Korv begagnade till salu (106)

Skick: nästan som ny (begagnad), Tillverkningsår: 2020, drifttimmar: 500 h, Cubixx 120 är arbetshästen bland de semi-automatiska mångsidiga tärningsmaskinerna. ENDAST KÖRD I 500 TIMMAR Med hög flexibilitet och kraftfull kapacitet hanterar den både lösa och förformade produkter som kött, inneslutna produkter, korv och ost. Den perfekta maskinen för industriell livsmedelsbearbetning. Fullt tätat inmatningskammare med öppna hygieniska dräneringar Sido-förpressning och stängning av kammaren via sidovägg Förlastningskammare för produkt Integrerat utmatningsband THC-system* Justerbar knivhastighet Pekskärm Tvådelad skärgaller Härdade skärkanter och produktstabilisatorer Enkel och säker 4-punkts fastsättning av skärgaller Intelligent automatisk kontroll av skivhastighet. Pgjdexu N Htepfx Afteu

Skick: nästan som ny (begagnad), total bredd: 1 550 mm, total höjd: 2 000 mm, totalvikt: 500 kg, BASTRA BASTRAMAT 951 C är konstruerad för professionell livsmedelshantering och erbjuder följande funktioner: VARMRÖKNING Lämplig för en mängd olika köttprodukter, korvar, fisk och andra livsmedel. ENBART RÖKNING Dedikerad funktion för enbart rökning. TORKNING Pgjdpfx Aoz Szimoftju Torkning av produkten före eller under rökning och tillagningsprocesser. TILLAGNING/SKÅLDNING Termisk behandling av kött och andra livsmedel. VENTILATION Ventilation av kammaren och luftutbyte under behandlingscyklerna.

Skick: begagnad, TREIF Felix 100 CE – Professionell tärningsmaskin / universalskärare Treif Felix 100 CE är en kompakt och kraftfull skärmaskin för professionell livsmedelsbearbetning. Maskinen är idealisk för tärning, strimling och portionering av kött, bacon, korv, ost, fisk samt grönsaker. Tack vare det halvautomatiska matningssystemet med frekvensdrift arbetar maskinen exakt, snabbt och tillförlitligt. Det generöst tilltagna skärutrymmet möjliggör hantering av olika produkter utan tidskrävande förskärning. Det robusta höljet i rostfritt stål garanterar hög hygien och enkel rengöring. Tekniska data: Modell: TREIF Felix 100 CE Psdpfxjy R Aqyo Aftjgu Skärutrymme: 96 × 96 mm Skärlängd: ca 0,5 – 32 mm Kapacitet: upp till 0,8 t/h eller ca 500 kg/h Spänning: 220 V / 3-fas Material: Rostfritt stål Användningsområden: Kött, fågel, fisk, ost, grönsaker m.m. Skick: Begagnad / Gott skick (kan anpassas vid behov) Fördelar: Precis tärning och strimling Hög produktionskapacitet Enkel hantering Hygienisk konstruktion i rostfritt stål Kompakt utformning Perfekt för slakterier, storkök och livsmedelsföretag TREIF Felix 100 CE imponerar med sin tillförlitlighet, hållbara konstruktion och professionella skärresultat.

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, RÜHLE SR2 Turbo är en tärningsmaskin från det tyska märket RÜHLE, konstruerad för att skära färskt, tillagat eller lätt fryst kött, korv, skinka, tillagda grönsaker, fisk och lämpliga typer av ost i tärningar, strimlor eller skivor. Maskinen är tillverkad helt i rostfritt stål, med släta ytor och mjukt rundade kanter. Hur fungerar RÜHLE SR2 Turbo-tärningsmaskinen? Produkten placeras i en stor arbetsbehållare som mäter 120 x 120 x 500 mm, vilket eliminerar behovet av att förskära råvaran och gör det möjligt att mata in hela stycken – som till exempel en hel fläskhals eller välfyllda produkter – direkt. Skonsam, mekanisk matning säkerställer en jämn fördelning av produkten till bladen, även för varma, nyligen tillagade satser, och den skurna produkten transporteras av ett utmatningsband till en standardbehållare för kött på 200 liter, med en höjd på 750 mm. Maskinen är konstruerad för att fungera med råvaror inom ett brett temperaturintervall – från -3 °C till +80 °C – vilket gör att den kan skära både lätt frysta produkter och varma produkter direkt efter tillagning. Viktiga fördelar med RÜHLE SR2 Turbo Podpfeztxbqex Aftogu RÜHLE SR2 Turbo ger släta skärytor, vilket ger slutprodukten ett attraktivt utseende. Den stora arbetsbehållaren eliminerar behovet av att förskära råvaran, vilket förkortar tiden för förberedelserna och minskar antalet moment i produktionsprocessen. Skonsam, mekanisk matning möjliggör exakt skärning även av känsliga eller varma produkter, utan att de rivs eller deformeras, samtidigt som den helt och hållet rostfria konstruktionen med släta ytor och rundade kanter uppfyller de strikta hygienkraven för maskiner som används i livsmedelsindustrin. Utmatningsbandet, som transporterar den skurna produkten direkt till en standardbehållare för kött, effektiviserar ytterligare arbetsflödet vid arbetsstationen. Tekniska specifikationer för RÜHLE SR2 Turbo Tillverkare: RÜHLE Modell: SR2 Turbo Maximal kapacitet: ca 2500 kg/h Temperatur för bearbetning av råvaror: -3 °C till +80 °C Mått på matningsbehållare: 120 x 120 x 500 mm Tillgängliga blad: 6 mm, 10 mm, 23 mm Konstruktionsmaterial: rostfritt stål Utmatningsbehållare: standardbehållare för kött på 200 l, 750 mm höjd Maskinens mått (L x B x H): 1550 x 1400 x 1660 mm Användningsområden för RÜHLE SR2 Turbo-tärningsmaskinen RÜHLE SR2 Turbo används i anläggningar för bearbetning av kött och fisk, samt vid produktion av grönsaksprodukter och ost, där exakt skärning av råvaror i tärningar, strimlor eller skivor krävs. Det breda temperaturintervallet gör maskinen väl lämpad för både lätt frysta och varma, nyligen tillagade produkter.

