Marel Köttbearbetningsmaskin begagnade till salu (1 451)

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2012, Funktionalitet: helt fungerande, Typiska användningsområden: - Produktion av draget kött och fågel - Färdigrätts- och måltidslinjer Egenskaper: - Kontinuerligt flöde för jämn kapacitet - Fiberdragningsfunktion (inte skärning eller slitning) för naturlig textur - Konstruktion i rostfritt stål med enkel åtkomst för rengöring - Säkerhetslås och design för enkel tvättning - Kompakt storlek för smidig integrering Märke: Cove Modell: SH-5 Tillverkad i USA Pjdpex Akcrjfx Ab Iogl Kapacitet: 794 kg/tim Inmatningsbehållarens höjd (mm): 1900 Behållaröppning (mm): 450 x 380 Halsöppning (mm): 270 x 220 Hals/Tratt (mm): 970 Utloppshöjd (mm): 700 Totalmått: 1000 L x 630 B x 1900 H Vikt: ca 113 kg Youtube-fabriksfilm, liknande maskin – inte denna maskin!

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, FATOSA CBC-flishuggaren är konstruerad för industriell uppdelning av frysta köttblock eller andra frysta produkter före malning, kuttrande eller blandning. Maskinen möjliggör snabb omvandling av frysta block till hanterbara delar, vilket underlättar produktionsflödet och säkerställer kontinuitet. Därmed integreras den perfekt i livsmedelsproduktionsanläggningar där hög kapacitet, säkerhet och jämnhet prioriteras. Pjdpfoy Hiz Rex Ab Ijgl Tack vare det roterande skärsystemet ger FATOSA CBC 1718-flishuggaren en ren och konsekvent fragmentering av frysta block. Maskinen förbereder bitar som är anpassade för utrustning längre ned i processen, vilket minskar den mekaniska belastningen på kvarnar, kuttrar och blandare. Detta bidrar direkt till att effektivisera produktionslinjen och minskar materialspill. Dessutom förbättrar den jämna driften organisationen av produktionscyklerna. Maskinen utmärker sig genom sin robusta design anpassad för intensiv användning av lågtemperaturprodukter. Dess rostfria stålkonstruktion främjar god hygien och förenklar rengöringen. Dessutom försäkrar de integrerade säkerhetsfunktionerna tillförlitlig användning även i krävande miljöer. Det gör modellen till ett klokt val för företag som vill förstärka sitt råvaruflöde. Som rekonditionerad begagnad utrustning är FATOSA CBC 1718-flishuggaren ett kostnadseffektivt alternativ för att öka produktiviteten utan att behöva investera i ny maskinpark. Den optimerar produktionsflöden och bibehåller samtidigt hög industriell prestanda. Teknisk data: Tillverkare: FATOSA Modell: CBC Nummer: 1718 Årsmodell: 2003 Spänning: 400 V Frekvens: 50 Hz Strömstyrka: 30 A Antal faser: 3 Effekt: 7,5 kW

Skick: helrenoverad (begagnad), HANDTMANN VF-830 F.P.A. PCM Maskinen efter totalrenovering. Alla lager och tätningar i denna maskin är nya. 3 månaders garanti på delar. Psdpfsyxntcjx Ab Isgl Maskin med klipperuttag. Maskin med lastning. Utrustning: fett, fettspruta, rotornyckel, trattnyckel, nyckel till hållare, skrapa, uppsättning trattar samt teknisk dokumentation. Leveranstid: 2 veckor INKLUDERAR: Kopplingsväxel AG-410 Hållaranordning HV-414

Skick: färdig att användas (begagnad), Tillverkningsår: 2012, Bizerba A550 Skärmaskin Pgodpfsy Ndukjx Ab Iol Lämplig för kokt kött, bacon, ost Klarar att stapla och gruppera i solfjädersform Transportband av trådnätskonstuktion Årsmodell: 12-2016

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, HANDTMANN VF 80 - direktfyllning, portionering och vridning. Bunkervolym: 80 liter; Kapacitet: upp till 3000 kg/h; Portionering och vridning: upp till 420 cykler/min. Pgedjy S Rk Rspfx Ab Iol

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2019, Funktionalitet: helt fungerande, Loma rördetektor för integrering med valfri Handtmann, Vemag fyllare m.fl., 100 % fungerande. Pedpoywdw Uefx Ab Ijgl

