Konditori begagnade till salu (51)

Skick: begagnad, - Avsedd för original Bongard-ugnar - Kan anpassas för alla typer av ugnar - Bandmått: 710 x 2 600 mm - Tillverkningsår: 01/2001 - Serienummer: 6488 2M Vår begagnade URM elektriska ugnslastare är en mångsidig utrustning utformad för att möta dina specifika behov för produkt­hantering i professionella kök. Ursprungligen konstruerad för Bongard-ugnar, men kan även anpassas till en rad olika ugnstyper för maximal flexibilitet. Med ett bandmått på 2 600 x 710 mm klarar ugnslastaren varierande kapacitetsbehov i din produktion. Tillverkningsdatumet – januari 2001 – och serienumret 6488 2M är bevis på dess hållbarhet och pålitlighet, även efter flera års användning. Oavsett om du driver bageri, konditori eller annan livsmedelsverksamhet kommer denna elektriska ugnslastare i begagnat skick att höja din driftseffektivitet samt säkerställa varsam hantering av dina produkter. Lodpfexwmyvsx Ahbehh Missa inte detta tillfälle att förvärva professionell kvalitetsutrustning till ett konkurrenskraftigt pris. Välj vår begagnade URM elektriska ugnslastare för en smidig och pålitlig lösning för din produkt­hantering. Annonsen är automatiskt översatt. Översättningsfel kan förekomma.

Skick: ny, -Modell FCX-20 BASIC 50 HZ 60X40 -Yttermått (B x D x H): 2187x1027x600 mm -Plåtavstånd: 78,5 mm -Kapacitet: 20 (60x40) -Köldmedium: R-134a -Effekt: 1,8 kW -Frekvens: 50 Hz - 9 A -Spänning: 230 V -Vikt: 289 kg -Utrustningen är mycket användbar i konditorier, bagerier samt i bake-off-verksamheter eller försäljningsställen med varma produkter. -Den är oumbärlig för att effektivisera arbetsflödet och erbjuda kunderna nybakat direkt från ugnen. -Helgjord i rostfritt stål, designad för bakverk, bröd och viennoiserie, etc. (färska eller frysta produkter). -Kontrollerad jäsning: -Utöver fördelarna med styrd jäsning finns även STOP-jäsningsfunktionen, som gör att gräddningstiden kan skjutas upp upp till tre timmar efter den förinställda programmets sluttid. -Mikroprocessorbaserad styrning, vilket möjliggör enkel 24-timmarsförprogrammering. Lodow Rwanopfx Ahbshh Njy Tdxuew Rwanogjda -Kan användas vid temperaturer från -3 °C till +40 °C och luftfuktighet upp till 90 %. Texten är automatiskt översatt. Översättningsfel kan förekomma.

Skick: begagnad, - Serienummer: 10114243 - 2 nivåer, 5/10 plåtar, 400x600 mm - Årsmodell: 04-2007 - Modell: Haube.SC - Programmerbar digital kontrollpanel - LED-belysning - 8-stegs ventilation - Ånginjektion Lodpfx Ahjyabi Sebohh - Ångfunktion - Spänning: 230V - Renoverad utrustning: Maskinen rekonditioneras på beställning; leverans- och servicetidpunkter fastställs vid beställningstillfället (vänligen kontakta oss för pris efter renovering) - Professionell konvektionsugn Wiesheu används brett för gräddning av alla slags bageriprodukter: frallor, croissanter, småkakor m.m. Wiesheu Euromat är en klassisk varmluftsugn med intelligent styrning. Ångsystemet ger bakverk en gyllenbrun, krispig och mycket aptitlig skorpa. Dessutom kan ugnen tack vare sin attraktiva design fungera som ett blickfång i varje konditori, bageri eller butiksmiljö, samtidigt som den goda insynen i bakprocessen kan bidra till att öka försäljningen av alla produkter. - Optimal luftcirkulation säkerställer jämnt bakresultat i varmluftsugnen. BEFUKTNING: Snabb ånggenerering med rätt mängd fukt för varje typ av bakverk.

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2010, Funktionalitet: helt fungerande, - Märke: Bongard - Modell: Cervap 600 / 9 luckor - Teknik: ångrör - Energi: gas eller eldningsolja - Konfiguration: 3 våningar - Antal drag: 3 drag - Dragbredd: 600 mm - Totalt antal luckor: 9 - Användbar höjd per våning: 170 mm - Användning: bageri - Användning: konditori - Användning: wienerbrödsbakning - Bakning med konduktion Lodpfx Ahey Duyasbshh - Bakning med strålningsvärme - Ringformade ångrör - Härdfodring i rostfritt, eldfast stål - Ånggeneratorsystem per våning - Standardstyrning: Ergocom -Detta är en professionell bageriugn från det franska märket Bongard. Detta är en modell ur Cervap-serien.