Skick: ny, ny! Helt i rostfritt stål med säkerhetslock tiltbar 2 rotationsriktningar (manuell eller automatisk) med CE-märkning Effekt: 2,2 kW Yttermått (L x B x H): ca 1 300 x 600 x 1 300 mm Den 200-liters paddelblandaren från Barmix är en idealisk maskin för blandning av alla typer av livsmedel inom kött-, fjäderfä-, fisk-, grönsaks-, mejeri-, spannmåls-, konfektyr-, djurfoder- och smörgåsindustrin. Blandning av kött- och vegetariska burgare, korvar, köttbullar, coleslaw, potatissallad och andra våta sallader, potatismos, färska och frysta grönsaker, frukostflingor, rått djurfoder. Också lämplig för torra produkter som örter, ingredienser, pulver, granulat, nötter, spannmål, frön, kärnor, torkad frukt, granola etc. Podpfx Ae Afxkgoftegu

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2015, Funktionalitet: helt fungerande, Karl Schnell F150 Emulgator Pgsdeycl Rropfx Afteu Tillverkare: Karl Schnell GmbH & Co. KG Modell: F150 Typ: 049 Maskinnummer: 38717 Tillverkningsår: 2015 Elanslutning: 400 V, 3 faser, 50 Hz, 32 A Effekt: 7,5 kW Vikt: 152 kg Mått: 950 × 700 × 1100 mm Karl Schnell F150 emulgator är en professionell enhet avsedd för industriell emulgering och homogenisering av livsmedelsprodukter, och används bland annat vid produktion av korvar, pastejer, fyllningar samt andra massor med enhetlig konsistens. Emulgatorer i F-serien från Karl Schnell säkerställer en konstant och repeterbar emulgeringseffekt, förkortar processens varaktighet och minimerar temperaturökningen på produkten under bearbetning. Dessa lösningar kännetecknas av en robust konstruktion i rostfritt stål, vilket garanterar hygien och lång livslängd för enheten.

Skick: reparationsbehov (begagnad), 616 BEGAGNAD Linje för hamburgare, pizza, hotdogs, pinsa, ciabatta Utrustad för ovan nämnda produkter. Linjen kräver renovering. YTTERMÅTT (i cm): -längd: 970, -bredd: 100 -höjd: 193. UTRUSTNING: - mjölspridning under degen - utskärningsstation - station för rullning och pressning (degfogning) - station för ströning av frön - giljotin med olika kakformsmönster för utskärning - borttagningsstation för avskär - station för uppradning på plåtar Utrustningen finns på vårt lager (36-068 Bachórz) Betalda alternativ: transport. Ange pris är netto. VI TALAR ENGELSKA, TYSKA, FRANSKA, RYSKA, UKRAINSKA. Podpfsncfgdox Aftjgu

