5 mm till 30 mm (beroende på produkt) - hastighet: ca 50 cm/sek - motoreffekt: 1 kW - anslutningsvärden: 400 V - 3-fas - 50Hz - säkring: 16A-CEE-kontakt - mått: --- I arbete: 2 420 x 1 072 x 535 mm (BxDxH) --- I viloläge: 1 220 x 1 072 x 1 100 mm (BxDxH) - nettovikt: 110 kg Tillval mot extra kostnad: - Maskin utrustad med originala RONDO plastband + 619 € exkl. moms Observera att ombyggnad kan förlänga leveranstiden!

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2017, Funktionalitet: helt fungerande, Till salu erbjuder vi välbevarade, begagnade maskiner från Fritsch och Becker, kända för sin driftsäkerhet och långa livslängd. Dessa maskiner är särskilt utvecklade för de mest krävande användningsområdena inom bagerier och konditorier. Samtliga enheter är i utmärkt skick och är omedelbart driftsklara. Perfekta för bagare och restauratörer som värdesätter hög kvalitet. Följande utrustning finns till försäljning: 1. Gaffelupprullare från Fritsch - Maskinnr: 100005433-05023-00101 - Tillverkningsår: 2017 - Typ: GW-0500-FB - Elritningsnummer: 14P703-E01 2. Papperskapmaskin från Fritsch - Maskinnr: 100005433-05116-03101 - Tillverkningsår: 2017 - Typ: PSG-0700-L - Elritningsnummer: 14P703-E01 3. Vakuumpump från Becker - Tillverkare: Gebr. Becker GmbH, D-42279 Wuppertal - Serienummer: 162380010 Iiodpfx Aev Hzrcec Nof - Effekt: 4,0 kW / 5,5 hk - Tillverkningsår: 2017 4. Inmatningsbord från Fritsch - Maskinnr: 100005433-05067-00401 - Tillverkningsår: 2017 - Typ: ZT-0500-0892 - Elritningsnummer: 14P703-F01 Avhämtning och frakt möjliga *Fraktkostnader beräknas individuellt! Försäljning sker med uteslutande av all garanti.

Skick: mycket bra (begagnad), 705 BEGAGNAD Fridrich hyllbakugn, elektrisk, för butik eller konditori. YTTERMÅTT (i cm): - bredd 90 - djup 118 - höjd 217 KAMMARMÅTT (i cm): - bredd 60 - djup 50 UTRUSTNING: - 4 kammare Ijdpfx Asrdvqmoc Njif - ångkåpa - ångfunktion i varje kammare - jäsrum för plåtar 60x40 cm Utrustningen finns klar för visning i vårt lager (36-068 Bachórz, Polen). Tillgängliga, betalda tillval: renovering / transport / installation / idrifttagning. Angivet pris är netto. VI TALAR ENGELSKA, TYSKA, FRANSKA, RYSKA OCH UKRAINSKA.

Skick: mycket bra (begagnad), 568 BEGAGNAD croissantmaskin Grubelnik. Maskin för tillverkning av: croissanter, stänger, baguetter. Utrustningen är utmärkt för produktion av alla typer av croissanter, stänger och baguetter i små och medelstora bagerier och konditorier. Maskinen är redo för leverans eller inspektion och finns på vårt lager (36-068 Bachórz, Polen). Angett pris är netto. Iiodpfxsi Dbk Ho Ac Nsf VI TALAR: ENGELSKA, TYSKA och FRANSKA.

Tillverkningsår: 2021, skick: begagnad, Till salu erbjuder jag en FM 3028 svets- och krympmaskin från det välrenommerade företaget ArkForm. Utrustningen är avsedd för professionell förpackning av produkter i krympfilm – perfekt för produktionsanläggningar, butiker, grossister och alla platser där snabb och estetisk förpackningsform krävs. Teknisk information: • Modell: FM 3028 • Tillverkare: ArkForm Iiedpfxoxlg Nte Ac Nsf • Serienummer: 202208631 • Tillverkningsår: 2021 • Mått: 1000 × 620 × 1200 mm • Driftspänning: 230 V, 50 Hz • Effekt: 4,0 kW • Vikt: 100 kg Funktionsbeskrivning: Maskinen svetsar och krymper folien på produkten i ett moment. Den är utrustad med en värmekammare med genomskinligt lock som ger full kontroll över förpackningsprocessen. Filmen monteras på sidan av enheten och en ledningsanordning möjliggör snabb och smidig hantering av förpackningar. Användningsområden: • Förpackning av livsmedel (bagerier, konditorier, livsmedelsbutiker) • Förpackning av kosmetika, böcker, skivor, elektronik samt olika andra produkter • Skydd av varor mot damm, fukt och skador vid transport Skick: Maskinen är i mycket gott tekniskt skick, komplett och redo att användas.