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2009, maskin-/fordonsnummer: Bongard Cervap 600/9.222, - Märke: Bongard - Modell: Cervap 600 / 9 ugnsluckor - Typ: Stenhällsugn med fasta hyllor - Teknik: Ångrör - Energi: gas eller olja - Konfiguration: 3 däck - Antal kanaler: 3 kanaler - Kanalbredd: 600 mm - Totalt antal luckor: 9 - Användbar höjd per däck: 170 mm - Användning: bageri Lodpfsy Du I Dox Ahbohh - Användning: konditori - Användning: viennoiserie - Bakning med ledning - Bakning med strålning - Ringformade ångrör - Rostfritt eldstad - Ånggenerator per däck - Standardstyrning: Ergocom - Tillvalsstyrning: Opticom - Bakningsyta 600/9.222: 12,10 m² - Golvyta 600/9.222: 8,40 m² - Bongard Cervap (modell 600/9.222) är referensugnen inom det franska hantverksbageriet, känd för sin exceptionella robusthet med 3 baksdäck, vart och ett indelat i 3 kanaler, vilket ger totalt 9 luckor.

Skick: nästan som ny (begagnad), Tillverkningsår: 2024, Funktionalitet: helt fungerande, total längd: 800 mm, total bredd: 2 000 mm, total höjd: 900 mm, Arbetsbord AT 2000 med granitskiva + mjölvagn Arbetsbord för bageri och konditori Rostfritt stål med granitarbetsyta med granitgalleri baktill förstärkt, svetsad konstruktion nertill till vänster med lådblock Mjölvagn i rostfritt stål för 100 kg med avdelare höger sida med dörrar och mellanplan Rostfri utförande, mobil Mått ca: 2000 x 800 x 900 mm (BxDxH) Lhodpey Nv Dksfx Ahbjh Begagnad utrustning I NYSKICK Besök vårt stora urval!

Skick: nästan som ny (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, total längd: 800 mm, total bredd: 2 000 mm, total höjd: 900 mm, Arbetsbord AT 2000 med granitskiva + skjutdörrar Arbetsbord för bageri och konditori Rostfritt stål med granitarbetsyta med granitgalleri bak förstärkt, svetsad konstruktion nedtill med skjutdörrar och mellanplan utförande i rostfritt stål, mobil Mått ca: 2000 x 800 x 900 mm (BxDxH) Begagnad utrustning i nyskick Lhodpfx Ahoy Nv Ddebjh Besök vårt stora urval av arbetsbord!

Skick: begagnad, -Serie: TRITTICO Ledpoxyh Rujfx Ahbehh -Typ: 204-version -Vattenkylning -Serienummer: 3011049 -Produktionen per cykel: Max 4 liter (2 till 4 kg glassmix) -Timkapacitet: 20 till 30 Dkodcu Toxyh Ruji Enoh -Mix per cykel: 2 till 4 kg -Skyddsklass: IP 22 -Spänning: 380V -Effekt: 5 kW Begagnad professionell glassmaskin Trittico 305 BRAVO: Upptäck konsten att skapa gourmetglass Den begagnade professionella glassmaskinen Trittico 305 BRAVO är mycket mer än bara en glassmaskin. Den är ett verkligt verktyg för gourmetkreationer och möjliggör framställning av ett brett utbud av sötsaker, från lena krämer och friska sorbeter till fylliga chokladganacher. Maskinen är designad för professionella användare och är en mångsidig enhet som täcker alla behov inom konditori och frysta desserter. -Trittico Exécutive Evo är den ultimata multifunktionsmaskinen, som kombinerar gedigen expertis och avancerad teknik i en och samma enhet. -Laboratoriet du alltid drömt om, på mindre än en kvadratmeter! Trittico® Exécutive Evo gestaltar konsten inom hantverksmässig gelato-tillverkning, högklassigt konditori, internationell gastronomi och chokladarbete. Maskinen är utrustad med en elektronisk styrpanel som automatiskt hanterar många standardprogram och låter dig skräddarsy dessa med maximal flexibilitet, så att du kan anpassa dem till varje yrkesutövares specifika krav. En oumbärlig assistent: exakt, pålitlig, outtröttlig och konsekvent! EGENSKAPER -Ionic System® utvärderar rätt konsistens och volym på glassen genom att, via sensorer i fryscylindern, detektera mängden kristalliserat vatten i mixen. -Dubbel inverter till övre tanken och multispeed omrörare