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2011, Funktionalitet: helt fungerande, VEMAG DP10E, LPG 208, AH 204 | Industriell produktionslinje för tillverkning och portionering av charkuteriprodukter (vakuumpåfyllningsmaskin, portionsmaskin, upphängningsmaskin) Tillverkare: VEMAG Maschinenbau GmbH Modell/Typ: - DP10E (vakuumpåfyllningsmaskin) - LPG 208 (portionsmaskin/tvinnmaskin) - AH 204 (upphängningsmaskin) Serienummer: - DP10E: 1570059 - LPG 208: 2080262 - AH 204: 2040460 Tillverkningsår: 2011 Strömförsörjning: Vakuumpåfyllningsmaskin DP10E: 400-460 V / 18 A / 3~50/60 Hz / effekt: 12 kW Portionsmaskin LPG 208: 400-460 V / 3~50/60 Hz / effekt: 6 kW Upphängningsmaskin AH 204: 400-460 V / 3,5 A / 3~50/60 Hz / effekt: 1,5 kW Den professionella, automatiserade produktionslinjen från VEMAG är en tekniskt avancerad lösning av högsta klass, utformad för medelstora och stora köttförädlingsanläggningar, charkuterier och fabriker som tillverkar charkuteriprodukter i industriell skala. Hjärtat i systemet är den pålitliga VEMAG DP10E-vakuumpåfyllningsmaskinen, som kännetecknas av hög kapacitet och varsam hantering av råvaran. Den säkerställer en exakt dosering av fyllningen med varierande konsistens och garanterar perfekt precision och eliminerar luftbubblor i den färdiga produkten. Pedpfxjzlauij Aftjgu Den andra modulen – den avancerade tvinn- och portionsmaskinen VEMAG LPG 208 Servo Length – ansvarar för mycket exakt uppdelning av charkuteriprodukter efter önskad längd och konstant vikt. Detta system fungerar problemfritt med naturliga, kollagen- och cellulosahöljen och uppnår höga portionshastigheter, över 2 000 stycken per minut. Processen avslutas med upphängningsmaskinen VEMAG AH 204. Den tar emot de uppdelade korvarna eller wienerkorvarna och placerar dem automatiskt på krokar och skapar perfekta och jämna buntar som är redo för direkt transport till rök- och ångugnar. Användningen av servomotorer i denna modul eliminerar vibrationer och säkerställer ett jämnt och problemfritt flöde av varorna.

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2013, Vi erbjuder en begagnad TREIF Twister G-skärare, en industriell maskin som är utformad för att skära livsmedelsprodukter i kuber, strimlor, skivor och andra former, beroende på det använda skärverktyget. Maskinen finns tillgänglig med ett transportband och ytterligare tillbehör. TREIF Twister G-modellen är lämplig för livsmedelsbearbetningsanläggningar som behöver en maskin som kan utföra upprepade och effektiva skärprocesser. Den är bland annat utformad för att skära kött, fisk och ost i kuber, skivor, strimlor, flingor eller rivna produkter. TREIF Twister-versionen erbjuder högpresterande skärning med en skärkammare på 120 × 120 × 550 mm och en kapacitet på 800 kg till 3500 kg/h, beroende på produkt och inställningar. TREIF Twister G-skäraren är designad för produktionsmiljöer där flexibilitet, noggrannhet i skärningen och snabba produktbyten är viktiga. Den stora skärkammaren minskar behovet av förberedande skärning av råvaran, vilket kan minska manuellt arbete och förbättra processhygienen. Maskinens konstruktion möjliggör smidig hantering, och användningen av lämpliga skärverktyg gör det möjligt att anpassa skärformatet till de specifika kraven för en viss produkt. Maskinen kan användas för att skära färskt kött, bacon, skinka, korv, fisk, ost, delikatessprodukter och ingredienser till färdigrätter. Tack vare transportbandet kan produkten effektivt matas ut efter skärning och överföras till nästa steg i processen, till exempel blandning, förpackning, vägning eller vidare bearbetning. Tekniska data: Tillverkare: TREIF Modell: Twister G Maskintyp: skärare / kubskärare Tillverkningsår: 2010 Strömförsörjning: 380–480 V Strömtyp: 3-fas Frekvens: 50/60 Hz Styrsignal: 24 V Märkström: 13–11 A Skydd: 20 A Effekt: 6 kW / 8,16 hk Vikt: ca 670 kg Tillverkningsland: Tyskland Utrustning: transportband och tillbehör Viktiga fördelar: - Noggrann skärning av produkter i kuber, strimlor och skivor Pgodpfezkacdox Aftju - Lämplig för kött, fisk, ost och färdigmatprodukter - Stor skärkammare 120 × 120 × 550 mm - Kapacitet upp till 3,5 t/h, beroende på produkt och inställningar - Transportband ingår - Ytterligare tillbehör ingår - Minskad manuell hantering vid råvaruförberedelse - Upprepbart skärformat - Enklare integrering i en produktionslinje - Robust industriell konstruktion - Renommerad tillverkare: TREIF / JBT Marel - Maskinen är tillverkad i Tyskland Användningsområden: - Skärning av kött i kuber - Skärning av bacon och fett - Skärning av skinka och korv - Skärning av fisk - Skärning av ost - Produktion av ingredienser till färdigrätter - Produktion av delikatessprodukter - Produktion av färdigmat - Förberedelse av råvaror för blandning - Förberedelse av produkter för förpackning - Produktionslinjer för portionering och skärning av livsmedel