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2010, inspänning: 230 V, typ av ingående ström: Luftkonditionering, ingångsfrekvens: 50 Hz, Vi erbjuder denna begagnade LOMA MDP302-12303D maskin för köttbearbetning, tillverkningsår 2010. Pedpfx Aoywdwzjb Iogl Märkspänning: 230 V Antal faser: 1 Frekvens: 50 Hz Märkström: 0,3 A Tillverkningsår: 2010

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2011, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: 23900101, Utrustning: Typplåt tillgänglig, FÖRPACKNINGSMASKIN FÖR LIVSMEDEL SOM KÖTT, CHARKUTERIER OCH OST I FOLIEFÖRPACKNINGAR UNDER VAKUUM ELLER SKYDDSGAS. MASKINEN HAR FEM FORMAT. JAG HAR ETT STORT SET RESERVDELAR TILL MASKINEN, SÅSOM KNIVAR, PACKNINGAR, VENTILER M.M. Pgodpfx Ajw Emh Eob Iol

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2020, Funktionalitet: helt fungerande, professionell portionsmaskin med roterande enhet och upphängningssektion. Till maskinen har jag många reserv- och förslitningsdelar, t.ex. trattar, tätningar, bromsar m.m. Psdpfx Ajw Emc Aeb Iogl

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Den kylda blandaren Rhule MGR 400 är en industriell lösning konstruerad för blandning, marinering och vakuumbehandling av livsmedelsprodukter. Den används i produktionen för att homogenisera blandningar med kontrollerad temperatur, särskilt i köttbearbetningslinjer, och garanterar därmed jämn kvalitet och bättre ingrediensupptag. Tack vare systemet som kombinerar blandning, vakuum och kylning optimerar Rhule MGR 400 produktionseffektiviteten. Vakuumarbetet förbättrar marinadens penetrationsförmåga, medan kylningen bibehåller produktens termiska stabilitet. Därigenom bidrar maskinen till förbättrat materialutbyte och jämnhet i batcherna. Dessutom möjliggör den variabla blandarhastigheten exakt anpassning beroende på produkttyp. Maskinen integreras enkelt i en livsmedelsprocesslinje före paketering eller tillagning. Samtidigt gör den stora kapaciteten det möjligt att bearbeta betydande volymer med homogen kvalitet. Dessutom garanterar den rostfria konstruktionen och det slutna systemet en hög hygiennivå, vilket är avgörande i industriella miljöer. Till sist är den kylda blandaren Rhule MGR 400 en del av en optimerad produktionsmetodik. Den förenar teknisk prestanda, parameterkontroll och minskade förluster. Som ombyggd maskin är den en strategisk lösning för att bibehålla hög produktivitet samtidigt som investeringskostnaderna hålls nere. Tekniska specifikationer: Vakuumpump Behållarvolym: 400 L Nyttovolym: ca 300 L Pgsdpjy Ew Snjfx Ab Iol Matning: 400 V – trefas Frekvens: 50 / 60 Hz Effekt: ca 8,9 kW Blandarhastighet: upp till 25 varv/min Vakuumsystem: upp till 90–95 % Integrerat kylsystem (kylmedia typ R404A / R452a) Lyftkapacitet: 400 kg Mått: ca 2900 × 2800 × 3000 mm Vikt: ca 1400 kg