Skick: begagnad, Märke: Italbakery Modell: IMP330 Skick: Begagnad Typ: Professionell gaffelblandare Behållare: 330-liters rostfri behållare i 304-stål Årsmodell: 2024 Degkapacitet: 160 kg Mjölkapacitet: 100 kg Vattenkapacitet: 60 liter Hastigheter: 2 hastigheter (75 och 45 varv/minut) Transmission: Direktdrift Gaffel: Aluminiumlegering Säkerhet: Säkerhetssystem vid öppning av galler och vid oavsiktligt strömavbrott Mått: 110 x 155 x H 145 cm Vikt: 480 kg netto / 500 kg brutto Fördelar Skonsam knådning som bevarar glutennätet Idealisk för bröd, pizza och viennoiserier Isdpfx Asy A Rpnsc Njif Stor kapacitet anpassad för intensiv produktion Robust konstruktion för professionellt bruk Förstärkt säkerhet för pålitlig användning En effektiv lösning för hantverks- och industribagerier som söker hög kapacitet och traditionell knådningskvalitet. Vi erbjuder en professionell blandare från Italbakery till salu, idealisk för bagerier, konditorier och produktionslaboratorier. Denna blandare är noggrant kontrollerad, rengjord och testad för att säkerställa pålitlig och effektiv drift. Den ger jämn och effektiv knådning för alla typer av deg. Idealisk för: bröd, viennoiserier, pizza, konditori Bilder och videor tillgängliga Leverans möjlig Ett utmärkt tillfälle att utrusta sig med professionell utrustning till förmånligt pris.

Skick: begagnad, Märke: Subal Modell: T20 Tillverkningsår: 2010 Överensstämmelse: CE-standard Integrerad utrustning: - Automatisk degdelare och rundrivare - Mellanjäsningsstation - Horisontell formningsmaskin - Tillval: skärning av små bullar upp till 50 g Prestanda & Produktion: Iodpfoym Uk Aex Ac Noif - Hög produktivitet för bagerier och industriverkstäder - Automatiserad drift för optimal tidsbesparing - Konsekvens och precision vid formning Perfekt för: Industriella bagerier Stora konditorier Brödproduktionsanläggningar

Skick: ny, -Modell FCX-20 BASIC 50 HZ 60X40 -Yttermått (B x D x H): 2187x1027x600 mm -Plåtavstånd: 78,5 mm -Kapacitet: 20 (60x40) -Köldmedium: R-134a Iijdjw Rwanjpfx Ac Nsf -Effekt: 1,8 kW -Frekvens: 50 Hz - 9 A -Spänning: 230 V -Vikt: 289 kg -Utrustningen är mycket användbar i konditorier, bagerier samt i bake-off-verksamheter eller försäljningsställen med varma produkter. -Den är oumbärlig för att effektivisera arbetsflödet och erbjuda kunderna nybakat direkt från ugnen. -Helgjord i rostfritt stål, designad för bakverk, bröd och viennoiserie, etc. (färska eller frysta produkter). -Kontrollerad jäsning: -Utöver fördelarna med styrd jäsning finns även STOP-jäsningsfunktionen, som gör att gräddningstiden kan skjutas upp upp till tre timmar efter den förinställda programmets sluttid. -Mikroprocessorbaserad styrning, vilket möjliggör enkel 24-timmarsförprogrammering. Njy Tdxuew Rwanogjda -Kan användas vid temperaturer från -3 °C till +40 °C och luftfuktighet upp till 90 %. Texten är automatiskt översatt. Översättningsfel kan förekomma.

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2010, Funktionalitet: helt fungerande, - Märke: Bongard - Modell: Cervap 600 / 9 luckor - Teknik: ångrör - Energi: gas eller eldningsolja - Konfiguration: 3 våningar - Antal drag: 3 drag - Dragbredd: 600 mm - Totalt antal luckor: 9 - Användbar höjd per våning: 170 mm Iisdpfxoy Duyae Ac Nsf - Användning: bageri - Användning: konditori - Användning: wienerbrödsbakning - Bakning med konduktion - Bakning med strålningsvärme - Ringformade ångrör - Härdfodring i rostfritt, eldfast stål - Ånggeneratorsystem per våning - Standardstyrning: Ergocom -Detta är en professionell bageriugn från det franska märket Bongard. Detta är en modell ur Cervap-serien.