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Korvproduktionlinje Vemag (fyllare, portioneringsmaskin, upphängare) Pgsdpfxjv Ucgks Aftou Vakuumfyllare med inmatning Märke: Vemag Modell: HP 7E Tillverkningsår: 2008 Effekt: 10 kW Spänning: 400–460 V, 15A, 50/60 Hz Portioneringsmaskin Märke: Vemag Modell: LPG 208 Tillverkningsår: 2011 Effekt: 6 kW Spänning: 400–460 V, 9A, 50/60 Hz Upphängare Märke: Vemag Modell: AH 204 Tillverkningsår: 2011 Effekt: 1,5 kW Spänning: 400–460 V, 3,5A, 50/60 Hz

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2010, Funktionalitet: helt fungerande, Vemag LPG208 Maskin för avskruvning/ihopsättning (linker) Tillverkare: Vemag Modell: LPG208 Maskinnummer: 2080203 Tillverkningsår: 2010 Strömförsörjning: 400–460 V, 3 fas, 50–60 Hz Strömförbrukning: 9 A Effekt: 6 kW Mått: 1550 × 800 × 1330 mm Saknar styrband Vemag LPG208 är en effektiv maskin avsedd för automatisk skruvning och portinering av korvar i industriella processer. Med sin kompakta, mobila konstruktion och möjlighet att arbeta ihop med Vemag-fyllare, erbjuder den hög flexibilitet på olika produktionsplatser. Pedpsx E Drzjfx Aftogu Modell LPG208 möjliggör snabb och exakt framställning av korvsektioner med konstant längd, vilket garanterar jämn produktkvalitet och hög produktionseffektivitet. Perfekt för medelstora och stora köttförädlingsföretag.

Skick: mycket bra (begagnad), REX Düker Hydro 65 är en skärkvarn från REX Düker, en välrenommerad tillverkare av maskiner för köttindustrin. Maskinen är konstruerad för att hacka och skära kött, vilket används i produktionen av korv, charkuterier och andra produkter som kräver noggrant förberett köttfärs. Hur fungerar REX Düker Hydro 65-skärkvarnen? Hydro 65 är utrustad med en 65-liters skål och ett skärhuvud med 6 knivar, som drivs av en 20 kW huvudmotor. Tack vare den hydrostatiska transmissionen kan knivaxelns hastighet justeras steglöst upp till 4500 varv per minut, vilket gör det möjligt att anpassa skärintensiteten exakt efter typen av råmaterial som bearbetas. Skålen roterar med upp till 500 varv per minut i båda riktningarna, och maskinen erbjuder 3 separat styrbara skålhastigheter. Driften styrs via ett SL23-membrantangentbord med kontaktorkontroll och motorskydd, medan en smidig hastighetsreglering möjliggörs via en potentiometer. En digital display visar knivaxelns hastighet, skålrotation och temperatur i realtid, och säkerhetsbrytare för skålen och temperaturen säkerställer säker drift. Pgodpfx Afjztxx Netju Viktiga fördelar med REX Düker Hydro 65 REX Düker Hydro 65 utmärker sig med en steglöst justerbar knivhastighet tack vare dess hydrostatiska drivsystem, vilket gör det möjligt att anpassa skärprocessen exakt efter olika recept och typer av kött. Tre oberoende styrbara skålhastigheter, tillsammans med skålens möjlighet att rotera i båda riktningarna, ökar ytterligare maskinens flexibilitet. En robust konstruktion i rostfritt stål, en kontrollpanel med en digital display som visar driftsparametrar och ett skydd som reducerar ljudnivån kombinerar hög funktionalitet med en bekväm och säker drift – en viktig faktor för dagligt, intensivt arbete i en köttförädlingsanläggning. Tekniska specifikationer för REX Düker Hydro 65 Tillverkare: REX Düker Maskintyp: Hydro 65 Skålens volym: 65 l Skärhuvud: 6 knivar Huvudmotorns effekt: 20 kW Knivaxelns hastighet: steglöst justerbar upp till 4500 varv per minut (hydrostatisk transmission) Skålens hastighet: upp till 500 varv per minut, i båda riktningarna, 3 hastigheter Strömförsörjning: 400 V, 50 Hz Skydd: 63 A trög säkring Kontroller: SL23-membrantangentbord, digital display Användningsområden för REX Düker Hydro 65-skärkvarnen REX Düker Hydro 65 används i kött- och korvförädlingsanläggningar, överallt där exakt hackning och blandning av kött krävs för produktion av fyllningar, korv, charkuterier och andra produkter med en enhetlig konsistens. Den steglöst justerbara kniv- och skålhastigheten gör maskinen väl lämpad för både recept som kräver skonsam skärning och intensiv hackning av råmaterial.

