Convotherm Kombiångare begagnade till salu (11)

Skick: så gott som ny (utställningsmaskin), En Convotherm C4ET6.10ES kombiugn har tre huvudsakliga driftlägen: varmluft, ånga och kombiånga. Utrustningen är försedd med lågtemperatur- och Delta-T-inställningar, vilket gör den idealisk för längre tillagningstider av bland annat kött, fågel och fisk – dessa inställningar gör det möjligt för operatören att tillaga maten över natten. Råvarorna förlorar mindre vätska och förblir mycket möra vid långsam tillagning. Delta-T-funktionen använder kärntemperaturgivare för att övervaka matens temperatur och justerar automatiskt värmen för jämn tillagning. Den 9 tum stora easyTouch-kontrollpanelen är en lättanvänd, fullständig pekskärm. Convotherm C4ET6.10ES visar driftstatus i tre lägen via en ringdisplay: "förberedelse pågår", "pågående process" och "klar". Denna modell är utrustad med en integrerad skärmhjälpsfunktion inklusive instruktionsvideor för att förenkla användningen. Kontrollpanelen har en permanent antibakteriell yta som minskar bakterieöverföring. Operatören kan programmera upp till 399 recept, vardera med upp till 20 steg för att säkerställa jämn produktkvalitet. Självrengörande/tvättfunktion med doseringssystem för rengöringsmedel. Extra rökset och funktion, samt skjutdörr åt sidan, egen utsugskåpa och stativ ingår. Säljes med fabriksgaranti till ett mycket konkurrenskraftigt pris. Elansluten Injektionsånggenerator Tre primära driftlägen: varmluft, ånga och kombiånga Med återuppvärmningsfunktion för bästa resultat Lågtemperatur- och Delta-T-lägen för högkvalitativ långsam tillagning Energisparande ecoCooking-inställning vid långkok Ugnsutrymmet har sju nivåer för bleck, korgar, galler och tallrikar Funktioner för förvärmning och nedkylning Kärntemperatursond för exakt temperaturavläsning 5-hastigheters, användarstyrd fläkt för jämn värmefördelning Eco-, express- och reguljärlägen med automatisk rengöringssystem Antibakteriellt dörrhandtag och kontrollpanel minskar bakteriespridning Säkerhetslås skyddar mot ånga i ångläge 208-240 V/60 Hz/3 fas, 25,0-28,5 A, 9-11,8 kW Gujdpfx Ajxwdayepreg Mått: 877 mm B x 794 mm D x 762 mm H