Skick: begagnad, - Modell: IFA/100 - Mjölsvolym: 65 kg - Degkapacitet (mix): 100 kg - Bålvolym: 145 liter - Effekt: 5,7 kW - Mått (B x D x H): 75 x 120 x 152 cm Lsdpfjw Durisx Ahbshh - Vikt: 480 kg - Stativ: Kraftigt stålkonstruktion, monterad på hjul - Motorer: 2 tvåhastighetsmotorer (en för spiral, en för bål) - Bål, spiral, mittpelare och skyddsgaller: rostfritt stål Den begagnade IFA 100 fastbåls spiralblandaren är en professionell maskin utvecklad för bagerier och konditorier som kräver hög prestanda, driftsäkerhet och kostnadseffektivitet. Maskinen är tillverkad av ALDEGHERI FORNI och är känd för sin italienska byggkvalitet och långsiktiga tillförlitlighet. Med en mjölkapacitet på 65 kg och maximal degutbyte på 100 kg är den särskilt lämplig för medelstor till storskalig produktion. Den 145-liters rostfria bålskålen, tillsammans med spiral och skydd, säkerställer optimal hygien och enkel rengöring. IFA 100 spiralblandaren har ett kraftigt stålsstativ på hjul som ger både stabilitet vid användning och enkel förflyttning efter behov. De två tvåhastighetsmotorerna möjliggör effektiv och flexibel knådning, anpassad för olika degtyper. Den integrerade lågspänningsmanövreringen (24V) med timer möjliggör exakt och säker drift i manuellt, semiautomatiskt eller helautomatiskt läge.

Skick: begagnad, -Mått: 800x875x1400 mm -Serienummer: 3215621 -Köldmedium: R22 -Kompressor med vattenkylning -Maximal gastryck: 2000 kPa -Upptagen effekt: 2,55 kW -Motorernas maxeffekt: 1,90 kW -Skyddsklass: IP22 Lhodpexyh Igjfx Ahbjh -Klimatklass: N -Min.-Max. vattentryck: 200 (2 bar) - 400 (4 bar) min. kPa -Spänning: 380V -Effekt: 5,60 kW -Vikt: 252 kg Begagnad Trittico 305 BRAVO Professionell Glassmaskin: Upptäck Konsten av Gourmetproduktion Den begagnade Trittico 305 BRAVO professionella glassmaskinen är mycket mer än en vanlig glassmaskin. Den är ett äkta verktyg för kreativ dessertproduktion och gör det möjligt att tillverka ett brett urval av söta godsaker: från len vaniljkräm och uppfriskande sorbet till fylliga chokladganacher. Den här mångsidiga maskinen är utformad för att motsvara alla behov inom konditori och glassproduktion. -Trittico Executive Evo är den ultimata multifunktionsmaskinen, ett koncentrat av hantverkskunnande och avancerad teknik i ett enda paket. -Ett komplett laboratorium på mindre än en kvadratmeter! Trittico® Executive Evo samlar konsten att tillverka hantverksglass, avancerat konditori, internationell gastronomi och chokladproduktion. Utrustad med en elektronisk styrning som automatiskt hanterar många standardprogram men även tillåter full flexibilitet och anpassning efter individuella krav. En oumbärlig samarbetspartner: exakt, pålitlig, outtröttlig och konsekvent! -Egenskaper: -Ionic System® utvärderar den optimala konsistensen och volymen på glassen genom att, med hjälp av sonder i fryscylindern, mäta mängden fruset vatten i blandningen. -Dubbel varvtalsreglering för övre behållare och multihastighetsomrörare -Möjlighet till arbete med Ionic System®: programvarustyrd hastighet ger optimala resultat för glass och sorbet samt skonsam blandning av konditorivaror. -Möjlighet att styra utmatningstemperatur -Flera förprogrammerade recept för glass, choklad och konditorivaror Exceptionell mångsidighet

Skick: ny, Tillverkningsår: 2026, Funktionalitet: helt fungerande, transportbandbredd: 605 mm, garantitid: 24 månader, total bredd: 2 420 mm, total längd: 1 072 mm, total höjd: 535 mm, inspänning: 400 V, bordlängd: 2 420 mm, tomvikt: 110 kg, elektrisk säkring: 16 A, öppningsbredd: 30 mm, arbetsbredd: 605 mm, valsens längd: 633 mm, höjdkrav: 1 100 mm, platskrav längd: 1 072 mm, krävd bredd: 1 220 mm, RONDO Ecomat STM615 Lhedjivdi Ropfx Ahboh XXL-bordsutrullningsmaskin för bagerier & konditorier Fördelar: + Premiumkvalitet från Schweiz med 2 års garanti + robust, ergonomisk bordsutrullningsmaskin + extra breda och extra långa bord, ändå bordsmodell + användarvänlig med tryckknappar + utrustad med högkvalitativa linneband + lämplig för alla degsorter för utkavling och vikning + bord i rostfritt stål kan fällas upp till vänster och höger + skraporna kan enkelt tas bort utan verktyg Tekniska data: - max degvikt: 10 kg - bandbredd: 605 mm - valsbredd: 633 mm - bordslängd: 2 420 mm - nödvändigt bordsdjup utan/med uppvik: minst 800 mm / 850 mm - inställning av vals: från 0,5 mm till 30 mm (beroende på produkt) - hastighet: ca 50 cm/sek - motoreffekt: 1 kW - anslutningsvärden: 400 V - 3-fas - 50Hz - säkring: 16A-CEE-kontakt - mått: --- I arbete: 2 420 x 1 072 x 535 mm (BxDxH) --- I viloläge: 1 220 x 1 072 x 1 100 mm (BxDxH) - nettovikt: 110 kg Tillval mot extra kostnad: - Maskin utrustad med originala RONDO plastband + 619 € exkl. moms Observera att ombyggnad kan förlänga leveranstiden!