Skick: begagnad, Industriell vakuumfyllare Vemag HP 15 E Pålitlig tysk kraftpaket för medelstora och stora charkföretag. Idealisk för produktion av alla sorters korvar, wienerkorvar, pastejer och färdiglagade kötträtter. Huvudsakliga fördelar: Perfekt produktkvalitet: Det skonsamma transportkurvsystemet skyddar produkten, ger ett tydligt snitt och förhindrar luftinneslutningar. Högsta viktprecision: Den exakta servodriften portionerar på grammet, vilket minimerar råvaruförlust. Mångsidig användning: Enkel synkronisering med alla vanliga klippmaskiner (Poly-Clip, Alpina), vrid- och formningslinjer. Högpresterande: Bearbetar även mycket fasta och kalla massor utan problem med ett fylltryck på upp till 45 bar. Tekniska data i översikt: Fyllkapacitet: upp till 14 000 kg/h Portioneringshastighet: upp till 700 port./min. Portioneringsområde: från 5 g till 100 kg Psdjzcazfspfx Aftogu Trattvolym: 250 / 350 liter Styrning: Vemag PC-styrning (grafisk display, programsminne)

Tillverkningsår: 1994, skick: begagnad, Tekniska data: - Tillverkare: Cefla med tvärgående underrede - Typ: TN/L - Längd: 1740 mm - Bandbredd: 1 400 mm - Total bredd: 1 600 mm Psdoya H Hispfx Aftegu - Höjd: 950 mm - Tillverkningsår: 1994 - Matningshastighet ca 2 - 8 m/min - Frekvensstyrning för matning 50 Hz - Frekvensomriktare krävs på plats - Plats: i lager - Volt, Hz: 400 / 50 - Motoreffekt: 0,75 kW - Spänningsvariationer max. +/- 5 % - Plats: i lager

Skick: begagnad, Formningslinje för fyllda produkter, som t.ex. Cordon Bleu (råvikt 100 g) Råvikten per portion är ± 100 gram, de huvudsakliga komponenterna är 48 gram färs, 10 gram smältost, 10 gram korv eller skinka, resten är ströbröd. Består av: ”Risco Brevetti” vakuumfyllningsmaskin Typ RS303 (fyllningsmaskin) med matningsanordning för standardvagnar med färskvarnshuvud (fyllningsmaskin) typ RS 70 År 2010 Fyllningsmaskinens öppning har 2 överlappande fyllningsbanor på 90 x 5 mm + MasterSlice ”Marel - Stork” Typ 1511 Skärmaskin för korv- eller skinkstycken, kaliber 50 mm + ”Karl Schnell” vakuumfyllare Typ 596 P 10 SE Används för att fylla smältosten, kopplad till Masterfill + ”Marel” MasterFill Typ MTFU Pgedpfxjzzkz Ee Aftsu Tar smältosten från vakuumfyllaren Karl Schnell och portionerar den. + MasterFormer ”Marel” formningsmaskin Typ TA1521 MasterFormer-systemet producerar praktiskt taget utan tryck högkvalitativa fyllda och ofyllda produkter med ett handgjort utseende, samtidigt som köttmassans struktur och textur bevaras. Med modulerna MasterSlice och MasterFill kan fasta, flytande och pastaartade fyllningar tillsättas till köttmassan i MasterFormer-matningssystemet. MasterFormer erbjuder en mängd olika slutproduktmöjligheter med minimalt slöseri med ingredienser och maximal flexibilitet, inklusive Cordon Bleu eller Steak Haché. Egenskaper: • Ultralågtrycksformning för att bevara köttmassans struktur och textur. • Fullt automatisk produktion av fyllda och ofyllda produkter med handgjort utseende. • MasterSlice tillsätter anpassade skivor av fast fyllning till basråvaran. • MasterFill används för att tillsätta flytande eller pastaartade fyllningar. • Minimalt slöseri med ingredienser. • Slutprodukterna kan förpackas direkt i skålar eller är alternativt redo för vidare bearbetning. • Enkel att använda och rengöra. I gott skick. Funktionstestat. Maskinen kommer att genomgå en fullständig mekanisk och elektrisk inspektion och testning. Delar med synligt slitage kommer att bytas ut som en försiktighetsåtgärd i vår verkstad.

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2013, Funktionalitet: helt fungerande, Vi erbjuder Frey Oscar 20 kolvstoppare från 2013 – en kompakt och robust maskin konstruerad för exakt korvstoppning och fyllning i köttbearbetningsanläggningar, charkuterier och små till medelstora produktionsanläggningar. Detta är en praktisk lösning för tillverkning av korv, kallskuret, delikatessprodukter och andra produkter som kräver exakt dosering och jämn fyllning. Frey Oscar 20-modellen är utrustad med en 0,75 kW motor och drivs med 400 V, 3-fas strömförsörjning. Tack vare sitt kolvbetsfyllningssystem säkerställer maskinen god processkontroll, hög portionsprecision samt enkel drift. Denna enhet är särskilt uppskattad där enkelhet, driftsäkerhet och lätt hygienunderhåll är avgörande. Frey Oscar 20 kolvstoppare är lämplig både som fristående arbetsstation och som tillägg till en befintlig produktionslinje. Den robusta konstruktionen och Frey-varumärket gör den till ett bra val för företag som söker en begagnad stoppare som effektiviserar produktionen och bibehåller hög kvalitet på slutprodukten. Tekniska specifikationer: Tillverkare: Frey Modell: Oscar 20 Maskintyp: Kolvstoppningsmaskin Tillverkningsår: 2013 Effekt: 0,75 kW Elanslutning: 400 V Faser: 3 Viktigaste fördelarna med Frey Oscar 20 stoppningsmaskin: - exakt stoppning - kompakt och praktisk design Pjdpfx Afsy Df R Ajtjgu - stabil drift med låg energiförbrukning - enkel hantering och rengöring - idealisk för tillverkning av korv och köttprodukter Tillgänglighet: 2 enheter