Skick: begagnad, Vi erbjuder TREIF MUSTANG 1022 tärningsmaskin – en robust, industriell maskin konstruerad för exakt tärning, skivning och strimling av livsmedelsprodukter till kuber, stavar och skivor. MUSTANG-modellen är en beprövad konstruktion från TREIF som uppskattas inom kött-, ost- och livsmedelsindustrin för sin höga skärprecision, jämna portionsstorlekar och höga produktivitet. Maskinen är idealisk för att skära kött, charkprodukter, ost och andra produkter som kräver jämn och estetiskt tilltalande delning. Tack vare sin kompakta, industriella design och justerbara skärparametrar kan TREIF MUSTANG 1022 tärningsmaskin framgångsrikt användas både som fristående enhet och som en del av en större produktionslinje. Tekniska specifikationer: Tillverkare: TREIF Modell / typ: MUSTANG 1022 Elanslutning: 220 V Frekvens: 50 Hz Ström: 13,5 A Maskinmått: L: 2600 x B: 1150 x H: 2500 mm Skärkil: 120 x 120 x 550 mm Inmatningsöppning: 120 x 550 mm Tillgängliga skärsatser: 8 / 12 / 17 / 24 / 30 / 40 mm Skärlängdsintervall: 0,5 – 40 mm, steglöst inställbar Effektförbrukning: 5,2 kW Max kapacitet: upp till 4400 kg/h Integrerat lastsystem för 200-liters köttlådor. Viktiga fördelar med TREIF MUSTANG 1022 tärningsmaskin: - Exakt tärning, skivning och strimling Pedpfx Asyymcxsb Ijgl - Integrerat lastsystem för 200-liters köttlådor - Steglös inställning av skärlängd - Stor skärkil för effektiv produktmatning - Hög kapacitet för industriell användning - Robust och beprövad TREIF-design - Idealisk för kött, ost och andra livsmedelsprodukter TREIF MUSTANG 1022 är ett utmärkt val för företag som söker en begagnad, driftsäker tärningsmaskin för daglig produktion och som vill uppnå konsekventa, repeterbara skärresultat med hög prestanda.

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, MADO MEW 724 blandningskvarn är en industriell utrustning avsedd för malning av kött och andra förberedelser inom livsmedelsindustrin. Den används före blandning, formning eller tillagning, för att säkerställa en homogen struktur och jämn bearbetning av produkterna. Maskinen integreras smidigt i en kontinuerlig produktionslinje där stabilitet och kvalitet är avgörande. Tack vare sin robusta motor och industriella konstruktion möjliggör denna kvarn ett konstant flöde samtidigt som den levererar exakt malning. Resultatet är en jämn produktstruktur, vilket direkt förbättrar prestandan hos nedströms utrustning. Detta optimerar den totala verkningsgraden och minskar materialsvinn. Dessutom minimerar dess höga driftsäkerhet produktionsstoppen, vilket säkerställer tillförlitliga industriprocesser. MADO MEW 724 är även känd för sin kapacitet att hantera stora volymer samtidigt som skärkvaliteten förblir stabil. Den utgör därmed en nyckelkomponent i moderna köttbearbetningslinjer. Utformningen underlättar dessutom rengöring och underhåll, vilket maximerar maskinens tillgänglighet i daglig drift. Vid köp som rekonditionerad maskin utgör denna kvarn en strategisk lösning för att få tillgång till högpresterande utrustning samtidigt som investeringskostnaderna hålls nere. MADO MEW 724 kombinerar industriella krav med hög driftsäkerhet och god lönsamhet. Pgodpfx Asy Enkueb Iel Tekniska specifikationer: - Modell: MEW 724 - Märke: MADO (Wolf) - Årsmodell: 2012 - Serienummer: 110482 - Matning: 400 V – trefas - Frekvens: 50 Hz - Effekt: 6,1 / 8,9 kW - Ström: 15,3 / 17,8 A - Typ: industriell köttkvarn/hackmaskin - Kapacitet (beroende på standardkonfiguration): upp till 1 500 kg/h - Gallerdiameter: 114 mm - Skärsystem: skruv + knivar + galler (Wolf standard industriell konfiguration)