Skick: begagnad, Detta är 3 kombinationsång-ugnar, konvektionsugnar från tillverkaren Convotherm, modell OGS 20.20, i gasutförande som direktinsprutningsmodell utan varmvattenberedare, tillverkade år 2008. Erbjudanden för export i paket prioriteras. Vårt ID-nummer: 9361 + 9362 + 9363 Ugnarna är inställda för naturgas, men kan även ställas om för propan. Kombinationsång-ugnen är utrustad med en vagn för 20 x 2/1 GN-behållare eller 40 x 1/1 GN-behållare och med inläggsbrickor 2 x 1/1 GN. Ugnarna säljs i paket, utan inspektion och garanti, i befintligt skick, och en ny installation kräver troligen inspektionsarbeten. Alla tre kombinationsång-ugnar fungerar, och videor kan tillhandahållas. Kärntemperaturgivarna är i ordning, och ett dörrlås ingår eftersom ett är defekt. Elscheman och dokumentation ingår. Endast färdigrätter som har frysts in har värmts upp/regenererats i ugnarna. Du får en faktura med specificerad moms. Vår service för begagnade apparater: Högkvalitativa märkesapparater till rimliga priser Professionell översyn/inspektion och fackmannamässig rengöring Kontrollerad och fullt funktionell Flexibel leverans eller avhämtning Kompetent rådgivning – före och efter köpet Tillhandahållande av bruksanvisningar, installationsritningar och reservdelar Kontroll enligt DGUV V3 Tekniska data: B x D x H: ca 1232 x 1055 x 1952 mm Elanslutning: V: 400 / kW: 2,2 Gasanslutning: kW: 70,0 Insatser: 20 x 2/1 GN eller 40 x 1/1 GN Vikt: ca 403 kg Tillverkningsår: 2008 Skick: Begagnad, ingen inspektion Ytterligare information: ACS Advanced Closed System (automatiskt energisparsystem, optimal fuktighet i ugnen) Crisp & tasty (fuktighetsreglering i flera steg i ugnen) Press & Go (bildsymbol) för snabbt val av fördefinierade tillagningsrecept Bricktimer/tidsförskjuten inmatning Starttidsprogrammering i realtidsläge Nattslagningsfunktion Delta-T-lagningsfunktion (kräver flerpunkts kärntemperaturgivare) Cook & Hold Programmerbar med 250 tillagningsrecept, vardera med upp till 20 steg CONVOTHERM-kokbok med förprogrammerade tillagningsrecept Gedpfx Apjzvd H Derjug Försvinnande dörr: mer plats och ökad säkerhet Dubbelglasdörr med integrerad dörrstopp Antibakteriellt dörrhandtag med ventilationsläge och säkerhetsfunktion Dörrhandtag med extra låsfunktion Motorbroms vid öppning av ugnsdörren: minskad ångutsläpp Fläkt med automatisk omvänd funktion Handdusch med steglös inställning Flerpunkts kärntemperaturgivare Höjdjusterbara apparatfötter Enkel användning via menyer/ikoner Ljusstark grafisk display Digital justeringsvridare för enkel inställning av temperatur, tid och kärntemperatur Modulbaserad processorstyrning med tydlig visning och modulens egenkontroll RS232-gränssnitt Lagring av alla apparatinställningar och tillagningsrecept i ett extra minnesblock Permanent självdiagnostik för feldetektering System med fulltextbeskrivning av fel Säkerhetsprogramläge: apparaten kan användas med begränsad funktionalitet Grundläggande fängelseutförande Robust utförande i rostfritt stål Fogfritt svetsad ugnsrum Avrundade hörn i ugnsrummet Insugningsplåt som är lätt att ta bort Hygienisk tätningslist Ugnsbelysning med stötsäker glasskärm Inklusive inmatningsvagn med kondensuppsamlingsbehållare Ändringar och felaktigheter kan förekomma. Försäljningen sker uteslutande enligt våra allmänna affärsvillkor.

Skick: verkstadsrenoverad (begagnad), Convotherm 20.10 C4 Ugn efter totalrenovering. Fungerande och klar för användning. Effekt: 38,9 kW, 56,2 A, 400V. Gedpfjx Rpqmsx Aprsug

Skick: nästan som ny (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Garmodus AC (Automatic Cooking): Automatiskt matlagningssystem med receptbilder. Manuell matlagning: Varmluft (30–300 °C), ångkokning (30–130 °C), kombi (30–300 °C). Programmerbart driftläge: Upp till 15 matlagningscykler kan sparas med namn, bild och receptinformation. Clima®: Automatisk luftfuktighetskontroll. Fast-Dry®: Snabb avfuktning av tillagningsutrymmet. Funktionalitet Gjdov Hztaspfx Apreug Display: Anpassningsbar, ofta använda program i förgrunden. One-Touch-Start: Automatisk start av tillagningsprocess. Recept: Mappstruktur med förhandsvisning och smart återigenkänning. Skärm: 7" LCD-TFT-pekskärm med hög upplösning. Manövrering: Scroll-hjul med tryckfunktion. Styrning & kontroll Autoreverse: Fläktomkastning för jämn tillagning. Delta T: Övervakar tillagningsutrymmets temperatur och kärntemperatur parallellt. Ångreglering: Automatisk kondensanpassning. Inställningar: Programmerbara användarparametrar. Fördröjd start: Planerbara tillagningstider. Fläkthastigheter: 6 valbara nivåer, automatisk värmeanpassning. Kärntemperaturgivare: Fyrpunktsensor med extern anslutning. USB-port: HACCP-data, mjukvaruuppdateringar, matlagningsprogram. Energiodrifting: SN-system (valfritt). Serviceprogram: Diagnostik, underhållsvisning. Egensjälvdiagnos: Kontroll före användning, akustiska/optiska varningar. LED-belysning för bättre sikt. Ecospeed: Optimerad tillagningstemperatur, minskade svängningar. Ecovapor: Automatisk ångreglering för vattenbesparing. Rengöring & underhåll LCS (Liquid Clean System): Automatisk rengöring med återvinningsbara kapslar. 7 rengöringsprogram. Manuell rengöring: Valfri handdusch. Tekniska data Kapacitet: 7 × 2/1 GN – 14 × 1/1 GN Insatsavstånd: 70 mm Plats för croissanter: 70 / 180 stycken Mått: HxBxD 850 × 1170 × 950 mm Vikt: 180 kg Effekt: Totalt 19 kW, tillagningsutrymme 18 kW, fläkt 0,55 kW Ström: 3N-AC 400 V, 50/60 Hz, 30 A Underrede Material: Rostfritt stål Flyttbar: Ja (med hjul) Mått: HxBxD 860 × 1170 × 800 mm Finansiering genom vår bank är också möjlig. komplett-konzept.leasingo.de