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2006, Funktionalitet: helt fungerande, Jugema K100 | Kokgryta Tillverkare: JUGEMA Modell/Typ: K100 Serienummer: 295/211/06 Tillverkningsår: 2006 Pgedpfx Ajy Ub Thefteu Styrspänning: 230 V / 1 fas Drifttryck medium: 8–10 bar Maskinens vikt: 950 kg Invändiga mått: 2630 mm x 840 mm x 540 mm Totala yttre mått: 1400 mm x 3150 mm x 1200 mm Sidopanel saknas Denna industriella, rektangulära kokgryta från 2006, med en vikt nära ett ton, kännetecknas av en särskilt robust, tjockväggig konstruktion och är avsedd för kontinuerlig drift inom kött-, fisk-, delikatess- samt grönsaksindustrin. Med en invändig längd på över 2,6 meter och ett djup på 54 cm möjliggör den samtidigt bearbetning av mycket stora batcher produkt – allt från kokning av korvar, slaktbiprodukter och grönsaker till bryning, fettutvinning eller tillagning av baser för färdigrätter (t.ex. surkålsgryta, såser, grytor). Det höga arbetstrycket på 8–10 bar vittnar om ett effektivt värmesystem, vilket ger snabb värmeöverföring och jämn temperaturfördelning över hela bottenytan. Nyckelfunktioner: - Enorm arbetande kapacitet: De imponerande invändiga måtten (2630 x 840 x 540 mm) gör denna gryta till en optimal lösning för medelstora och stora produktionslinjer som kräver upprepad, storskalig råvarubearbetning. - Enkel kontroll: Elektroniken drivs med enfas 230 V för att förse automatisering och temperatursensorer med ström, vilket förenklar integrationen i din produktionsanläggnings nätverk.

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Seydelmann K504, en kombinerad skärmaskin och tillagningsmaskin för vakuumtillagning, kombinerar hackning, blandning, emulgering och tillagning i en 500 litersbehållare. Den är särskilt lämplig för tillverkare av charkuterier, färdigrätter, köttprodukter, fisk och växtbaserade alternativ. På så sätt kan en enda maskin utföra flera bearbetningssteg samtidigt som produktöverföringar minimeras. K504 bearbetar både färskt kött och förskuret, fryst eller tillagat kött. Dessutom är den avsedd för användning med fisk, grönsaker, växtbaserade proteiner, frukt och andra livsmedel. Dess driftstemperatur ligger mellan -12 °C och +85 °C. Hackning och emulgering under vakuum Vakuumfunktionen avlägsnar luft under hackningsprocessen. Detta resulterar i en finare och mer kompakt emulgering. Seydelmann uppger en volymreduktion på 5–7 % som beror på luft. Dessutom främjar vakuumbehandlingen extraktionen av proteiner samt bindningen av vatten och fett. Denna teknik uppfyller särskilt behoven inom den industriella charkuteribranschen. Den är till exempel lämplig för kokta korvar, torkade korvar, köttemulsioner och preparat som kräver en jämn konsistens. K504 marknadsförs också som en industriell vakuumskärmaskin och tillagningsmaskin med en kapacitet på 500 liter. Tillagning och hackning i en enda maskin Podpfxezzzyro Aftsgu Tillagningssystemet värmer behållaren med hjälp av ånga som sprutas in under den. På så sätt kan produkten hackas och värmas upp under samma process. Denna kombination minskar antalet produktionssteg och kan därför förkorta bearbetningstiden. Seydelmann K504 är därför lämplig för recept som kräver finmalning, noggrann blandning och kontrollerad temperaturhöjning. Dessutom uppfyller den stora behållarkapaciteten behoven för industriell batchproduktion. Styrning och integration i produktionen Auto-Command 1000-systemet har en 21,5-tums färgskärm. Det möjliggör övervakning av tekniska parametrar och lagring av 30 program, som vart och ett innehåller upp till 10 steg. Detta gör det lättare för operatören att återskapa inställningarna för olika recept. Slutligen kan skärmaskinen utrustas med lastnings- och lossningsutrustning för att underlätta hanteringen av produkterna. Dess konstruktion, som nästan helt består av rostfritt stål, förenklar också rengöringen. Seydelmann K504 utgör därför en komplett lösning för industriföretag som söker en vakuumskärmaskin och tillagningsmaskin med stor kapacitet. Tekniska specifikationer Tillverkare: Seydelmann Modell: K504 Behållarkapacitet: 500 L Driftstemperatur: -12 °C till +85 °C Motoreffekt: 140 till 200 kW beroende på modell Fördelar Industriell 500-litersbehållare Hackning, blandning och emulgering Vakuumbehandling Integrerad tillagning Bearbetning av färska, frysta eller tillagade produkter Anpassningsbar för kött- och växtbaserade recept Upp till 30 produktionsprogram Minskning av överföringar mellan flera maskiner Konstruktion av rostfritt stål