Tillverkningsår: 2026, skick: ny, Funktionalitet: helt fungerande, total längd: 680 mm, total bredd: 600 mm, total höjd: 820 mm, inspänning: 400 V, ingångsfrekvens: 50 Hz, DGUV-certifierad till: 05/2027, typ av ingående ström: trefas, garantitid: 12 månader, maskin-/fordonsnummer: 2026, NYHET +++ NYHET Diskmaskin Servisdiskautomat NYHET +++ NYHET TOPPMODELL: S-Line 3500 + För bageri och konditori 3-stegs filtersystem Euronorm 500 3 liter färskvattenförbrukning Displaystyrning, 6 diskprogram 2 specialprogram (extra färskvatten och kontinuerlig krets) Peristaltisk doseringspump för sköljmedel och rengöringsmedel Extra djup inredning för plåtar/bakar med mått 600 x 400 mm Endast hos oss: DGUV V3-kontrollerad Avlopps-/lutsumpump elektronisk Anslutning: 400 V, 16A CEE-kontakt Mått: 600 x 680 x 820 mm (BxDxH) Medföljande tillbehör: 1 tallriksrondell 1 universalkorg 1 bestickkorg Tillopps- och avloppsslangar Lodofffhyjpfx Ahbehh NY maskin & SAB-testad Garanti + reservdelsservice Tillval: Leveransservice Leasing- och hyresavtal Serviceavtal Testa maskinen i vår Milbrandt-butik tillsammans med många andra bagerimaskiner!

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Risco RS 750 Dubbelaxlad paddelblandare med mastlyft Tillverkare: Risco S.p.A. Modell: RS 750 Strömförsörjning: 400 V, 3 faser, 50 Hz Ljdpfxjyt Sahe Ahbjhh Effekt: 7,8 kW Kapacitet: 750 l Vikt: 1010 kg Mått: 2760 × 1170 × 1720 mm Inlastningssystem: Integrerad mastlyft av märket Nieros Risco RS 750 dubbelaxlad paddelblandare är en robust och tillförlitlig maskin avsedd för industriell livsmedelsproduktion. Utrustad med två motroterande axlar med paddlar, säkerställer den en intensiv men ändå skonsam och jämn blandning av olika typer av massor – kött, grönsaker, ost eller konditori. Tack vare den stora kapaciteten på 750 liter passar den utmärkt för medelstora och stora produktionsanläggningar. Maskinen är integrerad med en professionell mastlyft från Nieros (Heinrich Niederberger KG), vilket möjliggör automatisk inlastning av råvara direkt från 200-liters köttvagnar.

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2017, Funktionalitet: helt fungerande, Till salu erbjuder vi välbevarade, begagnade maskiner från Fritsch och Becker, kända för sin driftsäkerhet och långa livslängd. Dessa maskiner är särskilt utvecklade för de mest krävande användningsområdena inom bagerier och konditorier. Samtliga enheter är i utmärkt skick och är omedelbart driftsklara. Perfekta för bagare och restauratörer som värdesätter hög kvalitet. Följande utrustning finns till försäljning: 1. Gaffelupprullare från Fritsch - Maskinnr: 100005433-05023-00101 Lsdpfx Aev Hzrcjhbjhh - Tillverkningsår: 2017 - Typ: GW-0500-FB - Elritningsnummer: 14P703-E01 2. Papperskapmaskin från Fritsch - Maskinnr: 100005433-05116-03101 - Tillverkningsår: 2017 - Typ: PSG-0700-L - Elritningsnummer: 14P703-E01 3. Vakuumpump från Becker - Tillverkare: Gebr. Becker GmbH, D-42279 Wuppertal - Serienummer: 162380010 - Effekt: 4,0 kW / 5,5 hk - Tillverkningsår: 2017 4. Inmatningsbord från Fritsch - Maskinnr: 100005433-05067-00401 - Tillverkningsår: 2017 - Typ: ZT-0500-0892 - Elritningsnummer: 14P703-F01 Avhämtning och frakt möjliga *Fraktkostnader beräknas individuellt! Försäljning sker med uteslutande av all garanti.