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2012, Vi erbjuder HENNEKEN B6000 vakuumtumlaren, utformad för professionell mörare, injektering och marinering av kött i stora bearbetningsanläggningar. Typ B-serien har konstruerats för att erbjuda ett utmärkt pris-prestandaförhållande och bred användning inom köttproduktion. Modellen B6000 har en kapacitet på 6 000 liter och ett hastighetsområde på 0,5 – 10 varv/minut, vilket möjliggör justering av bearbetningens intensitet utefter råvarutyp och önskad teknologisk effekt. Typ B-mixern är utrustad med direktdrift, och samtliga driftsparametrar kan enkelt ställas in och programmeras via SIEMENS pekskärmspanel. En stor fördel med denna maskin är tankens invändiga utformning. Diagonala skovlar sätter produkten i en kontrollerad rotation, glidning och förskjutning, vilket skapar en 3D-tumlingseffekt. Denna lösning förbättrar aktiveringen av proteiner, ger en jämnare process och säkerställer högkvalitativa slutprodukter. Dessutom underlättar de diagonala skovlarna snabb ilastning och noggrann tömning av trumman. HENNEKEN Typ B-massagaren rekommenderas särskilt för injektering av kokta skinkor, torrsaltning av rökt skinka, kebabproduktion samt massering av fisk och fjäderfä. Tillverkaren betonar att den mycket robusta och användarvänliga konstruktionen möjliggör både skonsam och intensiv produktbearbetning. Tekniska specifikationer: Tillverkare: HENNEKEN Typ: B6000 Kapacitet: 6 000 l Pgodpfx Ajyyay Dob Iel Årsmodell: 2012 Varvtalsområde: 0,5 – 10 varv/min Effekt: 11 kW Elanslutning: 3×400 V / 50 Hz Ström: 28 A Styrning: 24 V DC Mått: Längd 3 885 mm / Bredd 1 820 mm / Höjd 2 240 mm Tillverkningsår för erbjuden maskin: 2012 Viktiga fördelar med HENNEKEN B6000 tumlaren: - Mycket stor arbetsvolym på 6 000 liter - 3D-tumbling tack vare diagonala skovlar - Ställbar hastighet från 0,5 till 10 varv/min - Direktdrift - Parameterprogrammering via SIEMENS-panel - Snabbare ilastning och mer fullständig tömning av trumman - Idealisk för skinka, kebab, fisk och fjäderfä

Skick: ny, PRIS: 2.900 EUR Metzger hobby | Slaktare hobby Maskintyp: Bandsåg Kolbe Modell: 32 Bordmodell Helkropp och arbetsbord i rostfritt stål Justerbar bladtension Säkerhetsbrytare för lucka Säkerhetsskydd för såg Justerbar såglängd med hjälp av standardanslutning System för inställning av skärtjocklek Underhållsfri, kompakt konstruktion Mått: 60 x 50 x 110 cm Effekt: 1,1 kW Skärhöjd: 32 cm Demonterbart neutralt arbetsbord med underskiva Det professionella demonterbara neutrala arbetsbordet med underskiva är utformat för restauranger, bagerier, pizzerior och alla livsmedelsverksamheter som kräver en stabil och hygienisk förberedningsyta. Det erbjuder en praktisk och funktionell lösning för professionella kök med begränsat utrymme. Egenskaper: Professionell design Rostfri stålkonstruktion Demonterbar Underskiva för extra förvaring Robust och stabil Lättskött Tekniska specifikationer: Mått: 1800 x 600 x 850 mm Sind Mixer Typ: S70 Helt i rostfritt stål Pjdpfx Aey Avglsb Ijgl Trattens kapacitet: 70 liter Enkel arbetsskaft Axelrotation i båda riktningar Skyddslock Kapacitet: 25 kg Effekt: 2,2 kW Spänning: 220 V / 50 Hz Installationsmått (cm): Bredd: 78 Längd: 61 Höjd: 74 Manuell korvspruta Kapacitet: 7 liter Kvalitativ och pålitlig korvspruta Avsedd för både hushåll och slakterier Lätt och smidig att använda, tar mycket liten plats Fyllarens kropp, sidor, skruvar och muttrar är tillverkade av rostfritt stål Mått: 310 × 310 × 775 mm Vikt: 13 kg

Skick: verkstadsrenoverad (begagnad), Tillverkningsår: 2023, 2 mm trumsikt Pgjdpjyilkisfx Ab Ijl

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Treif Lion-skärmaskinen är utformad för att möta kraven från produktionslinjer som kräver snabb, exakt och konsekvent skärning. Vid integrering möjliggör den jämna portioner, vilket omedelbart förbättrar både den visuella kvaliteten och standardiseringen av slutprodukterna. Detta gör att den passar perfekt i industriella miljöer som hanterar kött, förädlade produkter eller beredningar där kontrollerad skärning är avgörande. Med sitt högpresterande skärsystem garanterar Treif Lion-skärmaskinen konstant precision även vid höga kapacitetstakter. Maskinen upprätthåller en jämn skivtjocklek genom hela cykeln, vilket minskar spill och optimerar materialutbytet. Detta säkerställer en trygg produktion samtidigt som den totala produktiviteten förbättras. Dessutom förstärks dess mångsidighet av dess förmåga att hantera olika typer av produkter i produktionsmiljön. Maskinen kännetecknas även av sin robusta konstruktion, anpassad för intensiv drift. Installation i befintliga linjer är enkel, särskilt före förpackning eller andra bearbetningssteg. Underhållet är enkelt, vilket minskar stilleståndstider och förbättrar produktionens tillgänglighet. Som en relativt ny maskin representerar den en tillförlitlig investering för industrin. Sammanfattningsvis bidrar Treif Lion-skärmaskinen direkt till stabila produktionsflöden och garanterar en jämn kvalitet, vilket är avgörande för en optimerad produktionskedja där prestanda, precision och regelbundenhet är centrala faktorer. Teknisk data: Modell: Lion / EB Årsmodell: 2024 Maskinnummer: 035419.261411.154490 Matningsspänning: 3~ PE – 400 V Frekvens: 50 Hz Styrspänning: 24 V Pgjdpoy D R Akjfx Ab Iel Märkström: 16 A Ström: 8,2 A Effekt: 3,4 / 4,62 kW Säkring: 16 A Vikt: 350 / 1235 daN