Skick: begagnad, Benfritt kött, korv, ost eller fisk 400 V, 50 Hz/3/N/PE 32 A ca 10 kW Tryckluftsanslutning: minsta tryck 4 bar Skärsystem skärsabel: max. varvtal vid knivhuvud WSK 2 000 varv/min Drivning: matning, Emskop, portioneringsenhet CCU: servomotorer Kraftöverföring drift: tandrem Kraftöverföring matning: precisionskulskruvsdrift Pgedpfxoz D Aqbj Aftju Skärtjocklek: 0,1 till 100 mm (beroende på produkt och skärkapacitet) Produktgenomsläppets bredd: justerbar upp till max. 380 mm Produktgenomsläppets höjd: justerbar från 125 till max. 180 mm (valfritt upp till 200 mm) Programmering: dialog via pekskärm Programminnesplatser: 100 2 skärsabelknivar Totalmått (L x B x H): ca 3 000 x 1 600 x 2 700 mm + Enkelvåg "Wibotec" Typ genomlöpande kontrollvåg 200 – Web 99T 355–365 Web Modul Längd: ca 485 mm Bredd: ca 535 mm Vikt: ca 150 kg Kraftöverföring för drivningar: kugghjul 9 g – 3 750 g + Enkelsorteringsvippa Typ CCR Längd: ca 450 mm Bredd: ca 380 mm Vikt: 250 kg Kraftöverföring för drift: tandrem Motortyp: asynkronmotorer eller servodrift, beroende på slicertyp + Transportband Typ CCE Totalmått (L x B x H): ca 4 100 x 960 x 1 500 mm Kraftöverföring för drift: tandrem Motortyp: asynkronmotorer eller servodrift

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, NESS 600L | Gaskokgryta Pgedpfx Ajzagrrjftou Tillverkare: NESS Kapacitet: 600 liter Drift: Gas Yttermått: 1900 x 1300 x 1000 mm Den professionella, industriella gaskokgryta NESS med 600 liters kapacitet är en avancerad värmeenhet utformad för livsmedelsförädlingssektorn och storkök. Kokgrytor från NESS är högt uppskattade på den europeiska marknaden för sin robusta konstruktion och utmärkta termiska effektivitet. Denna utrustning är idealisk för medelstora och stora charkuterier för kokning av korv, tillagning av inälvor eller smältning av fett, samt för färdigmatsindustrier, slakterier och centralkök eller cateringfirmor som producerar soppor, såser och grytor i stora volymer. Kokgrytans konstruktion bygger på en rektangulär, mycket ergonomisk kokkammare som möjliggör optimal utnyttjande av det inre utrymmet och underlättar vertikal inlastning (t.ex. med hjälp av insatskorgar). Användningen av gas som huvudsaklig värmekälla garanterar hög energieffektivitet och snabb uppnåelse av arbetstemperaturer.

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2017, drifttimmar: 595 h, WWB200 SuperGrinder. Perfekt maskin för kebabfabriker, korv- och hamburgartillverkare m.fl. 2017 års modell som endast har använts i 595 timmar. Pgodpfx Afewhagtjtou

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Automatisk klipmaskin Poly-clip System FCA 120 Tillverkare: Poly-clip System GmbH & Co. KG Pgedpfxoxwpzpe Afteu Modell: FCA 120 Effekt: 4,0 kW Strömförsörjning: 3 × 400 V, 50/60 Hz Strömförbrukning: 6,0 A Serienummer: 143/09 För kalibrar från 24 mm till 120 mm. Upp till 200 cykler/min Den automatiska klipmaskinen Poly-clip System FCA 120 är en effektiv och pålitlig enhet avsedd för förslutning av höljen i produktionen av korv, köttprodukter och andra livsmedel som packas i höljen. Enheten används inom köttindustrin för exakt och tät förslutning av aluminiumklämmor i ändarna av natur-, konst- och plasthöljen. Modellen FCA 120 kännetecknas av hög kapacitet, ergonomisk design samt enkel användning och rengöring. Det automatiska matar- och klippsystemet säkerställer repeterbarhet och processäkerhet.