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2009, maskin-/fordonsnummer: Bongard Cervap 600/9.222, - Märke: Bongard Iedpfx Acoy Du I Do Nsif - Modell: Cervap 600 / 9 ugnsluckor - Typ: Stenhällsugn med fasta hyllor - Teknik: Ångrör - Energi: gas eller olja - Konfiguration: 3 däck - Antal kanaler: 3 kanaler - Kanalbredd: 600 mm - Totalt antal luckor: 9 - Användbar höjd per däck: 170 mm - Användning: bageri - Användning: konditori - Användning: viennoiserie - Bakning med ledning - Bakning med strålning - Ringformade ångrör - Rostfritt eldstad - Ånggenerator per däck - Standardstyrning: Ergocom - Tillvalsstyrning: Opticom - Bakningsyta 600/9.222: 12,10 m² - Golvyta 600/9.222: 8,40 m² - Bongard Cervap (modell 600/9.222) är referensugnen inom det franska hantverksbageriet, känd för sin exceptionella robusthet med 3 baksdäck, vart och ett indelat i 3 kanaler, vilket ger totalt 9 luckor.

Skick: begagnad, - Serienummer: 10114243 - 2 nivåer, 5/10 plåtar, 400x600 mm - Årsmodell: 04-2007 - Modell: Haube.SC - Programmerbar digital kontrollpanel - LED-belysning Iijdpfeyabi Sex Ac Njf - 8-stegs ventilation - Ånginjektion - Ångfunktion - Spänning: 230V - Renoverad utrustning: Maskinen rekonditioneras på beställning; leverans- och servicetidpunkter fastställs vid beställningstillfället (vänligen kontakta oss för pris efter renovering) - Professionell konvektionsugn Wiesheu används brett för gräddning av alla slags bageriprodukter: frallor, croissanter, småkakor m.m. Wiesheu Euromat är en klassisk varmluftsugn med intelligent styrning. Ångsystemet ger bakverk en gyllenbrun, krispig och mycket aptitlig skorpa. Dessutom kan ugnen tack vare sin attraktiva design fungera som ett blickfång i varje konditori, bageri eller butiksmiljö, samtidigt som den goda insynen i bakprocessen kan bidra till att öka försäljningen av alla produkter. - Optimal luftcirkulation säkerställer jämnt bakresultat i varmluftsugnen. BEFUKTNING: Snabb ånggenerering med rätt mängd fukt för varje typ av bakverk.

Skick: begagnad, -Serie: TRITTICO -Typ: 204-version -Vattenkylning -Serienummer: 3011049 -Produktionen per cykel: Max 4 liter (2 till 4 kg glassmix) -Timkapacitet: 20 till 30 Dkodcu Toxyh Ruji Enoh -Mix per cykel: 2 till 4 kg -Skyddsklass: IP 22 -Spänning: 380V -Effekt: 5 kW Begagnad professionell glassmaskin Trittico 305 BRAVO: Upptäck konsten att skapa gourmetglass Den begagnade professionella glassmaskinen Trittico 305 BRAVO är mycket mer än bara en glassmaskin. Den är ett verkligt verktyg för gourmetkreationer och möjliggör framställning av ett brett utbud av sötsaker, från lena krämer och friska sorbeter till fylliga chokladganacher. Maskinen är designad för professionella användare och är en mångsidig enhet som täcker alla behov inom konditori och frysta desserter. -Trittico Exécutive Evo är den ultimata multifunktionsmaskinen, som kombinerar gedigen expertis och avancerad teknik i en och samma enhet. Iedpfx Ajxyh Ruoc Nsif -Laboratoriet du alltid drömt om, på mindre än en kvadratmeter! Trittico® Exécutive Evo gestaltar konsten inom hantverksmässig gelato-tillverkning, högklassigt konditori, internationell gastronomi och chokladarbete. Maskinen är utrustad med en elektronisk styrpanel som automatiskt hanterar många standardprogram och låter dig skräddarsy dessa med maximal flexibilitet, så att du kan anpassa dem till varje yrkesutövares specifika krav. En oumbärlig assistent: exakt, pålitlig, outtröttlig och konsekvent! EGENSKAPER -Ionic System® utvärderar rätt konsistens och volym på glassen genom att, via sensorer i fryscylindern, detektera mängden kristalliserat vatten i mixen. -Dubbel inverter till övre tanken och multispeed omrörare