Tillverkningsår: 2021, skick: begagnad, Till salu erbjuder jag en FM 3028 svets- och krympmaskin från det välrenommerade företaget ArkForm. Utrustningen är avsedd för professionell förpackning av produkter i krympfilm – perfekt för produktionsanläggningar, butiker, grossister och alla platser där snabb och estetisk förpackningsform krävs. Teknisk information: • Modell: FM 3028 • Tillverkare: ArkForm • Serienummer: 202208631 • Tillverkningsår: 2021 • Mått: 1000 × 620 × 1200 mm • Driftspänning: 230 V, 50 Hz • Effekt: 4,0 kW • Vikt: 100 kg Lhodpfexlg Ntsx Ahbsh Funktionsbeskrivning: Maskinen svetsar och krymper folien på produkten i ett moment. Den är utrustad med en värmekammare med genomskinligt lock som ger full kontroll över förpackningsprocessen. Filmen monteras på sidan av enheten och en ledningsanordning möjliggör snabb och smidig hantering av förpackningar. Användningsområden: • Förpackning av livsmedel (bagerier, konditorier, livsmedelsbutiker) • Förpackning av kosmetika, böcker, skivor, elektronik samt olika andra produkter • Skydd av varor mot damm, fukt och skador vid transport Skick: Maskinen är i mycket gott tekniskt skick, komplett och redo att användas.

Tillverkningsår: 2026, skick: ny, SoloBaker’s fantastiska NYA vertikala kak- och tårtskärmaskin BCS 201. Universell automatisk knivskärmaskin med vridbord för skärning av alla typer av kakor och tårtor. Den robusta konstruktionen, det precisa drivsystemet, automatisk rengöring, klinguppvärmning samt justerbar hastighet på skärhuvudet ger nästan obegränsade möjligheter att anpassa maskinen till det önskade produktet. I kombination med det förmånliga priset och de kompakta måtten är skärmaskinen en både bra och ekonomisk lösning för små och stora konditorier. Mått: 130 x 110 x H 148 cm. Effekt: 1,2 kW. Spänning: 1-fas 230V 50Hz med spänningsstabilisator. Kräver tryckluft 0,6–0,8 MPa och ett flöde på 200–300 l/min (beroende på skärhastighet). 1 års garanti Lodpfehabdpox Ahbshh Vertikal automatisk kak- och tårtdelare (skärmaskin) med vridbord för snabb skärning av alla sorters tårtor och kakor utan att förstöra deras attraktiva utseende och struktur i fyrkantiga och trekantiga bitar. Med hjälp av en PLC möjliggör pekskärmen enkel inställning av parametrar för det skurna stycket (styckena) och den inbyggda mikroprocessorn lagrar upp till 20 skärprogram i minnet. Maskinens kåpa är tillverkad av rostfritt stål. Den 9 liters lufttanken är inbyggd i maskinens front. Knivarnas dubbelblad är gjorda av rostfritt stål av livsmedelskvalitet och har ett exakt drivsystem. Ett automatiskt rengörings- och uppvärmningssystem för knivarna samt justerbar skärhastighet gör det möjligt för maskinen att skära olika kakor och tårtor upp till en effektiv höjd av 80 mm. Huvudfunktioner: - Dubbelbladskniv med motroterande vibration ger jämn och ren skärning av kakor. - Halkfritt vridbord (40x60 cm) med rektangulär bricka kan snabbt bytas mot 2 runda brickor (vardera Ø30 cm). - Skär 2 runda tårtor samtidigt. - Låsbara hjul underlättar förflyttning av maskinen. - Induktionssystem för knivuppvärmning upp till 100°C garanterar jämn skärning av hård glasyr, choklad och liknande ytor. - Hög skärprecision tack vare två servomotorer som ger exakt kontroll över både knivar och bordsrotation. - Kakbitarna har samma vikt, form och volym – ingen ytterligare efterkontroll behövs. - Hastigheten vid sänkning och höjning av kniven justeras efter produktens egenskaper – maximal produktivitet uppnås. - Elektronisk lufttrycksreglering för en smidig och precis maskindrift. - Automatisk knivrengöring av hög kvalitet ger ett perfekt resultat utan behov av manuell avtorkning före varje snitt. Rengöringssystemet inkluderar mekanisk borttagning av produktrester med en återgångsspjäll (stång) och luftström till en separat uppsamlingstank.