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2016, Kycklingfötters kvarn – en effektiv maskin utformad för malning av fjäderfäfötter. Dess robusta konstruktion och högkvalitativa material säkerställer hållbarhet och pålitlig drift. Perfekt för slakterier och fjäderfäbearbetningsanläggningar. Lätt att använda, enkel att rengöra och levererar hög prestanda. Podpfx Asyxpmwjb Ijgl

Skick: mycket bra (begagnad), Koppens BR 3000 / 6000 elektrisk fritös. 600 mm bred band med 3 m friteringslängd. Brandsläckningssystem. För produktion av snacks. Podpjy H Rkaofx Ab Isgl

Skick: begagnad, Skålvolym: 250 liter Maximal satskapacitet: Upp till ca 200 kg Installerad effekt: 5,5 kW – 8,5 kW Konstruktion: Tåligt rostfritt stål (inox), robust industridesign Pgodpfxsylnv Ao Ab Isl Användningsområde: Utformad för homogen blandning av olika köttberedningar med bibehållen produktstruktur och partikelintegritet Laska ME 250 är känd för sin hållbarhet, tillförlitlighet och höga effektivitet i krävande produktionsmiljöer.

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2022, Funktionalitet: helt fungerande, På grund av omställning i produktionen säljer vi vårt fortfarande mycket nya Fessmann röknings-/kokanläggning T3000, oljevärmd Tillverkningsår: 2022 Invändigt mått: 100 cm Vagnstorlek: 198x104x102 cm Styrning: FoodCon.2 Touch 12" Inkl. kylregister och kylaggregat 3,3 kW Automatisk pneumatisk dörröppnare Spänning: 400V Vänsterhängd frontdörr Rökinlopp: uppifrån >> Alla tekniska detaljer och beskrivning, se bifogad fil. Det kompletta anläggningspaketet från 2022 består av följande delar: >> Inklusive matchande hyvel-rökgenerator: RR325 M Pgsdpjyycgyefx Ab Iol Lämplig för bok-/ek-/grantimmer >> Inklusive matchande kyltork från Beko, modell DPRA50 >> Inklusive matchande kylmaskin / utomhusmontering 3,3 kW Anläggningen är tillgänglig från 2026-04-01. Nypris komplett anläggning inkl. kylaggregat, kyltork, hyvelrökgenerator: ca 85 000 € Nedmontering och tillhandahållande av truck för lastning kan ordnas av säljaren. Köparen ansvarar för borttransporten. Anläggningen är fullt funktionsduglig och i tekniskt felfritt skick. Anläggningen kan (fortfarande) ses i drift. ..... Officiell faktura med angiven moms utfärdas. Priset avser netto exkl. moms. Försäljningen sker uteslutande till företag i enlighet med § 14 BGB och med uteslutande av allt ansvar för sakfel. Ingen garanti ges. Försäljning i befintligt skick/som besiktad.