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2005, Funktionalitet: helt fungerande, Vakuumfyllare Vemag ROBBY med portioneringsenhet av typen Waterwheel Vakuumfyllare Tillverkare: Vemag Maschinenbau GmbH Modell: ROBBY Tillverkningsår: 2005 Effekt: 5,4 kW Elanslutning: 220-240 V / 400-460 V / 575 V, 3-fas, 50/60 Hz Pgedswabitopfx Aftou Portioneringsenhet Tillverkare: Vemag Maschinenbau GmbH Typ: Waterwheel Funktion: Precisionsportionering genom vattenhjulssystem, där facken fylls med massa och transporterar den till nästa steg i produktionen. Varje kammare har en exakt definierad volym, vilket garanterar konstant vikt och volym på varje portion. Vemag Robby är en effektiv vakuumfyllare avsedd för exakt dosering av köttmassa och andra livsmedelsprodukter. Tack vare vakuumteknologin säkerställs noggrann portionering med minimalt luftinnehåll i massan, vilket förbättrar slutproduktens kvalitet. Waterwheel är en maskin som samarbetar med Vemag Robby-fyllaren. Den används för noggrann portionering av massa genom ett vattenhjulssystem. Maskinen säkerställer jämn formning och delning av produkten, vilket gör den idealisk för produktion av korv och andra köttprodukter. Kombinationen av Vemag Robby och Waterwheel optimerar produktionsprocessen och garanterar hög precision och effektivitet inom kött- och livsmedelsindustrin.

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, VEMAG HP30E | Vakuumfyllare med varg och inmatningssystem Tillverkare: VEMAG Maschinenbau GmbH Modell / Typ: HP30E Strömförsörjning: 400 V / 50-60 Hz / 3 fas Podsziqr Tepfx Aftegu Trattvolym: 350 liter Fyllningskapacitet: Upp till 8 700 kg/h Portioneringsintervall: Från 1 till 99 999 g Portioneringshastighet: Över 600 portioner/min VEMAG HP30E är en av de mest kraftfulla och pålitliga vakuumfyllarna i industriklassen, särskilt konstruerad för kontinuerlig och högpresterande drift i stora köttförädlingsanläggningar, slakterier, färdigrättsföretag samt storkök och cateringanläggningar. Tack vare VEMAGs unika Duo-Drive-teknologi med dubbla skruvtransportörer hanteras råvaran mycket varsamt, vilket eliminerar spänningar i köttstrukturen och säkerställer ett perfekt, tydligt snittmönster i den färdiga produkten. En särskild fördel med denna modell är integreringen med en vargfyllare. Detta system tillåter en samtidig slutlig malning av produkten till önskad kornstorlek samt borttagning av hårda beståndsdelar (senor, brosk) direkt före portioneringsprocessen. Maskinen lämpar sig utmärkt inte bara vid produktion av färsk, kokt eller ugnsbakad korv utan även för exakt dosering av köttfärs, sällskapsdjursmat samt andra trögflytande livsmedelsprodukter direkt till förpackningslinjer eller clipsmaskiner.

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Vi erbjuder GROTE MODELL SS-2 sektionsskärare, utformad för effektiv längsgående delning av produkter i halvor eller fjärdedelar inför vidare skivning. Detta är en specialiserad maskin för tillverkare av pizza, färdigrätter, charkprodukter och snacks som vill automatisera ett extra steg i råvaruberedningen, öka linjeeffektiviteten och förbättra produktkvalitet samt utbyte. Psdpfx Afjyibhdjtogu SS-2 sektionsskärare delar produkterna längs med i 1/2 eller 1/4, vilket förbereder dem för vidare skivning till skivor, kuber eller strimlor. Maskinen fungerar utmärkt tillsammans med Grote 613 bulkskärare samt med skiv- och appliceringsutrustning som automatiskt placerar skivor på pizzabottnar eller brickor med hög viktprecision. Tillämpningar för GROTE SS-2 sektionsskärare: - Delning av pepperoni, korv och skinka i halvor eller fjärdedelar före skivning - Förberedning av råvaror för pizzalinjer, smörgåsar, sallads- och färdigmatsproduktion - Automatisering av ytterligare ett processmoment – mindre manuellt arbete, högre enhetlighet Viktigaste fördelar med GROTE MODELL SS-2: - Hög kapacitet – upp till 500 delar per timme, idealisk för kontinuerlig produktion - Brett produktsortiment – klarar diametrar från 1 till 5 tum, från tunn pepperoni till grövre skinka eller salamistavar - Snabb cykeltid – stoppa in produkten och sektionsskäraren delar den på cirka 2 sekunder i jämna halvor eller fjärdedelar - Intakt kärna – bitarna förblir stabila, är lätta att hantera och separeras lätt vid nästa skärningssteg - Hygienisk, industridesign – tillverkad i rostfritt stål, med snabblåsande komponenter och lättåtkomliga arbetsytor för snabb och grundlig rengöring Tekniska data: Tillverkare: GROTE Modell: SS-2 Typ: sektionsskärare Produktionsland: USA Funktion: indelning av produkter i halvor eller fjärdedelar Kapacitet: upp till 500 delar/timme Produktdiameter: 1–5 tum