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Konditori-labb eller liten konditoriverksamhet? Till salu: Bravo 183 Executive kombinerad glassmaskin i mycket fint skick. Maskinen kombinerar både kokning och frysning, med ett stort antal fabriksinställda program (kräm- och syltkokning, temperering av choklad, framställning av chouxdeg, avkylning av kräm, tillverkning av glaze, macaron maräng, m.m.). Trittico® Executive 183 Kombimaskin med joniseringssystem och dubbel inverter för konditorivaror, choklad, matlagning och glassproduktion vattenskyld Absolut kreativ frihet Lhjdpfxeyi H Npj Ahboh Trittico® Executive är det första och enda kompletta laboratoriet inrymt i en enda maskin: över 40 års innovation på mindre än 1 m². Trittico® Executive rymmer en unik kombination av traditionell erfarenhet, hantverk och banbrytande teknologi. Perfekt för konditori, choklad, högklassig glassproduktion och avancerat kök. Tekniska specifikationer: · Ingredienser kan tillsättas under varje uppvärmnings- eller frysningsfas · Dubbel inverter: övre kittens omrörare med 3 hastigheter och frysbatch-omrörare med 8 hastigheter · Plattmotståndsuppvärmning: mycket snabb uppvärmning, ingen termisk hysteres, extrem temperaturprecision, produkten bränns aldrig vid · Patenterat Ionisk® System: känner av rätt andel fruset vatten i blandningen för optimal glass- och sorbetkonsistens och volym · Snabb temperaturchock från 85°C till 4°C, högsta livsmedelssäkerhet och hygien · Programvara med flera recept · Ränna för direkt utmatning Fördelar och styrkor: · Mycket enkel och bekväm påfyllning · Blandningshastigheten kan justeras automatiskt eller manuellt · Snabb rengöring · Maximal hygien · Lätt att använda och rengöra

Skick: mycket bra (begagnad), 298 BEGAGNADE kyl- och frysanläggningar: LIEBHERR, GRAM med flera. Ledoyg Nm Sspfx Ahbehh Vi har flera kylrum för konditorier, bagerier och butiker, av märken som LIBHERR, GRAM med flera. Angivet pris är exklusive moms. VI TALAR ENGELSKA, TYSKA, FRANSKA, RYSKA, UKRAINSKA. Vi har ett stort lager med bageriugnar: däckugnar, rotationsugnar, gas, olja, el, av olika märken. Vi erbjuder även maskiner, bageriutrustning, linjer för bullar och bröd. För att se vårt fullständiga och aktuella utbud, besök vår Bakeres-profil.

Tillverkningsår: 2020, skick: bra (begagnad), MINIMAX är en kraftfull halvindustriell maskin, utformad för användning i bagerier och konditorier av alla storlekar. Maskinens produktionskapacitet är uppdelad i fem grupper, där upp till 99 program kan lagras i varje grupp. Användningen av en upp- och nedgående huvmekanism (annorlunda än liknande maskiner) med ett fast transportbord, möjliggör utökad funktionalitet (t.ex. genom att lägga till mobila bord av valfri längd). MINIMAX kan arbeta med en frekvens på upp till 40 cykler per minut. Tekniska specifikationer: Tillverkare: JEREMY Modell: MINIMAX UNO PLUS 60A Plåtbredd: 60 cm Trattens kapacitet: 40 L Lhsdpfoxz Dvvox Ahboh Mått på maskin: 75 x 120 x 165 cm Tillverkningsår: 2020 Anslutning: 230 V Installerad effekt: 2,4 kW Vikt: 350 kg Skick: Begagnad, fullt fungerande

Skick: mycket bra (begagnad), 705 BEGAGNAD Fridrich hyllbakugn, elektrisk, för butik eller konditori. YTTERMÅTT (i cm): - bredd 90 - djup 118 - höjd 217 KAMMARMÅTT (i cm): - bredd 60 - djup 50 UTRUSTNING: - 4 kammare Lhodpfx Aerdvqmohbeh - ångkåpa - ångfunktion i varje kammare - jäsrum för plåtar 60x40 cm Utrustningen finns klar för visning i vårt lager (36-068 Bachórz, Polen). Tillgängliga, betalda tillval: renovering / transport / installation / idrifttagning. Angivet pris är netto. VI TALAR ENGELSKA, TYSKA, FRANSKA, RYSKA OCH UKRAINSKA.

Skick: mycket bra (begagnad), 568 BEGAGNAD croissantmaskin Grubelnik. Maskin för tillverkning av: croissanter, stänger, baguetter. Utrustningen är utmärkt för produktion av alla typer av croissanter, stänger och baguetter i små och medelstora bagerier och konditorier. Ledpfx Asi Dbk Hshbehh Maskinen är redo för leverans eller inspektion och finns på vårt lager (36-068 Bachórz, Polen). Angett pris är netto. VI TALAR: ENGELSKA, TYSKA och FRANSKA.