Skick: nästan som ny (begagnad), Tillverkningsår: 2023, 1,3 mm trumma Pgsdpeyilf Hsfx Ab Iel

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Wolfking TSM400-blandaren är konstruerad för att uppfylla kraven hos högkapacitetsproduktionslinjer inom livsmedelsindustrin. Från första driftsättning säkerställer maskinen en homogen och jämn blandning, vilket direkt höjer slutproduktens kvalitet. Den lämpar sig därmed utmärkt för verkstäder som bearbetar färskt kött, förädlade produkter eller avancerade livsmedelstillredningar som kräver precision och konstanthet. Psdpfoyzqzzsx Ab Ijgl Med sitt dubbelaxlade blandningssystem säkerställer Wolfking TSM400 en jämn fördelning av ingredienser redan i de första faserna av processen. Denna teknik förhindrar oblandade zoner och optimerar integreringen av kryddor, tillsatser eller marinader. Industrikunder får därmed en mer stabil produkt och minimerar materialförluster. Dessutom möjliggör integrationen av ett CO₂-kylsystem en optimal temperaturkontroll under blandningen, vilket ökar den övergripande kvaliteten. Maskinen utmärker sig med sin robusthet och förmågan att arbeta i kontinuerlig drift. Samtidigt kan den enkelt integreras i befintliga produktionslinjer, vare sig det är före en kvarn eller en formningsstation. Rengöringsvänlig design minskar dessutom driftstoppen och ökar produktionskapaciteten. Vid rekonditionerat köp är detta en kostnadseffektiv lösning som bibehåller hög prestanda. Wolfking TSM400 stabiliserar produktionsflödena, ökar produktiviteten och säkerställer konsekvent kvalitet, vilket gör den till en strategisk investering för krävande industriföretag. ⚙️ Tekniska specifikationer Behållarvolym: 400 L Blandningstyp: Dubbelaxlad bandblandare Mått: 2000 × 1650 × 2700 mm Lastningshöjd: 1500 mm Elanslutning: 380 – 400 V Frekvens: 50 Hz Effekt: ca 6 kW Ström: ca 15 A

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2005, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: no. 147 1514, Till salu: vakuumfyllare Vemag Robot HP 17C. Fullt fungerande med lågt drifttimmar. Årsmodell: 2005. Nr 1471514; Effekt 24 kW; Lufttryck 5-6 bar; Luftmängd 20 l/min. E-diagram 143 890 003; 50/60 Hz. Psdpfxoyu S H De Ab Iogl

Skick: helrenoverad (begagnad), Tillverkningsår: 2015, Handtmann VF-608 plus F, P.A. År 2015 Maskinen har blivit helt renoverad med enbart originaldelar. 3 månaders garanti på reservdelar. Alla packningar, lager och tätningar är nya. Servomotorer, växellådor och vakuumpump efter fullständig renovering. Pedpfx Aoymybgeb Iegl Nytt kontrollpanel. Maskinen med klipphylsa. Tillbehör: fett, fettspruta, rotor-nyckel, tratt-nyckel, skrapa, uppsättning trattar och teknisk dokumentation. Maskinen levereras med AG-410 kopplingsväxellåda. Leveranstid: redo för leverans.

Skick: begagnad, Vi erbjuder en industriell vakuumtumblare från NOWICKI, modell MA-2000 PSCH, årsmodell 2003 – en maskin konstruerad för massering och injicering av rött kött, fjäderfä och kött med ben under vakuumförhållanden. Tumlaren har en kapacitet på 2000 liter och är utrustad med kylning, vilket gör den perfekt för större kött- och fjäderfäbearbetningsanläggningar samt tillverkare av premiumprodukter där hög effektivitet, jämn saltning och konstant slutproduktkvalitet är avgörande. Psdpfx Abeytqnke Isgl Genom vakuumtekniken förbättrar NOWICKI MA-2000 PSCH proteinbindning, mörhet och saftighet hos köttet, samtidigt som oxidation och viktförlust minimeras. Den robusta trumman med blandarblad ger en skonsam men intensiv mekanisk bearbetning av råvaran, vilket förkortar masseringstiden. Installerad effekt är 4,1 kW, vilket säkerställer driftsäkerhet vid kontinuerlig användning. Kompakta yttermått i förhållande till volymen – längd 3150 mm, bredd 1400 mm, höjd 1750 mm – gör att utrustningen enkelt kan placeras i befintliga produktionslokaler, även i linjer tillsammans med injektor, saltlakeblandare samt röknings- och ångkammare. Teknisk data: Tillverkare: NOWICKI Modell: MA-2000 PSCH Tillverkningsår: 2003 Maskintyp: vakuummasserare med kylning Trumvolym: 2000 l Effekt: 4,1 kW Elanslutning: 3×400 V Vikt: ca 1500 kg Mått (L x B x H): 3150 x 1400 x 1750 mm