Skick: bra (begagnad), Produktnummer: 0029148 Märke: Rational Modell: CMP 101 & CMP 61 Godpfx Asyxnaceprsug Produktkategori: Kombiångugnar Kapacitet: Längd: 850 mm Bredd: 900 mm Höjd: 1870 mm Anslutningsvärde (V): 400 Utrustad med combi-duo transportvagn med flyttbara galler.

Tillverkningsår: 2006, skick: bra (begagnad), Ångkonvektionsugn, konvektomat Rational SCC 201 elektrisk i utmärkt skick, servad. Godpfxjx U Ew Dj Aprsug * För 20 GN 1/1 bleck * Ångkokningsläge från 30°C till 130°C * Regenerering * Konvektion/torr värme: temperaturområde mellan 30°C och 300°C, 0–100% maximal luftfuktighet. * Temperatursond och dusch... * Automatisk rengöring med tabletter m.m.

Tillverkningsår: 2007, skick: bra (begagnad), Rational kombiångugn CM 202 För 40 plåtar 1/1 GN eller 20 plåtar 2/1 GN 67 kW Gusdpfx Asx N Ucroprjg

Skick: begagnad, Detta är en hordengeställsvagn från premiummärket Rational, passande för XXL-modellen kombiugn SCC/CM/CMP i storlek 20-2/1 GN. Rekommenderat pris inkl. moms: 2 400 €, vårt specialpris: 1 495 € inkl. moms Du får en faktura med specificerad moms. Service: Vi hjälper dig gärna med förmedling av en certifierad Rational-servicetekniker. Letar du efter en speciell Rational-modell? Fråga oss – vi har tillgång till ett omfattande sortiment av begagnade och nya maskiner. Vi ger dig gärna rådgivning om hela produktutbudet. Vår begagnatservice för dig: - 6 månaders garanti på elektroniska delar, begränsat till utbyte av defekta komponenter, exkl. arbetskostnad för demontering/montering - Kvalitetsmärkesutrustning till konkurrenskraftiga priser - Professionell översyn, inspektion och fackmässig rengöring - Testad & fullt funktionsduglig – eller pengarna tillbaka - Flexibla alternativ för frakt eller avhämtning - Kompetent rådgivning – före och efter köp - Tillgång till bruksanvisningar, kopplingsscheman och reservdelar - Säkerhetskontroll enligt DGUV V3 Tekniska data: B x D x H: 772 x 1 016 x 1 717 mm Fri höjd understa inskjutning till ugnsöppning: 50 mm Fri höjd översta inskjutning till ugnsöppning: 87 mm Max inskjutningshöjd: 1,60 m 20 inskjut för 2/1 GN Utrustad med behållarlåsning Kan lastas från båda sidor U-banor 4 tandem-svänghjul (2 med broms – metalldelar av rostfritt stål) Uttagbar och tömbar droppbricka Skenavstånd 63 mm Vikt: 65 kg Material: rostfritt stål Artikelnummer: 60.22.086 Kapacitet: 2/1 GN stek- och bakplåt, galler x 20 Kycklinggrillgaller H6-1/1 (upp till 1 500 g) x 12 Kycklinggrillgaller H8-1/1 (upp till 1 300 g) x 12 Kycklinggrillgaller H10-1/1 (upp till 950 g) x 12 1/1 GN 20, 40, 55 mm djupa x 40 1/1 GN 65, 90, 100 mm djupa x 12 Annat bruk av behållare 1/1 GN, 2/4 GN tvärställda Rostfritt stål (CNS 1.4301) Skick: Begagnad Frakt/Shipping: Leverans eller avhämtning enligt överenskommelse Gujdpfx Apsypcfyorsg Världsvid frakt på begäran Frakt till öar och bergsstationer endast enligt särskild överenskommelse Med reservation för ändringar och felskrivningar. Har du frågor, vill ha rådgivning eller besöka oss? Du når oss via telefon under våra öppettider: måndag–fredag 09:00–13:00 och 14:00–17:00. Försäljning sker uteslutande enligt våra allmänna villkor (AGB).