Tillverkningsår: 2017, skick: begagnad, Professionell roterande bageriugn, använd för produktion av konditori- och bageriprodukter. Tillverkare: MECH - MASZ Modell: ROTOR 68 Plåtstorlek: 60 x 80 cm Bakningsyta: 8,6 m² Lhsdpfxexzry Ne Ahboh Vikt: 1450 kg Drift: oljebrännare Tillverkningsår: 2017

Skick: ny, inspänning: 400 V, Spiraldegblandare – Tillförlitlighet, Effektivitet och Modern Teknik Spiralblandare är nyckelmaskiner inom bagerier, konditorier och livsmedelsproduktion. Varje spiraldegblandare erbjuder därför avancerad teknik, enkel användning och robust konstruktion. Professionella uppskattar våra maskiner för deras jämna prestanda och enkla integration i produktionslinjer. Hög Blandningsprestanda för Deg Våra spiralblandare arbetar med deg som innehåller minst 40 % vatten. Du kan därför blanda satser som motsvarar så lite som 10 % av bunkens totala volym. Dessutom hanterar spiraldegblandaren både mjuka och fasta degar med hög effektivitet. Den är idealisk för bagerier, livsmedelsindustri och konditoritillverkning. Spiraldegblandare med fast bunke är därför en populär och pålitlig lösning; dess stabila och fasta blandskål ger jämna resultat under varje blandningscykel. Spiraldegblandare – Robust Konstruktion och Anpassningsmöjligheter Spiralblandaren är generellt byggd med ett kraftigt, pulverlackerat stålhölje. För extra hygien i bageri- och livsmedelsmiljöer finns även ett hölje av rostfritt stål som tillval. Skål, spiral, skrapa och skydd är tillverkade av syrafast rostfritt stål, vilket ger lång livslängd och enkel rengöring efter varje användning. Spiraldegblandare med Modern Styrning Alla spiralblandare är utrustade med en användarvänlig panel med två hastighetsintervall och timerinställningar. Degskrapan har dessutom sensor för att övervaka degtemperaturen under blandningen. Detta ger jämn kvalitet tack vare exakt temperaturkontroll. Vid avancerade behov erbjuds även en version med digital pekskärm för styrning, så att recept kan programmeras och repeterbara resultat uppnås vid storskalig produktion. Tyst och Pålitlig Blandning Moderna remdrifter gör att varje spiraldegblandare är extremt tyst och energieffektiv. Transmissionerna garanterar smidig och användarvänlig drift med minimerad risk för driftstopp. Energieffektivitet och Strömförsörjning Den dubbla motorn driver både spiral och bunke samtidigt. Spiralblandare med fast bunke kräver 400 V industriström. Maskinen är också utrustad med manuell styrning för nödsituationer, så att produktionen kan fortsätta utan avbrott vid behov. Lsdpfox A S Rwjx Ahbehh Säkerhet och CE-godkännande Alla spiraldegblandare uppfyller CE:s säkerhetskrav för industriell livsmedelsutrustning. Varje del är utformad för att förebygga olyckor och skydda användaren under drift.

Skick: ny, Funktionalitet: helt fungerande, Tillverkningsår: 2025, Den mest avancerade pizzaugnen Moretti Forni S-serien på världsmarknaden. Den perfekta ugnen för pizzerior, bagerier och konditorier med maximal energibesparing: -35 %. TILLVAL ICON: 500 € TILLKOMMER BISCOTO STEN 500 € TILLKOMMER ARBETSTEMPERATUR UPP TILL 500°C (ENDAST MED BISCOTO STEN) Teknisk beskrivning: - S-serien har en distinkt stil - Revolutionerande design - Innovativa material - Rostfria och släta ytor för enkel rengöring - Förstärkt dubbelt invändigt belysningssystem för utmärkt sikt - Sidoverktygshållare är mycket praktisk för att hålla spadar, krokar och borstar alltid redo för användning - Effektivitet och användarvänlighet - Finns som version med lucka utan framsida - Öppning uppåt - Specialbeställningar enligt önskemål - Intuitiv TFT-färgskärm (på 5 språk) - Innovativ sidoverktygshållare - Finns i 2 ytbehandlingar: Stål och Icon - Exklusivt patentsystem: möjliggör en minskning av installerad effekt med 20 %, utan att påverka prestandan (tillval) - Proportionell effektkontroll: effektivitet och låg energiförbrukning - Kontroll av 2 separata temperaturzoner i samma bakningskammare - Separat styrning av värmeenheter i tak och botten - Valbart tidsläge - Half-load-läge - Hantering av pauser - USB-port för dataimport/-export Ljdpfx Ahowya Uujbehh Beskrivning: Exklusiva funktioner introducerade av Moretti Forni gör S-serien till en idealisk lösning för alla behov. Power-Booster®-teknologi kan hanteras med effektiv tidsanvändning; för delvisa belastningar, Half-Load®. Tekniken gör det möjligt att slå av delar av kammaren som inte används och Eco-Standby®-teknologi är en ny innovativ funktion för pauser. Internationella patent och exklusiva applikationer utmärker serien. Adaptive Power®-teknologin gör det möjligt att automatiskt hantera effekten beroende på belastningen i kammaren, vilket garanterar energibesparing. Med den exklusiva Dual Temp®-teknologin är det möjligt att kontrollera temperaturerna i tak och botten separat, för perfekt bakresultat med alla typer av produkter. Revolutionerande Smart-Baking®-teknologi gör det möjligt att separat styra effekten i tak och botten. Modell: S100E 2/L Antal däck: 2 Yttermått per däck: 137x121x187 cm Invändiga mått per däck: 95x73xH16/30 cm Vikt: 509 kg Antal pizzor: Ø30 cm: 12 Ø35 cm: 8 Ø45 cm: 4 Antal plåtar (60x40): 4 Pizzaproduktion per timme: Ø30 cm: 200 Ø35 cm: 140 Ø45 cm: 70 Antal plåtar pizza/timme (60x40): 32 Antal plåtar bakverk/timme (60x40): 16 Maximal effekt: 19,5 kW Strömförsörjning: AC V 400 3N AC V 230 3