Skick: begagnad, - Modell: IFA/100 - Mjölsvolym: 65 kg - Degkapacitet (mix): 100 kg Iiedpfow Durijx Ac Nsf - Bålvolym: 145 liter - Effekt: 5,7 kW - Mått (B x D x H): 75 x 120 x 152 cm - Vikt: 480 kg - Stativ: Kraftigt stålkonstruktion, monterad på hjul - Motorer: 2 tvåhastighetsmotorer (en för spiral, en för bål) - Bål, spiral, mittpelare och skyddsgaller: rostfritt stål Den begagnade IFA 100 fastbåls spiralblandaren är en professionell maskin utvecklad för bagerier och konditorier som kräver hög prestanda, driftsäkerhet och kostnadseffektivitet. Maskinen är tillverkad av ALDEGHERI FORNI och är känd för sin italienska byggkvalitet och långsiktiga tillförlitlighet. Med en mjölkapacitet på 65 kg och maximal degutbyte på 100 kg är den särskilt lämplig för medelstor till storskalig produktion. Den 145-liters rostfria bålskålen, tillsammans med spiral och skydd, säkerställer optimal hygien och enkel rengöring. IFA 100 spiralblandaren har ett kraftigt stålsstativ på hjul som ger både stabilitet vid användning och enkel förflyttning efter behov. De två tvåhastighetsmotorerna möjliggör effektiv och flexibel knådning, anpassad för olika degtyper. Den integrerade lågspänningsmanövreringen (24V) med timer möjliggör exakt och säker drift i manuellt, semiautomatiskt eller helautomatiskt läge.

Skick: begagnad, -Mått: 800x875x1400 mm -Serienummer: 3215621 -Köldmedium: R22 -Kompressor med vattenkylning -Maximal gastryck: 2000 kPa -Upptagen effekt: 2,55 kW -Motorernas maxeffekt: 1,90 kW -Skyddsklass: IP22 -Klimatklass: N -Min.-Max. vattentryck: 200 (2 bar) - 400 (4 bar) min. kPa -Spänning: 380V -Effekt: 5,60 kW -Vikt: 252 kg Iisdpjxyh Igjfx Ac Nsf Begagnad Trittico 305 BRAVO Professionell Glassmaskin: Upptäck Konsten av Gourmetproduktion Den begagnade Trittico 305 BRAVO professionella glassmaskinen är mycket mer än en vanlig glassmaskin. Den är ett äkta verktyg för kreativ dessertproduktion och gör det möjligt att tillverka ett brett urval av söta godsaker: från len vaniljkräm och uppfriskande sorbet till fylliga chokladganacher. Den här mångsidiga maskinen är utformad för att motsvara alla behov inom konditori och glassproduktion. -Trittico Executive Evo är den ultimata multifunktionsmaskinen, ett koncentrat av hantverkskunnande och avancerad teknik i ett enda paket. -Ett komplett laboratorium på mindre än en kvadratmeter! Trittico® Executive Evo samlar konsten att tillverka hantverksglass, avancerat konditori, internationell gastronomi och chokladproduktion. Utrustad med en elektronisk styrning som automatiskt hanterar många standardprogram men även tillåter full flexibilitet och anpassning efter individuella krav. En oumbärlig samarbetspartner: exakt, pålitlig, outtröttlig och konsekvent! -Egenskaper: -Ionic System® utvärderar den optimala konsistensen och volymen på glassen genom att, med hjälp av sonder i fryscylindern, mäta mängden fruset vatten i blandningen. -Dubbel varvtalsreglering för övre behållare och multihastighetsomrörare -Möjlighet till arbete med Ionic System®: programvarustyrd hastighet ger optimala resultat för glass och sorbet samt skonsam blandning av konditorivaror. -Möjlighet att styra utmatningstemperatur -Flera förprogrammerade recept för glass, choklad och konditorivaror Exceptionell mångsidighet

Tillverkningsår: 2020, skick: bra (begagnad), MINIMAX är en kraftfull halvindustriell maskin, utformad för användning i bagerier och konditorier av alla storlekar. Maskinens produktionskapacitet är uppdelad i fem grupper, där upp till 99 program kan lagras i varje grupp. Användningen av en upp- och nedgående huvmekanism (annorlunda än liknande maskiner) med ett fast transportbord, möjliggör utökad funktionalitet (t.ex. genom att lägga till mobila bord av valfri längd). MINIMAX kan arbeta med en frekvens på upp till 40 cykler per minut. Tekniska specifikationer: Tillverkare: JEREMY Modell: MINIMAX UNO PLUS 60A Iisdpfxexz Dvvs Ac Nsf Plåtbredd: 60 cm Trattens kapacitet: 40 L Mått på maskin: 75 x 120 x 165 cm Tillverkningsår: 2020 Anslutning: 230 V Installerad effekt: 2,4 kW Vikt: 350 kg Skick: Begagnad, fullt fungerande