Skick: bra (begagnad), Convotherm Kombiugn Modell: OES 6.10 Gusdpfx Aegthzispreg Ugn i rostfritt stål, digitalt styrsystem, innermått 600 mm x 450 mm x 500 mm, 3-fas

Skick: begagnad, Funktionalitet: helt fungerande, Detta är ett robust arbetsbord i rostfritt stål med totalt 16 insatser för GN 1/1. Arbetsytan är utformad för Rational kombiångare i modellserierna SCC 61/101, och passar till enheterna från tillverkningsår 2004 till 2020. Arbetsbordet har två serviceöppningar för att dra genom försörjningsledningarna. Bordets mått är: B x D x H: 1750x880x920 mm Det angivna priset är inklusive moms (19 %). (Nettopris: 696,64 €) VÅR SERVICE FÖR BEGAND EQUIPMENT: Högkvalitativa märkesprodukter till rimliga priser Professionell renovering/inspektion och fackmannamässig rengöring Kontrollerade och fullt funktionella – eller pengarna tillbaka Flexibla alternativ för leverans eller avhämtning Kompetent rådgivning – före och efter köpet Tillhandahållande av bruksanvisningar, kopplingsscheman och reservdelar Kontroll enligt DGUV V3-certifieringen TEKNISKA DATA: Yttre mått B x D x H: 1750x880x920 mm Guedpszxnyaofx Apreg Höjdjusterbara fötter 16 insatser för GN 1/1 Inklusive tapp för fastsättning av 2 Rational SCC/CM(P) 2 öppningar för försörjningsledningar från kombiångarna Skick: Begagnat, fullt funktionellt LEVERANS / SHIPPING: Leverans eller avhämtning efter överenskommelse Leverans över hela världen på förfrågan Leverans till öar eller fjällstationer endast efter överenskommelse Har du frågor, önskar rådgivning eller vill titta på produkten på plats? Du når oss per telefon under våra öppettider: måndag–fredag 09:00–13:00 och 14:00–17:00. Försäljningen sker endast i enlighet med våra allmänna villkor (AGB).

Tillverkningsår: 2020, skick: begagnad, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: 60.31.622, Detta är ett nivelleringskit med hjul för flyttbara Combi-Duo-enheter från tillverkaren Rational. Nivelleringskitet är kompatibelt med Rational kombiångare iCombi-serien i storlek 6-1/1 och 10-1/1. Rek. pris: 333,90 € Angivet pris är inklusive 19% moms. Letar du efter en specifik Rational-modell? Kontakta oss – vi har tillgång till ett omfattande utbud av begagnade och nya maskiner. Vi ger dig gärna råd om alla typer av enheter, oavsett om det gäller SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic eller Pro. VÅR SERVICE FÖR BEGAGNADE MASKINER: Högkvalitativa märkesmaskiner till rättvisa priser Professionell översyn, inspektion och noggrann rengöring Kontrollerade & fullt fungerande – eller pengarna tillbaka Flexibla leverans- eller avhämtningsalternativ Kvalificerad rådgivning – före och efter köp Tillhandahållande av bruksanvisningar, anslutningsscheman & reservdelar Elkontroll enligt DGUV V3 TEKNISKA DATA: Mått B x D x H: 883 x 771 x 85 mm Skick: Mycket gott begagnat skick LEVERANS/SHIPPING: Guodpfx Apowycvujrog Leverans eller avhämtning efter överenskommelse Internationell leverans på förfrågan / Worldwide shipping on request Leverans till öar eller bergstationer endast enligt överenskommelse Har du frågor, vill ha rådgivning eller önskar titta på något på plats? Du når oss via telefon under våra öppettider: Måndag–fredag 09:00–13:00 och 14:00–17:00.