Tillverkningsår: 2025, skick: ny, Funktionalitet: helt fungerande, Tillgängliga modeller med olika dimensioner och kapaciteter. Domino är en professionell däckugn designad för att möta behoven av enkel och mångsidig användning. Ugnen är idealisk för bakning av bröd, konditorivaror och pizza på plåt. Domino-serien är särskilt lämplig för bagerier, konditorier, pizzerior och hotell. Huvudegenskaper: - Baktunntemperatur upp till 350°C - Arbetsfackets höjd: 18 cm (alternativ: 25 cm) - Finns i 3 effektnivåer: STANDARD, MAXIMUM och TRAY PIZZA (på vissa modeller mot tillägg) - Ny design som passar interiörlösningar - Antal staplingsbara däck: från 1 till 4 - Fydrofire® eldstensplattor - Fydrofire® ugnsplattor ger ökad tillförlitlighet och jämn värmefördelning - Standard på alla modeller Kontrollpanel och programvara: - TOUCH elektronisk styrning - "READY TO BAKE"-funktion – ugnen är redo vid inställd temperatur med lägre energiförbrukning - "RECOVERY TIME"-funktion – du vet alltid hur lång tid som återstår tills ugnen är klar att användas - Lösenordstyrd åtkomst – säkerställer konsistens i bakningen genom att begränsa recepttillgång - USB 2.0-port för snabb och säker dataöverföring Energieffektivitet: - POWER MANAGEMENT: energisparläge för däck och ånggeneratorer, med 3 olika driftslägen beroende på baktillämpning - OPT-visning – visar ugnens effektivitetsnivå, möjliggör medveten användning och sparande - SLEEP-funktion – för energibesparing under inaktiva perioder - Temperaturkontroll med två sensorer per däck - Minsta isoleringstjocklek: 100 mm - Värmereflekterande glas - Ånggenerator (tillval) med optimerad prestanda och panelinställning - Strömbrytare för ånggeneratorn - Automatisk av/på per dag och vecka - Automatisk avstängning vid längre inaktivitet - Tidsvisning för medveten ugnsdrift - Klar för anslutning till effektbegränsningsenhet Konstruktion: - Front och huv i rostfritt stål - Sidopaneler i förlackerad plåt - Värmeelement i rostfritt stål, pansrade - Separat värmeelement i varje kant av varje däck - Eldfasta betongplattor - Lätt aluminiumram för enkel transport och installation - Automatisk spjällkontroll för ångavluftning - Uppåtöppnande dörrar – sparar utrymme - Dörrar med dubbla fjädrar - Enkel och snabb rengöring av glas utan demontering - Stor handtag i rostfritt stål, isolerade plasthandtag för säker och ergonomisk hantering - Inre mått på däck motsvarar den verkliga öppningsbredden - Dubbel belysning per däck med strömbrytare - Kontrollpanel på höger sida Ledpfx Aswhdpxshbjhh Tekniska specifikationer: - Antal däck: 3 - Höjd på däckens ingång: 18 cm - Antal plåtar 60x40: 6 stycken per däck - Invändiga däckmått, bredd x djup: 124 x 122 cm - Ugnens mått, bxdxh: 163 x 161 x 241 cm - Effekt: 13,6 kW per däck - Vikt: 185 kg per däck